入口はひとつ、中は開放的な「壁なし」ワンフロア。24台の駐車場を完備し、うどん「小麦冶」側にはお子様連れ・お年寄りも安心の「フルサービス優先席」を導入。
昭和食品工業株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役：澄川 誠）は、2026年7月16日（木）、福岡県糸島市荻浦3丁目1-11に「博多ラーメン はかたや 糸島店」および うどんの「小麦冶 糸島店」を同時にグランドオープンいたします。
近年の人口増加や観光地としてお出かけ・ドライブ需要も高い糸島エリアにおいて、地域の皆様やドライバーの皆様の日常生活に寄り添う「安くて美味しい、いつもの一杯」を提供すべく、この度初出店する運びとなりました。24台の広々とした駐車場を完備し、お車でのスムーズなアクセスが可能です。
■ 入口はひとつ、中は広々！ラーメンとうどんがシームレスに繋がる「仕切りなし」の新空間
今回の新店舗は、一つの建物・一つのエントランスを共有し、店内で「はかたや」と「小麦冶」の2つのエリアに分かれる、これまでにないユニークなレイアウトを採用しました。
店内に入ると、壁や仕切りのない開放的なワンフロアが広がっており、右と左でそれぞれのブランドがお客様をお出迎えします。食券機はそれぞれの店舗ごとに独立しているため、フードコートのように迷うことなく、スムーズにお目当てのメニューをご注文いただけます。
「今日はラーメンの気分」「今日は優しいダシのうどんの気分」といった、その日の気分や、ご家族・ご友人同士でお好みが分かれた際にも、同じ空間の中で自由に行き先を選べる、利便性と楽しさを兼ね備えた飲食スポットです。
■ 各店舗の特徴と、糸島店ならではのこだわり
１. 博多ラーメン はかたや 糸島店
「安くて美味しい、いつもの一杯」を掲げるはかたやは、昭和の創業以来、地域の食卓を支え続けてきました。
糸島店では、定番の「ラーメン 290円」という圧倒的な価格はそのままに、スープのコクと旨味をさらにブラッシュアップ。博多ならではの細麺が絶妙に絡み合う、これまで以上に満足度の高い一杯へと進化させました。お仕事中のランチから、日々のお食事まで気軽にお立ち寄りいただけます。
２. 小麦冶 糸島店（※優先ファミリー席あり）
小麦冶は、美味しさと安心の価格にこだわるうどんの専門店です。オリジナルの国産小麦粉を使用した「自家製麺」。打ちたて、切りたて、茹でたてのもっちりとした麺の食感と、素材の旨味をじっくりと凝縮した自慢の「おダシ」が特徴です。
さらに今回の糸島店では、小さなお子様連れのご家族やご年配の皆様に快適に過ごしていただくため、特別な「ファミリー席（優先席）」を導入いたしました。
この席では、券売機で「ファミリー席」を選択して着席いただくだけで、スタッフがご注文の料理をお席まで運び、食後の片付け（バッシング）まで全て行います。セルフサービスの手間なく、安心・安全にゆっくりとうどんを楽しんでいただける「思いやり設計」のお席です。
【店舗概要】
店舗名：博多ラーメン はかたや 糸島店 ／ 小麦冶 糸島店
グランドオープン日：2026年7月16日（木）
住所：福岡県糸島市荻浦3丁目1-11（旧国道202号線沿い）
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:45）
※両店共通 駐車場：24台完備 席数：はかたや 21席 ／ 小麦冶 36席
（※小麦冶にファミリー優先席あり）
【店舗運営会社】
昭和食品工業株式会社
代表者：代表取締役 澄川 誠
所在地：福岡県福岡市東区箱崎4-9-38
電話番号：092-632-3050
https://www.showafoods.jp/
【展開ブランド】
博多ラーメン「はかたや」
https://hakata-ramen-hakataya.com/
博多ラーメン「膳」
うどん「小麦冶」
