東京発あんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」（株式会社ケイシイシイ、本社北海道千歳市)は、2026年9月1日(火)各日14時より、ルミネ大宮店限定で『あんバタウィッチ』を発売いたします。もっちり、ふんわりとした食感の生地と、北海道千歳産『えりも小豆』餡子、塩味をきかせた手絞りバタークリームが織りなす見事な調和を、ぜひお楽しみください。

あんバタウィッチ

【ルミネ大宮店限定】『餡子』×『バター』サンド、あんバタウィッチ

あんバタウィッチ

「岡田謹製 あんバタ屋」では、北海道千歳産の希少な「えりも小豆」を使用した餡子と、芳醇なバターを合わせた商品をご用意しております。新商品「あんバタウィッチ」は、柔らかくもっちりとした洋風生地で、塩味をきかせた白餡入りのバタークリームと餡子を挟んだ、小豆の旨味が引き立つ和洋折衷な一品です。

『軌跡で出逢った、奇跡。』
持てば柔らか、噛めばもちりの、洋風ふわりな生地でばちりと挟み合わせた。
塩味をきかせ白餡を忍ばせた手絞りのバタークリームが、
岡田謹製の北海道千歳産『えりも小豆』餡子の旨味を際立たせる。
和洋菓子への開拓の軌跡で出逢った、これぞ奇跡である。
【販売店舗】岡田謹製あんバタ屋 ルミネ大宮店
【商 品 名】あんバタウィッチ
【内 容 量】1 個
【価 　格】432 円（税込）
【消費期限】ご購入の翌日
【販売期間】2026年9月1日（火）～
【販売時間】各日14:00～販売　お一人様6個まで
　　　　　　※数量限定のため、無くなり次第販売終了いたします。

商品へのこだわり・企画の背景

『試行錯誤の末に生まれた、和洋折衷な一品』
　大宮のお客様へ、ここでしか味わえない特別なおいしさをお届けしたい--そんな想いから始動した企画です。目指したのは、どら焼きのような『やわらか・もちっ』とした魅力的な食感でした。
　岡田謹製『餡子』を包み込むように、ぐるりと職人の手絞りで１つづつバタークリームを絞ります。 サンドウィッチにした生地は洋風でありながらもどこか懐かしさを感じる様な生地感。和と洋の開拓に余念のないわたしたちのこだわりが生み出した和洋菓子です。 商品名にもその発想を用いて、餡子とバターのサンドウィッチの意味を込め、大宮のみなさまに愛されるようなネーミングにいたしました。
　岡田謹製の『餡子』と『バタークリーム』の絶妙な味わいはそのままに、生地の食感が美味しさを引き立てます。まだまだ残暑が厳しい9月には、1時間ほど冷やしてお召し上がりいただくのもおすすめです。

店舗情報

ルミネ大宮店
岡田謹製あんバタ屋　ルミネ大宮店　ルミネ2　2階

【住　　所】埼玉県さいたま市大宮区錦町630ルミネ2 2階
【電話番号】048-778-8737
【営業時間】月～土　 10:00 ～ 21:00
　　　　 日・祝日　10:00 ～ 20:30
【 定 休 日】なし

「岡田謹製 あんバタ屋」ブランド概要

「文明開化とともに訪れた『餡子とバター』の感動再来」をテーマに、2020年、東京に誕生した“あんバタースイーツ専門店”。連日完売となる「あんバタパン」をはじめ、手土産として人気の「あんバタフィナンシェ」など、数々のヒット商品を展開しています。
　餡子には希少な北海道千歳産「えりも小豆」を使用し、風味豊かで口当たりの良い味わいに仕上げました。塩味の効いたバターとの組み合わせで、洒落たお土産にも最適な一品をお届けします。
2026年4月には、3号店（ルミネ大宮店）もオープン。東京土産の新しい定番を目指し、これからも“あんバタースイーツ”の魅力を発信してまいります。



ブランドサイトURL
公式インスタグラム

会社概要

会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長 上村 成門
本社所在地：北海道千？市泉沢 1007 番地 90
創業：1996 年 4 月
資本金：8,000 万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。