西利の看板商品「千枚漬」の原料である京野菜「聖護院かぶら」をモチーフにした新ユニフォーム
京つけもの西利（(株)西利、本社：京都市下京区、代表取締役社長 平井誠一）は、このたび、ファッションデザイナー・コシノヒロコ氏がデザインを手掛けた夏季制服を導入いたしました。
新制服は、西利の看板商品「千枚漬」の原料である京野菜「聖護院かぶら」をモチーフに描いたオリジナルデザインのポロシャツと前掛けのセットです。コシノ氏が描いた温かみのあるかぶらのイラストに、コシノ氏の自筆文字をベースにしたロゴデザインを組み合わせた、西利ならではの夏の装いに仕上げました。
導入の背景
西利ではこれまで、京都らしい趣やおもてなしの心を表現するため、和装をイメージした制服を採用してまいりました。従来の制服は、着物文化の発信者として知られる故・市田ひろみ氏がデザインを手掛け、多くのお客様に親しまれてきました。一方で、近年は猛暑日が続くなど、夏季の気温上昇が深刻化しており、特に路面店では従業員の身体的負担が大きくなっています。こうした環境の変化を受け、快適性を兼ね備えた新たな制服の導入を検討しました。
機能性を高めながらも、西利らしい京都の雰囲気やブランドイメージは大切にしたい--。
その思いからコシノヒロコ氏にデザインを依頼したところ、ご快諾いただき、今回の夏季制服が誕生しました。
近年の気象環境の変化にも配慮し、働く人にやさしい機能性と、西利らしいおもてなしの心を表現したデザインとなっています。
ポロシャツは、茜色（あかねいろ）・胡桃色（くるみいろ）・紺色（こんいろ）の3色展開。前掛けとの組み合わせにより、統一感のある装いを演出します。
制作 株式会社 BMファン
西利はこれからも、京都の食文化やものづくりの魅力を大切にしながら、時代に合わせた商品づくりや店舗づくりを通じて、お客様にも働く人にも心地よい店舗空間を提供してまいります。
「西利さんのユニフォームに寄せて」コシノヒロコ
三度の食事に、絶対に欠かせないのがお漬物。多くの方々と同様、私にとっても大好物です。
京都のお漬物で、真っ先に思い浮かんだものが千枚漬けでした。すぐに、聖護院かぶらの絵をあれこれとたくさん描いてみました。ころんと可愛らしいかぶらの絵を散らしたポロシャツスタイルで、襟と袖口には夏らしく爽やかなエメラルドグリーンを配置。オーガニックで少しお茶目な新ユニフォームの誕生です。
着用コメント
「かぶら柄が印象的で、西利らしさを感じながら働ける制服だと思います。華やかなデザインなので着ると気持ちも明るくなり、自然と笑顔になります。お客様との会話のきっかけにもなっており、新しい制服とともにこれからも笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。（本店勤務M）」
「お客様から「派手なのがかわいい」「目立っていいね」とのお声をいただいています。実際に着てみるとサラッとした着心地で、夏でも快適に働けそうです。このポロシャツで夏の店舗を盛り上げていきたいと思います。（祇園店勤務T）」
【株式会社西利について】
「旬 おいしく、やさしく。」のテーマのもと和食文化を大切に食卓に健康と笑顔をお届けすることを目標にしております。千枚漬やすぐきに代表される伝統を受け継ぐ商品だけでなく、野菜の本来の旨みを引き出す「京のあっさり漬シリーズ」、すぐきから発見されたラブレ乳酸菌を活かした「西利乳酸菌ラブレシリーズ」などを展開しています。また「京つけもの西利」を核として和食の基本である“ごはん”を美味しく食べてもらい、和食を楽しんでいただけるように“和食支援”として「酵房西利」のブランドも活用し、漬物だけでなく、ふりかけ・佃煮・西京漬など“ごはんが美味しい”商品を発信しています。さらに、これまで培ってきた発酵食の知見と乳酸菌コントロールの技術を活かして「発酵生活」「AMACO」のブランドを生み出し、スープなど発酵野菜のグロサリー商品から、パンやスイーツなど現代の食生活に合った商品の提案も行っています。
■お電話注文：075-361-8181
■フリーダイヤル：0120-281-812
■西利公式ホームページ
https://www.nishiri.co.jp/
■西利公式オンラインショップ
https://www.nishiri.co.jp/c/c108
■西利公式SNS
・X（Twitter）：https://x.com/kyoto_nishiri/
・Instagram（京つけもの西利）：https://www.instagram.com/nishiri_kyotsukemono/
・Instagram（発酵生活・AMACO）：https://www.instagram.com/hakkoseikatsu_nishiri/
・Facebook：https://www.facebook.com/nishiri.kyoto/
・YouTube：https://www.youtube.com/@kyoto_nishiri
京つけもの西利（(株)西利、本社：京都市下京区、代表取締役社長 平井誠一）は、このたび、ファッションデザイナー・コシノヒロコ氏がデザインを手掛けた夏季制服を導入いたしました。
