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| 発表日 | 2022年2月24日（木曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 防災くらし安心部 食品安全衛生課 | 電話番号 | 0236302567 |
山形県では、「令和4年度山形県食品衛生監視指導計画」の策定を進めています。
計画を策定するにあたり、下記のとおり意見募集を行いますので、お知らせします。
意見募集期間：令和4年2月22日（火曜日）から令和4年3月15日（火曜日）
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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