令和7年度水産白書を本日公表

掲載日： 2026年06月05日／提供：農林水産省

～特集テーマは「養殖業の成長産業化に向けた対応」～

本日、「令和7年度水産白書」が閣議決定されました。
今回の特集のテーマは、「養殖業の成長産業化に向けた対応」です。
本白書を通じて、我が国の水産業に対する理解を深めていただくとともに、広く国民の皆様にご関心を持っていただくことを目指しています。
1.令和7年度水産白書の概要
水産白書は、水産基本法に基づき、政府が毎年、国会に報告しているものです。
特集では、養殖技術立国の確立に向けた育種や輸出拡大等の取組、ウナギの完全養殖の取組やワシントン条約をめぐる国際的な情勢、養殖業の今後の可能性等について紹介しています。

「令和7年度水産白書」の詳細は、以下のURLを御覧ください。
https://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/index.html
2.内容のポイント

令和7年度水産の動向

特集養殖業の成長産業化に向けた対応
養殖業の現状、養殖業の振興に関する戦略、持続的発展に向けたリスクと課題・対策、ウナギの資源管理や完全養殖、国際的な情勢（ワシントン条約関係）、養殖業の今後の可能性（陸上養殖）等

トピックス
1．複合的な漁業の推進や養殖業の成長産業化に向けた漁業共済の機能強化
2．「昭和100年」高度経済成長期を支えた近代捕鯨
3．IUU漁業撲滅に向けた取組
4．水産業の担い手の確保

第1章我が国の水産物の需給・消費をめぐる動き
水産物の需給・消費・貿易の動向等

第2章我が国の水産業をめぐる動き
漁業・養殖業の国内生産・経営・就業者の動向、水産物の加工・流通の動向等

第3章水産資源及び漁場環境をめぐる動き
我が国の資源管理、資源管理のための取組、漁場環境をめぐる動き等

第4章水産業をめぐる国際情勢
国際的な資源管理、海外漁業協力、水産物貿易をめぐる国際情勢等

第5章漁村の活性化をめぐる動き
漁村の現状と役割、海業の推進等

第6章大規模災害からの復旧・復興
水産業における東日本大震災からの復旧・復興の状況、令和6年能登半島地震からの復旧・復興に向けた対策等