令和3年度奈良県食と農の振興会議を開催
発表日: | 2021年10月19日 |
発表部署: | 食と農の振興部 企画管理室 |
担当係: | 総務予算係 |
電話番号: | 0742-27-7400 |
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ITを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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