２０２１年９月 6 日
やきとり専門店「炭火焼鳥オオギヤ」と鰻専門店「名代 宇奈とと」が コラボ店をグランドオープン
株式会社ヴィア・ホールディングス（東京都新宿区 代表取締役社長：楠元 健一郎）の子会社である株式会社扇屋東日本・株式会社扇屋西日本（東京都新宿区 代表取締役社長：横川 正紀）は、鰻専門ファストフード店「名代 宇奈とと」を事業展開するＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：?平 雅之）とライセンス契約を締結しました。
地下鉄有楽町線江戸川橋駅 A1 出口から徒歩 3 分にある「やきとりの扇屋江戸川橋店」他 5 店舗をリニューアルし、やきとり専門店「炭火焼鳥オオギヤ」とうなぎ専門店「名代 宇奈とと」のコラボレーション「オオギヤと宇奈とと」を出店します。どちらも“やきとり”と“うなぎ”を炭火で香り豊かに焼き上げることにこだわった専門店で、テイクアウトやデリバリー、店内でもお楽しみいただけます。
１、炭火で香り豊かに焼きあげます！
２、安い！早い！旨い！
３、両既存店にはないオリジナルメニュー（現在、鋭意開発中）
やきとりの扇屋
全国に 190 店舗以上構える人気の焼鳥居酒屋です。焼き師が 1 本 1 本丁寧に焼き上げた焼鳥は、表面はからりと香ばしく、肉内部にしっかりとうま味が閉じ込められており人気を集めています。再仕込みしょう油を贅沢に使った秘伝のタレと、ミネラルたっぷりの天然岩塩による味付けが好評です。焼鳥だけでなく、串カツ・釜飯・からあげ・自慢の一品料理など、幅広いメニューに対応していることから、ファミリー、友人同士、おひとり様、女子会・宴会など、様々なシーンで気軽にご利用いただけます。９月、「名代 宇奈とと」とのコラボレーション店を一挙に 6 店舗出店を予定しています。
「安い・早い・旨い」をモットーに、鰻料理の常識を打ち破った鰻のファストフード店です。備長炭火で焼き上げたふっくら肉厚の鰻料理を、お得に食べられることから雑誌やテレビなどのメディアに取り上げられ、SNS でも注目を集めています。2020 年８月に新規出店はもちろん、既存店舗の空き時間を利用できるゴーストレストラン型のテイクアウト・デリバリーサービスなど、自由度の高いライセンス事業を開始して以降、順調に成長を続け、60 店舗に迫る出店を果たしました。国内 51 店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外 7 店舗を展開し、９月には国内に「やきとりの扇屋」とのコラボレーション 6 店舗の他、今秋ベトナム・ホーチミンに直営店の出店を予定しています。
URL http://www.unatoto.com/
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.via-hd.co.jp/topics/assets/pdf/14d1a293bc14c173a23cd2ef99292a82447b89ac.pdf
やきとり専門店「炭火焼鳥オオギヤ」と鰻専門店「名代 宇奈とと」が コラボ店をグランドオープン
株式会社ヴィア・ホールディングス（東京都新宿区 代表取締役社長：楠元 健一郎）の子会社である株式会社扇屋東日本・株式会社扇屋西日本（東京都新宿区 代表取締役社長：横川 正紀）は、鰻専門ファストフード店「名代 宇奈とと」を事業展開するＧ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社（本社：東京都新宿区 代表取締役社長：?平 雅之）とライセンス契約を締結しました。
地下鉄有楽町線江戸川橋駅 A1 出口から徒歩 3 分にある「やきとりの扇屋江戸川橋店」他 5 店舗をリニューアルし、やきとり専門店「炭火焼鳥オオギヤ」とうなぎ専門店「名代 宇奈とと」のコラボレーション「オオギヤと宇奈とと」を出店します。どちらも“やきとり”と“うなぎ”を炭火で香り豊かに焼き上げることにこだわった専門店で、テイクアウトやデリバリー、店内でもお楽しみいただけます。
１、炭火で香り豊かに焼きあげます！
２、安い！早い！旨い！
３、両既存店にはないオリジナルメニュー（現在、鋭意開発中）
やきとりの扇屋
全国に 190 店舗以上構える人気の焼鳥居酒屋です。焼き師が 1 本 1 本丁寧に焼き上げた焼鳥は、表面はからりと香ばしく、肉内部にしっかりとうま味が閉じ込められており人気を集めています。再仕込みしょう油を贅沢に使った秘伝のタレと、ミネラルたっぷりの天然岩塩による味付けが好評です。焼鳥だけでなく、串カツ・釜飯・からあげ・自慢の一品料理など、幅広いメニューに対応していることから、ファミリー、友人同士、おひとり様、女子会・宴会など、様々なシーンで気軽にご利用いただけます。９月、「名代 宇奈とと」とのコラボレーション店を一挙に 6 店舗出店を予定しています。
「安い・早い・旨い」をモットーに、鰻料理の常識を打ち破った鰻のファストフード店です。備長炭火で焼き上げたふっくら肉厚の鰻料理を、お得に食べられることから雑誌やテレビなどのメディアに取り上げられ、SNS でも注目を集めています。2020 年８月に新規出店はもちろん、既存店舗の空き時間を利用できるゴーストレストラン型のテイクアウト・デリバリーサービスなど、自由度の高いライセンス事業を開始して以降、順調に成長を続け、60 店舗に迫る出店を果たしました。国内 51 店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）、海外 7 店舗を展開し、９月には国内に「やきとりの扇屋」とのコラボレーション 6 店舗の他、今秋ベトナム・ホーチミンに直営店の出店を予定しています。
URL http://www.unatoto.com/
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.via-hd.co.jp/topics/assets/pdf/14d1a293bc14c173a23cd2ef99292a82447b89ac.pdf
