札幌限定の北海道素材を使用したパンや、話題の「ドバイチョコクロワッサン」が登場
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役社長: 古峯 正佳）が運営する、ブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、7月30日（木）大丸札幌店 地1階ほっぺタウンに新店舗をオープンいたします。札幌エリアで大同生命札幌ビル店に続く2店舗目となる大丸札幌店では、北海道産食材を使用した店舗限定商品をはじめ、SNSを中心に話題を集めるドバイチョコを使用した「ドバイチョコクロワッサン」、人気のクロワッサンや食パンなど、BOUL‘ANGEならではのラインナップをご用意。さらに、オープンを記念した数量限定のノベルティキャンペーンも実施いたします。
北海道産生クリームをたっぷり使用し、やわらかな求肥で包んだ「白こっぺ」、北海道産とうもろこしを香ばしく炙り、たっぷりとのせた「北海道産炙りとうもろこしのクロックムッシュ」は、北海道ならではの素材の魅力を存分に味わえる限定商品です。また、SNSでも話題のドバイチョコを使用した「ドバイチョコクロワッサン」「ドバイチョコクロワッサン フランボワーズ」は、濃厚なチョコレートと香ばしいピスタチオ、ザクザクとした食感が楽しめる贅沢な味わいに仕上げました。
さらに、プレーン・チョコレート・ピスタチオの3種類をご用意した「ティグレ」は、ご自宅でのおやつにはもちろん、帰省や旅行の手土産にもおすすめ。北海道ならではの素材の魅力とBOUL'ANGEならではの遊び心を掛け合わせた、大丸札幌店でしか出会えないラインナップをお届けします。
7月30日(木)～8月1日(土)の3日間、大丸札幌店のオープンを記念して、税込1,080円以上お買い上げのお客様に「オリジナルデザインのクッキーと巾着」をプレゼントいたします。
クッキーは素材の風味を活かした素朴でやさしい味わい、巾着は普段使いしやすいシンプルなデザインです。
※1会計につき1回限り／各日先着100名限定
〈店舗概要〉
店舗名 ：BOUL’ANGE 大丸札幌店
オープン日 ：7月30日(木)10:00~
住所 ：北海道札幌市中央区北５条西４丁目７ 札幌大丸 B1F
営業時間 ：10:00-20:00
電話番号 ：011-330-5863
左：ドバイチョコクロワッサン フランボワーズ 右：ドバイチョコクロワッサン
ドバイチョコクロワッサン ￥994
話題の”ドバイチョコ”をクロワッサンで。濃厚なチョコレートと香ばしいピスタチオを合わせた、ザクザク食感も楽しめる贅沢な一品です。
ドバイチョコクロワッサン フランボワーズ ￥994
甘酸っぱいフランボワーズが香る、華やかなピンクのドバイチョコクロワッサン。ザクザク食感がクセになる贅沢な一品です。
白こっぺ ￥486
たっぷりの北海道産生クリームをやわらかな求肥で包んだ、とろけるような真っ白なパンです。
北海道産炙りとうもろこしのクロックムッシュ￥519
北海道産コーンをたっぷりのせた札幌限定クロックムッシュです。
左：ティグレ プレーン 中央：ティグレ チョコレート 右：ティグレ ピスタチオ
ティグレ プレーン ￥432（左）
バター香るしっとり生地にチョコチップを散りばめ、なめらかなガナッシュを閉じ込めたフランス生まれの焼き菓子です。
ティグレ チョコレート ￥454（中央）
クーベルチュールチョコを練りこんだ生地にチョコチップを散りばめ、ラム香る生チョコを閉じ込めたフランス生まれの焼き菓子です。
ティグレ ピスタチオ ￥476（右）
ピスタチオ生地にチョコチップを散りばめ、ローストピスタチオとキルシュ香る生チョコを閉じ込めたフランス生まれの焼き菓子です。
「BOUL’ANGE」とは「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に22店舗を展開中です（2026年7月時点）。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加え
て、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP
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SHOP LIST
設立：1977年7月22日
代表取締役会長：杉村 茂
取締役社長：古峯 正佳
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、フィットネス事業の運営
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
eggslut、？？屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW'S FOOD MARCHE、やきにく 山笑ふ、THE STAND feel so good(s)、
J.S.BURGERS Jr.、Jounal Standard DINING、JOURNAL STANDARD CAFE
