※出典:(株)インテージ SRI+ 粉末グラタンソース市場 分析期間:2022年1月~2026年1月 累計販売金額

■特徴
(1)パルメザンチーズをベースに、子どもから大人まで楽しめる「クセのない濃厚なチーズソース」を実現しました。
(2)ハウス食品特製の別ゆで不要なマカロニ入り。お鍋1つで仕上がるので、手軽に夕食のメインを作ることができます。
■開発ストーリー
1.【きっかけ】満足感とごちそう感を両立した新たなバラエティの開発
時短・簡便ニーズが高まる中で、「1皿で夕食のメインになる満足感」が得られる「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズから、よりごちそう感のある味わいを楽しみたいシーンでも食べたくなる新たなバラエティ品として開発しました。
グラタンのごちそう感と相性の良い「チーズ」に着目し、子どもから大人まで楽しめるよう、濃厚なチーズソースの味わいでありながらクセのない風味に仕上げました。
2.【ターゲット】小さなお子様のいるご家庭など、忙しい毎日でも家族みんなが満足できる手軽な一品
家事や子育てで忙しい日常でも、家族みんなが満足できるメインメニューを作れる製品として、特に小学生以下のお子様がいるご家庭で、ぜひ楽しんでいただきたいです。
「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズには、ハウス食品独自の製法で実現した、もっちもち食感が特徴の別ゆで不要なマカロニを使用しています。これにより、お鍋1つでソースと具材の調理が完結し、簡単に調理できるとともに、洗い物の削減にもつながります。さらに、自宅では手間のかかるチーズソースを手軽に作ることができます。
3.【工夫した点】子どもも大人も楽しめる、食べやすさと濃厚・コクを両立した味づくり
子どもから大人まで楽しんでいただくために、チーズの風味にこだわりました。チーズの種類から、チーズ風味の強さまで組み合わせや量を変えながら何度も試作を重ね、パルメザンチーズを軸に構成した味わいに仕上げています。
チーズの風味には、燻製感(香り)・油脂感(コク)・乳感(クリーミーさ)・塩味など様々な特徴があります。それらのバランスを調整しながら、子どもから大人まで、様々な人が食べた時にチーズを感じながらも食べやすい風味を目指しました。
さらに、「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズに共通する「コク旨とろ~り」としたソースにするために、チーズと相性のよいローストガーリックパウダーを配合することで複雑で厚みのある味わいを実現しました。
■「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズ・アレンジレシピをブランドサイトで公開
「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズについて
「マカロニグラタンクイックアップ」シリーズには、ソースに加えてハウス独自のもっちもち食感が特徴のマカロニが入っており、家庭にある身近な食材を使ってマカロニグラタンが手軽においしく作れる、粉末グラタンソース市場売上No.1(※)ブランドです。バターが香るコク旨とろ~りなホワイトソースを楽しめる「マカロニグラタンクイックアップ ホワイトソース」と、完熟トマトとオニオンのコク・旨みが特徴のミートソースが味わえる「マカロニグラタンクイックアップ ミートソース用」、それぞれ2皿分と4皿分が好評発売中です。

アレンジレシピについて
パッケージ裏面のQRコードから、いろいろな具材と相性よく作れるグラタンのアレンジレシピをご覧いただけます。
新発売の「マカロニグラタンクイックアップ チーズ」を使った、ごちそう感たっぷりの「チーズグラタンパイ」やたんぱく質をしっかり摂れる「鶏むね肉と卵のチーズグラタン」などのレシピを8月5日からブランドサイトに掲載します。お好きな具材をたっぷり入れて、主食やメインのおかずとしてぜひお楽しみください。
【アレンジレシピ例】


チーズグラタンパイ

鶏むね肉と卵のチーズグラタン
■製品概要
●製品名 :「マカロニグラタンクイックアップ チーズ」<4皿分>
●内容量 :138.5g
●価格 :税別希望小売価格238円
●発売日 :2026年8月10日
●発売地区 :全国
・「ハウスのグラタン」ブランドサイト(8月5日更新予定)
URL: https://housefoods.jp/products/special/gratin/index.html









