
昨年7月頃より一部店舗にて毎週土曜日に実施しておりました「鮮魚解体ショー」について、多くのお客様よりご好評をいただいてまいりました。
実際にご来店いただいたお客様からは、「子供に見せたい」「解体ショーを目当てに席予約をした」「国産の本まぐろを味わいたい」など、非常に多くの反響をいただいております。こうしたお客様からのご支持を受け、このたび当社ではサービスのさらなる向上と顧客満足度の向上を目的として、2026年6月13日(土)より、にぎりの徳兵衛直営店にて毎週土曜日に「鮮魚解体ショー」を実施することを決定いたしました。
活気あふれる店内で、職人による本まぐろや鮮魚などの「解体ショー」を毎週土曜日に開催!また、一部店舗では第2土曜日限定で「国産生本まぐろ解体ショー」を実施。『大とろ』『中とろ』『赤身』を捌きたてならではの鮮度でご提供します。さらに、解体ショーの後には、じゃんけん大会で「まぐろの希少部位」などをプレゼントします。
職人の手で華麗に捌いた魚は旨さも格別。普段はなかなか見ることのできない、職人による豪快なパフォーマンスをぜひ目の前でお楽しみください。
※予告なく変更、中止となる場合がございます。※写真はイメージです。
6月13日(土)以降 鮮魚解体ショー 概要
■実施内容活気あふれる店内で、職人による本まぐろや鮮魚などの「解体ショー」を毎週土曜日に開催!また、一部店舗では第2土曜日限定で「国産生本まぐろ解体ショー」を実施。『大とろ』『中とろ』『赤身』を捌きたてならではの鮮度でご提供します。職人の手で華麗に捌いた魚は旨さも格別。さらに、解体ショーの後には、じゃんけん大会で「まぐろの希少部位」などをプレゼントします。

■実施日時・店舗

※1.予告なく変更、中止となる場合がございます。※2.写真はイメージです。※3.イオンタウン千種店・アピタ四日市店は6月13日(土)は改装中につき休業しております。6月20日(土)は12時頃より国産生本まぐろ解体ショーを実施し、17時半頃の鮮魚解体ショーは休止させて頂きます。※4.川原店・植田店は6月中の毎週土曜日は12時頃より国産生本まぐろ解体ショーを実施し、6月13日・20日・27日は17時半頃より鮮魚解体ショーを実施させていただきます。※5.美濃太田店は6月中の毎週土曜日は12時頃より国産生本まぐろ解体ショーを実施し、6月20日・27日は17時半頃より鮮魚解体ショーを実施させていただきます。※6.鮮魚解体ショーの魚種は当日の仕入れにより異なります。

国産生本まぐろ解体ショーの様子。お客様の目の前で職人による華麗なパフォーマンスが楽しめる。

解体ショー後は、じゃんけん大会を実施。じゃんけんに勝つと「まぐろの希少部位」などをプレゼント。
にぎりの徳兵衛について
<にぎりの徳兵衛>にぎりの徳兵衛は東海地区をメインに計43店舗展開している『活気』『旬』『伝統』を楽しむ廻転寿司です。ハキハキした元気、ニコニコした笑顔でピチピチした鮮度と産地にこだわった食材を使用し脈々と伝えられた技術で作りだす本物のお寿司をご提供しております。『本まぐろ』、 『季節の鮮魚』、『伝統の技』にこだわり、お客様をお迎えいたします。
・HP https://www.nigirinotokubei.com/
・X https://twitter.com/tokubei1971
https://www.instagram.com/tokubei1971/

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徳兵衛一押し!本まぐろ食べ比べ六貫









