おいしい非常食「Chef's Stock（シェフズストック）」

　生活関連用品の企画・販売を行う株式会社ドウシシャ（大阪本社：大阪市中央区、代表取締役社長：野村正幸）は、夏休みの帰省シーズンに合わせ、おいしい非常食「Chef's Stock（シェフズストック）」を通じて「家族を想う気持ちを、もしもの備えにつなげる」新しい防災ギフトを提案するため、公式オンラインストア「ドウシシャオクリモノマルシェ」で「Chef's Stock」のギフトセットの販売を開始します。
URL：https://www.doshisha-gift.com/chefsstock.html

　「Chef's Stock」とは、「いつでも・どこでも・どんな時もおいしい食事を！」をコンセプトに2022年に発売したおいしい非常食です。
　近年、地震や台風・豪雨などの自然災害が頻発していることから、9月の「防災の日」を待たず、日頃から無理なく続けられる備えへの関心が高まっています。一方で必要性を感じながらも購入が後回しになったり、備えたまま賞味期限を迎えてしまったりすることがあります。特に非常食は「非常時に食べるもの」という印象から、日常の食事に取り入れにくいことも課題の一つです。そこでドウシシャは、普段離れて暮らす家族と顔を合わせる貴重な機会である夏の帰省を、防災について話し合い、家庭の備えを見直すきっかけにしてほしいと考えました。
　災害食アワードを受賞した、美味しさと防災性を兼ね備えた「Chef's Stock」を、「非常時だけの食事」ではなく、「普段からおいしく食べられる備え」として提案し、大切な人へ安心を贈る新しい習慣の定着を目指します。夏の帰省シーズンに向け、「元気でいてね」「何かあった時も安心してね」という大切な人への想いを届ける新しい帰省ギフトとして、「Chef's Stock」のギフトセットを公式オンラインストア「ドウシシャオクリモノマルシェ」にて販売します。

【商品情報】
◆非常食のイメージを覆す、特殊製法で実現したおいしさ
　「いつでも・どこでも・どんな時もおいしい食事を！」をコンセプトに2022年に発売した「Chef's Stock」は、「非常時だから我慢して食べる」のではなく「普段から食べたい」と思える防災食を目指して開発しました。もちもちとした生麺のような食感で、まるで手作りのような美味しさです。
　その秘密は、麺をでんぷんでコーティングする特殊製法にあります。これにより、麺の水分値をコントロールしており、麺とソースが袋の中で一緒になっていても、麺が伸びたり切れたりしづらく、作りたてに近い食感とおいしさを実現しました。災害時はもちろん、食事作りに困った日の救世主としても活躍します。

◆オールインワン仕様でうまみを凝縮
　袋の中で麺とソースを同時に加熱することで、濃厚な味わいと麺への絡みを実現しました。麺を別で茹でる必要もなく、レトルトを5分湯せんするだけで簡単に1品が完成します。



シェフズストック調理イメージ

◆自立する袋でお皿不要だから洗い物を増やさない
　レトルトの袋は、自立する設計となっているため、お皿に盛り付けずにお召し上がりいただけます。災害時やアウトドアでは、洗いものを増やさないので便利です。
　袋には2か所の切り口があります。袋のままお召し上がりになる際には、まず上の切り口１.から開封していただき、半分くらい召し上がってから下の切り口２.を開封することで、最後まで食べやすい設計です。

自立するパッケージでお皿不要

2か所の切り口で最後まで食べやすい

◆常温5年保存
　常温で長期保存が可能なので、日常のストックにも防災備蓄にも活躍します。

◆選べる味わい4種類
　家族の好みや気分に合わせて選べる4つのおいしさ。

シェフズストック　昔なつかしナポリタン　盛付イメージ
・昔なつかしナポリタン
ケチャップ味ベースのもちもち麺のナポリタン。
どこか懐かしい味わいで、お子様から大人まで食べやすい一皿です。







シェフズストック　コク旨ぼろねーぜ　盛付イメージ
・コク旨ボロネーゼ
食べ応えのある平打ちボロネーゼ。
濃厚ソースが平打ち麺にしっかり絡む、満足感のある味わいです。









シェフズストック　クリーミーカレーうどん　盛付イメージ
・クリーミーカレーうどん
　クリーミーでまろやかな辛さのカレーうどん。
うどんは箸でも切りやすく小さなお子様にも食べさせやすいので家族で備えるのにおすすめです。




シェフズストック　本場山梨　かぼちゃほうとう　盛付イメージ
・本場山梨　かぼちゃほうとう
　具材とともに煮込んだ味噌仕立てのほうとう。
かぼちゃの甘みと味噌のコクが広がり、大きな具材がゴロッと入った食べ応えのある一品です。



◆災害食アワードを受賞
「Chef's Stock」は発売以来、おいしさと防災性の両立を目指した商品開発を続けています。その取り組みは継続的に評価され、「SDGs・災害食大賞」や「災害食アワード」などで累計3商品が受賞しました。

１.「昔なつかしナポリタン」　
　防災安全協会「SDGs・災害食大賞(C)2023」レトルト部門 優秀賞

２.「コク旨ボロネーゼ」
　日本食糧新聞「災害食アワード2026」主食部門 入賞

３.「クリーミーカレーうどん」
　防災安全協会「SDGs・災害食大賞(C)2026」防災安全協会賞・奨励賞

【商品概要】
（ギフトセット）
１.Chef's Stock 4食セット（ギフトボックス入り）
セット内容：コク旨ボロネーゼ×2個　２.昔なつかしナポリタン×2個
販売価格：3,780円（税込）

２.Chef's Stock 10食セット（ギフトボックス入り）
セット内容：コク旨ボロネーゼ×3個、昔なつかしナポリタン×3個、本場山梨 かぼちゃほうとう×2個、クリーミーカレーうどん×2個　
販売価格：8,240円（税込）



シェフズストック　ギフトボックス

防災ギフトセット販売先：https://www.doshisha-okurimono-marche.jp/c/chefsstock

（単品）　
３.Chef's Stock昔なつかしナポリタン
JANコード：4550668569136
内容量（約）：235g（めん184g）

４.Chef's Stock コク旨ボロネーゼ
JANコード：4550668543990
内容量（約）：240g（めん195g）

５.Chef's Stockクリーミーカレーうどん
JANコード：4550668544003
内容量（約）：275g（めん135g）

６.Chef's Stock本場山梨　かぼちゃほうとう
　JANコード：4550454699313
　内容量（約）：310g（めん130g）

販売価格：756円（税込）
単品販売先：全国のホームセンター（HC）や総合スーパー（GMS）などの小売店

Chef's Stock昔なつかしナポリタン

Chef's Stock コク旨ボロネーゼ

Chef's Stockクリーミーカレーうどん

Chef's Stock本場山梨　かぼちゃほうとう

【会社概要】
商号　： 株式会社ドウシシャ
代表者： 代表取締役社長　野村 正幸
所在地： ＜大阪本社＞　　　　 〒542-8525　大阪市中央区東心斎橋1-5-5
　　　　 ＜東京本社＞　　　　 〒108-8573　東京都港区高輪2-21-46
　　　　 ＜東京本社第1ビル＞ 〒140-0011　東京都品川区東大井1-8-10
設立　： 1977年1月
資本金： 49億93百万円
URL　： https://www.doshisha.co.jp/

【本リリースに関するお客様からのお問い合わせ先】
株式会社ドウシシャ　お客様相談室
Tel：0120-104-481　（平日9：00～17：00）

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※内容は予告なしに変更されることがございますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。