https://udon-komugiya.com/
うどん「黒田藩」
生粉蕎麦「玄」
ガレット専門店「ボンジュールガレット」
昭和食品工業株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役：澄川 誠）は、2026年7月16日（木）、福岡県糸島市荻浦3丁目1-11に「博多ラーメン はかたや 糸島店」および うどんの「小麦冶 糸島店」を同時にグランドオープンいたします。
近年の人口増加や観光地としてお出かけ・ドライブ需要も高い糸島エリアにおいて、地域の皆様やドライバーの皆様の日常生活に寄り添う「安くて美味しい、いつもの一杯」を提供すべく、この度初出店する運びとなりました。24台の広々とした駐車場を完備し、お車でのスムーズなアクセスが可能です。
■ 入口はひとつ、中は広々！ラーメンとうどんがシームレスに繋がる「仕切りなし」の新空間
今回の新店舗は、一つの建物・一つのエントランスを共有し、店内で「はかたや」と「小麦冶」の2つのエリアに分かれる、これまでにないユニークなレイアウトを採用しました。
店内に入ると、壁や仕切りのない開放的なワンフロアが広がっており、右と左でそれぞれのブランドがお客様をお出迎えします。食券機はそれぞれの店舗ごとに独立しているため、フードコートのように迷うことなく、スムーズにお目当てのメニューをご注文いただけます。
「今日はラーメンの気分」「今日は優しいダシのうどんの気分」といった、その日の気分や、ご家族・ご友人同士でお好みが分かれた際にも、同じ空間の中で自由に行き先を選べる、利便性と楽しさを兼ね備えた飲食スポットです。
■ 各店舗の特徴と、糸島店ならではのこだわり
１. 博多ラーメン はかたや 糸島店
「安くて美味しい、いつもの一杯」を掲げるはかたやは、昭和の創業以来、地域の食卓を支え続けてきました。
糸島店では、定番の「ラーメン 290円」という圧倒的な価格はそのままに、スープのコクと旨味をさらにブラッシュアップ。博多ならではの細麺が絶妙に絡み合う、これまで以上に満足度の高い一杯へと進化させました。お仕事中のランチから、日々のお食事まで気軽にお立ち寄りいただけます。
２. 小麦冶 糸島店（※優先ファミリー席あり）
小麦冶は、美味しさと安心の価格にこだわるうどんの専門店です。オリジナルの国産小麦粉を使用した「自家製麺」。打ちたて、切りたて、茹でたてのもっちりとした麺の食感と、素材の旨味をじっくりと凝縮した自慢の「おダシ」が特徴です。
さらに今回の糸島店では、小さなお子様連れのご家族やご年配の皆様に快適に過ごしていただくため、特別な「ファミリー席（優先席）」を導入いたしました。
この席では、券売機で「ファミリー席」を選択して着席いただくだけで、スタッフがご注文の料理をお席まで運び、食後の片付け（バッシング）まで全て行います。セルフサービスの手間なく、安心・安全にゆっくりとうどんを楽しんでいただける「思いやり設計」のお席です。
【店舗概要】
店舗名：博多ラーメン はかたや 糸島店 ／ 小麦冶 糸島店
グランドオープン日：2026年7月16日（木）
住所：福岡県糸島市荻浦3丁目1-11（旧国道202号線沿い）
営業時間：11:00～22:00（ラストオーダー 21:45）
※両店共通 駐車場：24台完備 席数：はかたや 21席 ／ 小麦冶 36席
（※小麦冶にファミリー優先席あり）
【店舗運営会社】
昭和食品工業株式会社
代表者：代表取締役 澄川 誠
所在地：福岡県福岡市東区箱崎4-9-38
電話番号：092-632-3050
https://www.showafoods.jp/
【展開ブランド】
博多ラーメン「はかたや」
https://hakata-ramen-hakataya.com/
博多ラーメン「膳」
うどん「小麦冶」
https://udon-komugiya.com/
うどん「黒田藩」
生粉蕎麦「玄」
ガレット専門店「ボンジュールガレット」
