【すき家】夏こそ、シビ辛！牛肉×麻婆茄子の丼が食欲をかき立てる　すき家が「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売！

更新日： 2026年07月28日／提供：ゼンショーホールディングス

株式会社すき家（代表取締役社長：笹川直樹　本社：東京都港区）が展開する牛丼チェーン店「すき家」は、8月4日（火）AM9:00より、「シビ辛麻婆茄子牛丼」を販売します。

　ごはんが進む味わいの牛肉とおかずを一杯の丼で楽しめる、すき家の“あいもり”牛丼の第3弾として、「シビ辛麻婆茄子牛丼」が登場します！
　「シビ辛麻婆茄子牛丼」は、秘伝のタレで煮た牛肉と麻婆茄子を“あいもり”にした一品です。ジューシーな揚げ茄子や牛挽き肉をはじめ、2種の豆板醤、甜麺醤、花椒を使用した麻婆茄子は、じわじわとシビれる辛さが食欲をそそる味わいです。また、隠し味に黒酢を加えることで、シビれる辛さの中に深みやコクを感じられる味わいに仕上げています。秘伝のタレで煮た牛肉と一緒にお召し上がりいただくと、それぞれの旨みが調和し、ごはんが進むやみつきになる味わいをお楽しみいただけます。シビ辛な味わいがクセになる、夏にぴったりの一品をご堪能ください。
　同時に、まろやかなおんたまがシビ辛な麻婆茄子と相性抜群の「おんたまシビ辛麻婆茄子牛丼」も販売します。
　ぜひこの機会に、すき家やお家で「シビ辛麻婆茄子牛丼」をご堪能ください。

※販売終了時期は未定です。　　　
※価格は税込です。
※一部店舗は価格が異なります。
※1,997店舗で販売予定です。（7月28日時点）

【商品概要】