株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役社長: 古峯 正佳）が運営する、ブーランジェリー「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、7月30日（木）大丸札幌店 地1階ほっぺタウンに新店舗をオープンいたします。札幌エリアで大同生命札幌ビル店に続く2店舗目となる大丸札幌店では、北海道産食材を使用した店舗限定商品をはじめ、SNSを中心に話題を集めるドバイチョコを使用した「ドバイチョコクロワッサン」、人気のクロワッサンや食パンなど、BOUL‘ANGEならではのラインナップをご用意。さらに、オープンを記念した数量限定のノベルティキャンペーンも実施いたします。
■北海道の食材と限定商品が揃う、大丸札幌店ならではのラインナップ
大丸札幌店では、北海道産食材を使用した限定商品をはじめ、ドバイチョコを使用したクロワッサンや限定フレーバーのティグレなど、大丸札幌店だけでお楽しみいただける商品をご用意しました。北海道産生クリームをたっぷり使用し、やわらかな求肥で包んだ「白こっぺ」、北海道産とうもろこしを香ばしく炙り、たっぷりとのせた「北海道産炙りとうもろこしのクロックムッシュ」は、北海道ならではの素材の魅力を存分に味わえる限定商品です。また、SNSでも話題のドバイチョコを使用した「ドバイチョコクロワッサン」「ドバイチョコクロワッサン フランボワーズ」は、濃厚なチョコレートと香ばしいピスタチオ、ザクザクとした食感が楽しめる贅沢な味わいに仕上げました。
さらに、プレーン・チョコレート・ピスタチオの3種類をご用意した「ティグレ」は、ご自宅でのおやつにはもちろん、帰省や旅行の手土産にもおすすめ。北海道ならではの素材の魅力とBOUL'ANGEならではの遊び心を掛け合わせた、大丸札幌店でしか出会えないラインナップをお届けします。
■グランドオープン記念キャンペーンも実施
7月30日(木)～8月1日(土)の3日間、大丸札幌店のオープンを記念して、税込1,080円以上お買い上げのお客様に「オリジナルデザインのクッキーと巾着」をプレゼントいたします。
クッキーは素材の風味を活かした素朴でやさしい味わい、巾着は普段使いしやすいシンプルなデザインです。
※1会計につき1回限り／各日先着100名限定
〈店舗概要〉
店舗名 ：BOUL’ANGE 大丸札幌店
オープン日 ：7月30日(木)10:00~
住所 ：北海道札幌市中央区北５条西４丁目７ 札幌大丸 B1F
営業時間 ：10:00-20:00
電話番号 ：011-330-5863
■ 商品ラインナップ（一部）
大丸札幌店限定商品左：ドバイチョコクロワッサン フランボワーズ 右：ドバイチョコクロワッサン
ドバイチョコクロワッサン ￥994
話題の”ドバイチョコ”をクロワッサンで。濃厚なチョコレートと香ばしいピスタチオを合わせた、ザクザク食感も楽しめる贅沢な一品です。
ドバイチョコクロワッサン フランボワーズ ￥994
甘酸っぱいフランボワーズが香る、華やかなピンクのドバイチョコクロワッサン。ザクザク食感がクセになる贅沢な一品です。
白こっぺ ￥486
たっぷりの北海道産生クリームをやわらかな求肥で包んだ、とろけるような真っ白なパンです。
北海道産炙りとうもろこしのクロックムッシュ￥519
北海道産コーンをたっぷりのせた札幌限定クロックムッシュです。
左：ティグレ プレーン 中央：ティグレ チョコレート 右：ティグレ ピスタチオ
ティグレ プレーン ￥432（左）
バター香るしっとり生地にチョコチップを散りばめ、なめらかなガナッシュを閉じ込めたフランス生まれの焼き菓子です。
ティグレ チョコレート ￥454（中央）
クーベルチュールチョコを練りこんだ生地にチョコチップを散りばめ、ラム香る生チョコを閉じ込めたフランス生まれの焼き菓子です。
ティグレ ピスタチオ ￥476（右）
ピスタチオ生地にチョコチップを散りばめ、ローストピスタチオとキルシュ香る生チョコを閉じ込めたフランス生まれの焼き菓子です。
「BOUL’ANGE」とは「BOUL’ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6月に誕生し、現在全国に22店舗を展開中です（2026年7月時点）。店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加え
て、人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP
SHOP LIST
会社概要
【株式会社ベイクルーズ】設立：1977年7月22日
代表取締役会長：杉村 茂
取締役社長：古峯 正佳
本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売、フィットネス事業の運営
グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
Foodies USA, Inc.
HP：http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド ：
J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、
BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、
eggslut、？？屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、お弁当 ごっつ食べなはれ、Butter、BAYCREW'S FOOD MARCHE、やきにく 山笑ふ、THE STAND feel so good(s)、
J.S.BURGERS Jr.、Jounal Standard DINING、JOURNAL STANDARD CAFE