新制服は、西利の看板商品「千枚漬」の原料である京野菜「聖護院かぶら」をモチーフに描いたオリジナルデザインのポロシャツと前掛けのセットです。コシノ氏が描いた温かみのあるかぶらのイラストに、コシノ氏の自筆文字をベースにしたロゴデザインを組み合わせた、西利ならではの夏の装いに仕上げました。
導入の背景
西利ではこれまで、京都らしい趣やおもてなしの心を表現するため、和装をイメージした制服を採用してまいりました。従来の制服は、着物文化の発信者として知られる故・市田ひろみ氏がデザインを手掛け、多くのお客様に親しまれてきました。一方で、近年は猛暑日が続くなど、夏季の気温上昇が深刻化しており、特に路面店では従業員の身体的負担が大きくなっています。こうした環境の変化を受け、快適性を兼ね備えた新たな制服の導入を検討しました。
機能性を高めながらも、西利らしい京都の雰囲気やブランドイメージは大切にしたい--。
その思いからコシノヒロコ氏にデザインを依頼したところ、ご快諾いただき、今回の夏季制服が誕生しました。
和の趣と機能性を兼ね備えた新ユニフォーム
ポロシャツは軽やかで動きやすい仕様とし、襟元には鮮やかなエメラルドグリーンをアクセントカラーとして採用することで、爽やかさと上質感を演出しています。近年の気象環境の変化にも配慮し、働く人にやさしい機能性と、西利らしいおもてなしの心を表現したデザインとなっています。
デザインの特徴
コシノ氏ならではの自由で伸びやかなタッチで描かれた「聖護院かぶら」に、自筆ロゴを組み合わせることで、温かみのある表情の中にも洗練された印象を演出。京都らしい和の趣と現代的な感性を調和させた、和モダンなデザインに仕上がりました。ポロシャツは、茜色（あかねいろ）・胡桃色（くるみいろ）・紺色（こんいろ）の3色展開。前掛けとの組み合わせにより、統一感のある装いを演出します。
制作 株式会社 BMファン
お客様にも、働く人にも笑顔を
新制服は、従業員が快適に働ける環境づくりはもちろん、お客様との会話のきっかけとなり、店舗でのお買い物をより楽しく感じていただくことも目指しています。西利はこれからも、京都の食文化やものづくりの魅力を大切にしながら、時代に合わせた商品づくりや店舗づくりを通じて、お客様にも働く人にも心地よい店舗空間を提供してまいります。
「西利さんのユニフォームに寄せて」コシノヒロコ
三度の食事に、絶対に欠かせないのがお漬物。多くの方々と同様、私にとっても大好物です。
京都のお漬物で、真っ先に思い浮かんだものが千枚漬けでした。すぐに、聖護院かぶらの絵をあれこれとたくさん描いてみました。ころんと可愛らしいかぶらの絵を散らしたポロシャツスタイルで、襟と袖口には夏らしく爽やかなエメラルドグリーンを配置。オーガニックで少しお茶目な新ユニフォームの誕生です。
着用コメント
「かぶら柄が印象的で、西利らしさを感じながら働ける制服だと思います。華やかなデザインなので着ると気持ちも明るくなり、自然と笑顔になります。お客様との会話のきっかけにもなっており、新しい制服とともにこれからも笑顔でお客様をお迎えしたいと思います。（本店勤務M）」
「お客様から「派手なのがかわいい」「目立っていいね」とのお声をいただいています。実際に着てみるとサラッとした着心地で、夏でも快適に働けそうです。このポロシャツで夏の店舗を盛り上げていきたいと思います。（祇園店勤務T）」
【株式会社西利について】
「旬 おいしく、やさしく。」のテーマのもと和食文化を大切に食卓に健康と笑顔をお届けすることを目標にしております。千枚漬やすぐきに代表される伝統を受け継ぐ商品だけでなく、野菜の本来の旨みを引き出す「京のあっさり漬シリーズ」、すぐきから発見されたラブレ乳酸菌を活かした「西利乳酸菌ラブレシリーズ」などを展開しています。また「京つけもの西利」を核として和食の基本である“ごはん”を美味しく食べてもらい、和食を楽しんでいただけるように“和食支援”として「酵房西利」のブランドも活用し、漬物だけでなく、ふりかけ・佃煮・西京漬など“ごはんが美味しい”商品を発信しています。さらに、これまで培ってきた発酵食の知見と乳酸菌コントロールの技術を活かして「発酵生活」「AMACO」のブランドを生み出し、スープなど発酵野菜のグロサリー商品から、パンやスイーツなど現代の食生活に合った商品の提案も行っています。
■お電話注文：075-361-8181
■フリーダイヤル：0120-281-812
■西利公式ホームページ
https://www.nishiri.co.jp/
■西利公式オンラインショップ
https://www.nishiri.co.jp/c/c108
■西利公式SNS
・X（Twitter）：https://x.com/kyoto_nishiri/
・Instagram（京つけもの西利）：https://www.instagram.com/nishiri_kyotsukemono/
・Instagram（発酵生活・AMACO）：https://www.instagram.com/hakkoseikatsu_nishiri/
・Facebook：https://www.facebook.com/nishiri.kyoto/
・YouTube：https://www.youtube.com/@kyoto_nishiri
