～ホテル最上階の眺望と楽しむ～ソラリア西鉄ホテル福岡がお届けする『シャインマスカットのプレミアムビュッフェ～チーズと奏でるシンフォニー』…

掲載日： 2026年09月01日／提供：西日本鉄道

フルードリンク付きでセイボリーも充実

旬のシャインマスカットとチーズが主役の期間限定プレミアムビュッフェ。
ホテルパティシエがテーマに沿って手掛けたスイーツをはじめお料理も含める26種以上！！
お一人様にお一つ提供するプレミアムなパフェをはじめ、チーズの器で仕上げる濃厚カルボナーラの実演コーナーやグリル料理やラザニアなどのセイボリーも充実。スパークリングワインやカクテル、ソフトドリンクなどのドリンクもフリーでお召し上がりいただけます。ホテル最上階で過ごす優雅なひとときをお楽しみください。

開催概要

□ 場　所
　　ソラリア西鉄ホテル福岡 17階
　　　『コンテンポラリーグリル＆ラウンジ　レッドフランマ』
□ 期　間
　【2026年10月】
　　3日(土)・4日(日)・10日(土)・11日(日)・12日(月祝)・
　　21日(水)・24日(土)・25日(日)・28日(水)・31日(土)
　【2026年11月】
　　1日(日)・3日(火祝)・8日(日)・9日(月)・15日(日)・
　　18日(水)・21日(土)・22日(日)・23日(月祝)・29日(日)　
　　
　　※ご予約の受付は9月4日よりスタート

□ 時　間
　　　15:00～（90分制）
□ 予　約
　　　WEB予約またはお電話
□ 料　金
　　　大人 6,000円／小学生 3,500円／幼児(4歳～6歳) 1,500円／３歳以下無料

ホテル公式サイトはこちら

□ スペシャリテ
　シャインマスカットタルトパフェ（1人1皿限定）

□ シャインマスカットのスイーツ
シャインマスカット大福／シャインマスカットショートケーキ／シャインマスカットと洋梨のパンナコッタ／シャインマスカットと紅茶のロールケーキ／シャインマスカットヨーグルトと白ワインジュレ／シャインマスカットのレアチーズ／シャインマスカットのクレームダンジュ／シャインマスカットホワイトチョコムース／シャインマスカットのビスキュイサンド

□ その他スイーツ
ブルーチーズのベイクドチーズケーキ／カシスモンブラン／カボチャシュー／ドゥショコラ／抹茶ティラミス／温州みかんジュレ／ベリーのムース／チーズブリュレ／マカロン／チーズパイ／スイートポテト／スフレチーズ／ダックワーズショコラ／アルデショワ／りんごのシブスト／サツマイモパウンドケーキ／クッキー

□ セイボリー他
シャインマスカットとモッツアレラチーズのカプレーゼ／シャインマスカットとクリームチーズのブルスケッタ／シャインマスカットのフルーツサンド／イワシのチーズパン粉焼き／海老とブロッコリーのソテー／チキンのトマトソースチーズ焼き／豚ロースのグリル／チーズミートラザニア／フライドポテトチーズソース／キッシュ／じゃがチーズのバジル風味／グリーンカレー／サラダコーナー／季節のフルーツ

□ コーナー料理
目の前でお仕上げする『チーズの器で仕上げる濃厚カルボナーラ』

□ フリードリンク
カクテル2種／スパークリングワイン／ソフトドリンク各種／コーヒー／紅茶...etc

ホテル公式サイトはこちら

コンテンポラリーグリル＆ラウンジ『レッドフランマ』

ソラリアプラザ内の最上階（17階）に位置し、天神を一望できるメインダイニング。
ラウンジとダイニングに分かれており、シーンによって使い分けていただけます。素材を活かしたシンプルな調理法にこだわっており、芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

テーブル席

ソファー席

ホール内からの眺望

溶岩石で焼き上げるグリル料理

ソラリア西鉄ホテル福岡

ソラリア西鉄ホテル福岡

街で寛ぎ、街を楽しむための
拠点となる都市型ホテル
街のもてなしの機能の一つとして、
お客様それぞれの旅の目的に向き合った上質かつ、その街の文化と風土を感じられるサービスをお届けいたします。

□ 住　所
〒810-0001 福岡市中央区天神2-2-43
ソラリア西鉄ホテル福岡