明治15年創業の老舗泡盛蔵・神村酒造が贈るプレミアムな夜。フレンチ＆泡盛のマリアージュ。700本限定の特別古酒『守禮YUI45度』の感動を東京でもお届けします。

有限会社神村酒造（沖縄県うるま市／代表取締役中里迅志）は、2026年5月17日に開催されたカンヌ国際映画祭公認セレモニー『CANNES GALA』にて、2年連続となる泡盛の公式提供という快挙を成し遂げました。

この世界的な挑戦と成果を地元・沖縄の泡盛ファンへいちはやくご報告すべく、去る6月26日(金)にホテルコレクティブ（沖縄県那覇市）にて『カンヌナイトin沖縄』を開催いたしました。

当日は台風の影響により開催が危ぶまれる中、多くの泡盛ファンにお集まりいただき、カンヌで提供された料理を再現。
泡盛の革新的なペアリングを楽しんでいただき、会場は熱気と感動、笑顔に包まれました。
さらに、この感動と泡盛の新たなる可能性を首都圏の皆様にも体感していただくため、2026年7月18日(土)・19日(日)に、『カンヌナイトin東京』を開催いたします。

暖流BLESS46度

2026年CANNES GALA

守禮YUI45度

2年連続の採用！世界が認めた神村酒造の泡盛

伝統的酒造りとしてユネスコ世界無形文化遺産にも登録されている「泡盛」。
600年の歴史を持つ日本最古の蒸留酒であり、映画の歴史131年よりも長い144年の歴史を歩んできた神村酒造の挑戦は、今年もカンヌの地で実を結びました。
昨年の『暖流BLESSや暖流CRAFT』とデザート・ラズベリータルトのペアリングが現地で大好評を博し、「購入したい」という声が多数寄せられた実績を受け、今年はさらに進化。食中酒として魚介料理に日頃から親しまれている『守禮30度』。そして2026年のカンヌのために特別に造りあげた『守禮YUI45度』が食後のスイーツに合わせる逸品として選定され、今年もセレモニーの参加者を魅了し、泡盛が再度カンヌの地で感動を呼びました。

　台風を吹き飛ばす熱気！『カンヌナイトin沖縄』開催リポート

6月26日、地元うるま市の闘牛アナウンサー・伊波大志氏の軽快な司会で幕を開けた『カンヌナイトin沖縄』。ウェルカムドリンクの「守レモン/守禮のレモンサワー」やノンアルクエン酸カクテル「うめかおるソーダ」でゲストを迎え、代表取締役・中里迅志よりカンヌへの挑戦に込めた想いを報告しました。
沖縄県卸酒類販売組合会長の喜屋武善範様、みほそあきない組合理事長の石川満様、ASAKURAグローバル・アカデミー株式会社代表取締役の朝倉千重子様。また、フランス・カンヌへ泡盛30本と150名分の酒器を届けるために多大なるサポートをいただいた日本航空沖縄支店長の中根雅典様をはじめ、多くのご来賓の皆様から温かいお言葉を頂戴しました。

カンヌナイトin沖縄　会場の様子

喜屋武善範様

石川満様


朝倉千重子様

中根雅典様

伊波大志様

　世界を魅了したペアリングの再現メニュー

ホテルコレクティブ総料理長・平良清徳氏がカンヌのコースを再現。神村酒造の古酒蔵店長・中里陽子、工場長・渡久地洋平より、料理に合わせた飲み方を提案しました。
- 軽いスモークの香るセミ海老テールの柚子クリーム× 『守禮30度』
- 白身魚のフィレクラムソース× 『守禮30度』
- 仔羊のカシジェー風味の赤ワイン煮込みナバラン風 × 『暖流CRAFT』
- ガトーショコラクラシック × 『守禮YUI結45度』
- 苺とホワイトチョコレートケーキ × 『暖流BLESS』

提供された料理を通して「泡盛と食事の美味しさを楽しめた」と高評をいただけました。中でもデザートとのペアリングでは「泡盛とスイーツがこんなに合うなんて初めての体験。ビックリ！」とその意外な美味しさに感動の声が続出。
この美味しくて幸せな空間と時間は、同じテーブルを囲むお客様同士の会話を自然と広げ、会場全体で賑やかなコミュニケーションを生み出しました。
泡盛の魅力によって会場全体が温かい一体感で結ばれる中、まさに「泡盛には、人と人をつなぐ力がある」ということを参加者全員で実感する一夜となりました。

平良清徳 料理長

ペアリング料理５品

軽いスモークの香るセミ海老テールの柚子クリーム

白身魚のフィレクラムソース


仔羊のカシジェー風味の赤ワイン煮込み

ガトーショコラクラシック

苺とホワイトチョコレートムースケーキ

暖流＆守禮

　特別に造り上げた700本限定の古酒『守禮YUI45度』

今年のカンヌでの提供決定を受けて特別に造り上げられた700本限定の特別古酒です。
先代から大切に育ててきた貴重な22年古酒や21年古酒をベースに、「YUI（結）」の願いを込め、2012年の感謝祭から毎年総勢936名のお客様とともに仕次（しつぎ）を行ってきた泡盛を贅沢にブレンドしました。
長期熟成が生み出す和三盆のような高貴な甘さと、伝統的な古酒が溶け合うカカオのような奥深い香りの余韻は、まさにガトーショコラと完璧なマリッジ（相性）を見せます。

　7月18・19日『カンヌナイトin東京』開催概要

沖縄で大盛況を収めたこの感動を、今度は東京・赤坂でお届けします。
新旧のカンヌ採用酒の豪華な飲み比べや、ご自宅でも余韻を楽しめる豪華なお土産ボトルもご用意しております。

【イベント3つの見どころ】
世界基準のペアリング
カンヌの公式セレモニーで実際に提供された料理3種（料理2・デザート1）を一部再現。さらに会場シェフが腕を振るう特別メニュー2種との極上マリアージュをお楽しみいただけます。
歴代の「カンヌ採用泡盛」が勢揃い
2026年採用の『守禮YUI結45度』『守禮30度』から、2025年採用の『暖流BLESS46度』『暖流CRAFT3年古酒40度』まで、贅沢に飲み比べが可能です。
豪華なお土産付き
ご自宅でも余韻を楽しめるよう、カンヌ採用泡盛のミニボトル「暖流CRAFT3年古酒40度180ml×1本、守禮30度180ml×1本」を2本セットでお持ち帰りいただけます。

【カンヌナイトin東京】
- 日時：2026年7月18日（土）、19日（日） 開宴17:30（開場17:00）
- 会場：TRANSAM赤坂（東京都港区赤坂）※完全予約制／着座スタイル
- 定員：各日50名
- 会費：18,000円（税込）
※購入者特典：守禮YUI結45度720mlの購入者（購入済またはチケットと同時購入の方）は、3,000円割引（15,000円/税込）にてご参加いただけます。
- お申し込み方法：下記URLよりチケットをご購入ください。https://www.koosugura.jp/SHOP/cannes2026.html
※定員に達し次第、受付を終了させていただきます。お早めにお申し込みください。
※東京会場のキャンセルポリシーは7月10日以降100%返金不可となります。

　本件に関するお問い合わせ先

有限会社神村酒造
904-1114　沖縄県うるま市石川嘉手苅570番地
公式サイト： https://kamimura-shuzo.co.jp/
電話番号： 098-964-7628