～7月1日(水)～6日(月)まで期間限定販売～
日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)大丸梅田店(所在：大阪市北区梅田、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、韓国で話題のスイーツ「バター餅」を、大丸札幌店7階催事場「夏のアイス＆スイーツフェア」にて、7月1日～6日まで期間限定で販売いたします。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
「バター餅」とは
バター餅は中国・上海が発祥で「上海バター餅」と言われており、2025年末ごろから、韓国・ソウルのカフェを中心に登場し、2026年に入るとSNSなどを通して一気に広がり、韓国で話題のスイーツとなりました。
「完売御礼」
6月1日より大丸梅田店で販売を開始した「バター餅」は、おかげさまで連日完売の大人気。
中でも「プレーン」と「アールグレイ」は、お昼過ぎには完売してしまう日もあるほど、多くのお客様にご好評をいただいております。
札幌大丸店では1日600～700個をご用意しております。
数量に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。ご希望のお客様は、お早めのご来店をおすすめいたします。
コロンと可愛いシェル型のバター餅
やみつき「バター餅」
韓国で今話題のスイーツ「バター餅」。
外はカリっと、中はもちもち！香ばしいバターのコクとやさしい甘さが広がり、一度食べるとやみつきになる新感覚のおいしさです。
たっぷりのバターで香ばしく焼き上げました！
こだわりの「バター餅」
国産素材にこだわり、北海道産バターと、きめ細かく上質な佐賀県産「ひよくもち粉」を贅沢に使用。
オーブンでじっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はもちもちの新食感に仕上げました。
中でも決め手となるのが、昔ながらの胴づき製法で丁寧に作られる最高品質の「佐賀県産ひよくもち粉」。
実は、このもち粉は当店で使用している国産小麦の約7倍以上という高価な原料です。
「もっとおいしく、もっともちもちに。」
理想の味と食感を追い求め、数多くのもち粉を試した末にたどり着いた、私たちが自信を持って選んだ特別なもち粉です。
ひと口食べれば、その違いをきっと感じていただけます。
アールグレイ専門店ならではの「バター餅」
定番人気の「プレーン」に加え、アールグレイ専門店ならではの個性豊かな4つの味をご用意しました。
やさしい甘さが人気の定番「プレーン」はもちろん、天然ベルガモットが爽やかに香る「アールグレイ」が登場。茶葉を牛乳でじっくり煮出して仕上げているため、ひと口ごとに華やかな紅茶の香りがふわっと広がります。
さらに、自家製ラムレーズンを贅沢に練り込んだ、大人の味わいの「ラムレーズン」、たっぷりのチー「ズにブラックペッパーをアクセントとして加えた「チーズ」もラインアップ。香ばしい風味とほどよい塩味で、お酒のおつまみにもぴったりです。
その日の気分で選べる、4つのおいしさをぜひ食べ比べてみてください。
プレーン￥324
アールグレイ￥324
ラムレーズン￥324
チーズ￥324
この組み合わせ、罪なおいしさ！
バター餅の正解、見つけました。
韓国では練乳をつけて食べるのが定番ですが、もっとおいしい食べ方を求めて何度も試作を重ねた結果、たどり着いた答えは「バニラアイス」でした。
外はカリッと、中はもちもちのバター餅に、バニラビーンズ香る濃厚アイス。
一度食べたら忘れられないおいしさです。
やみつき確定の新スイーツ、7月1日発売開始！（梅田大丸店と同時販売）
バター餅＆バニラアイス ￥648
会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop
日本初アールグレイ専門店※「&EARL GREY(アンドアールグレイ)大丸梅田店(所在：大阪市北区梅田、運営会社：株式会社キャセリンハウス、本社：兵庫県神戸市中央区、代表取締役：武谷 真名)」は、韓国で話題のスイーツ「バター餅」を、大丸札幌店7階催事場「夏のアイス＆スイーツフェア」にて、7月1日～6日まで期間限定で販売いたします。
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
「バター餅」とは
バター餅は中国・上海が発祥で「上海バター餅」と言われており、2025年末ごろから、韓国・ソウルのカフェを中心に登場し、2026年に入るとSNSなどを通して一気に広がり、韓国で話題のスイーツとなりました。
「完売御礼」
6月1日より大丸梅田店で販売を開始した「バター餅」は、おかげさまで連日完売の大人気。
中でも「プレーン」と「アールグレイ」は、お昼過ぎには完売してしまう日もあるほど、多くのお客様にご好評をいただいております。
札幌大丸店では1日600～700個をご用意しております。
数量に限りがあるため、売り切れの際はご容赦ください。ご希望のお客様は、お早めのご来店をおすすめいたします。
コロンと可愛いシェル型のバター餅
やみつき「バター餅」
韓国で今話題のスイーツ「バター餅」。
外はカリっと、中はもちもち！香ばしいバターのコクとやさしい甘さが広がり、一度食べるとやみつきになる新感覚のおいしさです。
たっぷりのバターで香ばしく焼き上げました！
こだわりの「バター餅」
国産素材にこだわり、北海道産バターと、きめ細かく上質な佐賀県産「ひよくもち粉」を贅沢に使用。
オーブンでじっくり焼き上げることで、外はカリッと、中はもちもちの新食感に仕上げました。
中でも決め手となるのが、昔ながらの胴づき製法で丁寧に作られる最高品質の「佐賀県産ひよくもち粉」。
実は、このもち粉は当店で使用している国産小麦の約7倍以上という高価な原料です。
「もっとおいしく、もっともちもちに。」
理想の味と食感を追い求め、数多くのもち粉を試した末にたどり着いた、私たちが自信を持って選んだ特別なもち粉です。
ひと口食べれば、その違いをきっと感じていただけます。
アールグレイ専門店ならではの「バター餅」
定番人気の「プレーン」に加え、アールグレイ専門店ならではの個性豊かな4つの味をご用意しました。
やさしい甘さが人気の定番「プレーン」はもちろん、天然ベルガモットが爽やかに香る「アールグレイ」が登場。茶葉を牛乳でじっくり煮出して仕上げているため、ひと口ごとに華やかな紅茶の香りがふわっと広がります。
さらに、自家製ラムレーズンを贅沢に練り込んだ、大人の味わいの「ラムレーズン」、たっぷりのチー「ズにブラックペッパーをアクセントとして加えた「チーズ」もラインアップ。香ばしい風味とほどよい塩味で、お酒のおつまみにもぴったりです。
その日の気分で選べる、4つのおいしさをぜひ食べ比べてみてください。
プレーン￥324
アールグレイ￥324
ラムレーズン￥324
チーズ￥324
この組み合わせ、罪なおいしさ！
バター餅の正解、見つけました。
韓国では練乳をつけて食べるのが定番ですが、もっとおいしい食べ方を求めて何度も試作を重ねた結果、たどり着いた答えは「バニラアイス」でした。
外はカリッと、中はもちもちのバター餅に、バニラビーンズ香る濃厚アイス。
一度食べたら忘れられないおいしさです。
やみつき確定の新スイーツ、7月1日発売開始！（梅田大丸店と同時販売）
バター餅＆バニラアイス ￥648
会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop
