～コンセプト設計からHP・惣菜メニュー監修・売り場提案まで、食の専門家としてトータルサポート～

　株式会社エミッシュ（東京都目黒区／代表取締役 柴田 真希）は、静岡県中部を中心に37店舗を展開するスーパーマーケット「しずてつストア」（株式会社静鉄ストア）が展開を開始した新ブランド『325BALANCE（サンニーゴ・バランス）』の立ち上げにあたり、ブランド全体のプロデュースを担当しましたことをお知らせします。本プロデュース業務には、ブランドコンセプト・公式HP監修、HP・SNS向けコラム執筆、惣菜レシピメニュー監修、売り場提案が含まれます。

しずてつストアの新ブランド『325BALANCE』立ち上げを、管理栄養士・エミッシュがプロデュース

■ 背景・概要

　共働き世帯の増加やライフスタイルの多様化を背景に、「健康的な食事をとりたいが時間や手間をかけられない」というニーズは年々高まっています。しずてつストアはこうした消費者の課題に応えるべく、「選ぶだけで整う食生活」をテーマに掲げた新ブランド『325BALANCE』を立ち上げました。
　当社は管理栄養士の専門知識をもとに、ブランドコンセプト設計の段階から参画。「おいしさ」「手軽さ」「栄養バランス」を三位一体で実現するブランドづくりを、食の専門家として一貫してサポートしました。

■ エミッシュのサポート内容

当社は管理栄養士としての専門知識をもとに、以下の5つの領域でサポートを実施しました。

■ 監修メニュー（一部抜粋）

監修メニュー（一部抜粋）

・よだれ鶏中華弁当
・幕の内226BALANCE弁当
・鴨ベジ弁当
・生姜焼き弁当
・チキンベジ弁当
・つくねベジ弁当

■ 『325BALANCE』について

ブランド名：325BALANCE（サンニーゴ・バランス）
展開先　　：しずてつストア全店舗にて順次展開
主な商品 ：バランス弁当シリーズ、栄養設計惣菜、簡便調理メニュー　など
特設サイト：https://www.s-store.co.jp/325balance/index.html

■ 今後の展望

当社は引き続き、しずてつストアとの協力体制のもと、季節に応じた新商品の開発サポートや栄養情報コンテンツの拡充に取り組んでまいります。管理栄養士の専門性を活かし、スーパーマーケットの店頭から「無理なく続く、おいしく健康的な食事」を生活者に届けることに貢献してまいります。

■ 株式会社静鉄ストアについて

会社名　　：株式会社静鉄ストア　[店名] しずてつストア
代表取締役：代表取締役社長　森下 登志美
本社所在地：〒420-8555　静岡県静岡市葵区末広町95番地
事業内容　：スーパーマーケット経営（静岡県中部を中心に37店舗展開）
関連企業　：静岡鉄道株式会社、他グループ企業24社
URL　　　：https://www.s-store.co.jp/

■ 株式会社エミッシュについて

会社名　： 株式会社エミッシュ
代表者　： 代表取締役　柴田 真希
所在地　： 〒152-0013　東京都目黒区南3-13-15
設立　　： 2012年9月12日
事業内容： ・レシピ開発、撮影
　　　　 　・食専門家のキャスティング
　　　　　　　(管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター等)
　　　　　 ・商品開発、コンサルティング
　　　　　 ・キッチンスタジオ運営　等
URL　　 ： https://www.e-mish.com/
管理栄養士の資格を持つ代表・柴田真希を中心に、「食卓を笑みでいっぱいに」をミッションに掲げ、食の専門家ネットワーク「栄養士ラボ(R)」「Love Table Labo」を運営。食品・消費財メーカーへのコンテンツ企画・PR支援を手がける。