2022年2月2日
食品ロス削減への取り組み フードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」を導入
ビュッフェレストランのバラエティ豊かな料理を500円のテイクアウトBOXで 【京阪ホテルズ＆リゾーツ㈱（京都センチュリーホテル）】
京都センチュリーホテル(京都市下京区、総支配人：井上 貴史)は、2022 年 2 月 2 日(水)から、ビュッフェレストラン 「 オ ー ル デ イ ダ イ ニ ン グ ラ ジ ョ ウ 」 に て 、 フ ー ド シ ェ ア リ ン グ サ ー ビ ス 「 T A B E T E （ タ ベ テ ） 」 を 導 入 し 、 バラエティ豊かなビュッフェ料理を「テイクアウト BOX」で販売いたします。この取り組みにより、責任ある食の生産と 消費が行われる社会の実現を目指します。
ホテル内のビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」では、食品ロスに以前より問題意識を持ち、 2021 年には京都市の「食べ残しゼロ推進店舗の認証」を取得しました。この度、お客様にホテルこだわりの料理を 楽しんでいただきつつ食品ロス削減になる、さらなる対策として「TABETE」を導入いたします。
「 テイク アウト B OX 」 では、 朝 食・ ランチ・ ディナ ービ ュッ フェの料 理 を スタッフが 専用の ボッ ク スに詰め て 販売いたします。食品ロス削減だけでなく「オールデイダイニング ラジョウ」の定番の朝食や、季節ごとにテーマが変わるランチ・ディナービュッフェを気軽にお試しいただける機会としてもご利用ください。 今後も京都センチュリーホテルでは、サステナビリティに配慮した取り組みを続けてまいります。
食品ロス削減アプリ「TABETE」について「
TABETE」は、飲食店等でまだおいしく安全に食べられるにもかかわらず廃棄されていた食事とユーザーを マッチングする「フードシェアリングサービス」です。
※ユーザー：約49万人／掲載店舗：約2,000店舗（2022年1月現在）
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.keihan-holdings.co.jp/news/upload/220202_kyoto-century-hotel-tabete.pdf
食品ロス削減への取り組み フードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」を導入
ビュッフェレストランのバラエティ豊かな料理を500円のテイクアウトBOXで 【京阪ホテルズ＆リゾーツ㈱（京都センチュリーホテル）】
京都センチュリーホテル(京都市下京区、総支配人：井上 貴史)は、2022 年 2 月 2 日(水)から、ビュッフェレストラン 「 オ ー ル デ イ ダ イ ニ ン グ ラ ジ ョ ウ 」 に て 、 フ ー ド シ ェ ア リ ン グ サ ー ビ ス 「 T A B E T E （ タ ベ テ ） 」 を 導 入 し 、 バラエティ豊かなビュッフェ料理を「テイクアウト BOX」で販売いたします。この取り組みにより、責任ある食の生産と 消費が行われる社会の実現を目指します。
ホテル内のビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」では、食品ロスに以前より問題意識を持ち、 2021 年には京都市の「食べ残しゼロ推進店舗の認証」を取得しました。この度、お客様にホテルこだわりの料理を 楽しんでいただきつつ食品ロス削減になる、さらなる対策として「TABETE」を導入いたします。
「 テイク アウト B OX 」 では、 朝 食・ ランチ・ ディナ ービ ュッ フェの料 理 を スタッフが 専用の ボッ ク スに詰め て 販売いたします。食品ロス削減だけでなく「オールデイダイニング ラジョウ」の定番の朝食や、季節ごとにテーマが変わるランチ・ディナービュッフェを気軽にお試しいただける機会としてもご利用ください。 今後も京都センチュリーホテルでは、サステナビリティに配慮した取り組みを続けてまいります。
食品ロス削減アプリ「TABETE」について「
TABETE」は、飲食店等でまだおいしく安全に食べられるにもかかわらず廃棄されていた食事とユーザーを マッチングする「フードシェアリングサービス」です。
※ユーザー：約49万人／掲載店舗：約2,000店舗（2022年1月現在）
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.keihan-holdings.co.jp/news/upload/220202_kyoto-century-hotel-tabete.pdf
