令和03年11月05日
東京2020大会の選手村で使用された食材リストの公表について
県では、東京2020大会の選手村での県産食材提供をめざし、県内生産者に対しGAP等の国際認証取得を進めるとともに、食材が使用されるようプロモーション活動を行ってきたところです。
その結果、以下の品目が選手村で使用され、このたび、使用食材及び産地について、東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会（以下、「組織委員会」）ホームページにおいて公表されましたので、お知らせします。
なお、公表されたのは、高等学校で生産したものを除き、品目と産地（県名）のみとなっております。
１ 使用された品目
ワカメ
なばな
なし（梨）
豚肉
牛肉
アオサのり
米
生しいたけ
ケール
２ 県内高等学校提供品目
明野高等学校 米・豚肉
相可高等学校 牛肉
伊賀白鳳高等学校 なし（梨）
久居農林高等学校 なし（梨）
３ 組織委員会ホームページ
https://www.tokyo2020.jp/ja/news/news-20211102-01-ja/index.html
