開催期間は6月19日（金）～21日（日）、26日（金）～28日（日）の6日間
株式会社アベストコーポレーション（代表取締役：松山みさお）が運営する神戸ポートタワーホテル（兵庫県神戸市中央区）は2026年6月19日（金）～21日（日）、26日（金）～28日（日）の計6日間、ホテル内のバイキングレストラン「TheHARBORBuffetDining（ザ・ハーバービュッフェダイニング）」と、レストラン「HIDEOUT（ハイドアウト）」をご利用のお客様に向けて期間限定フェア「お父さんへ“ありがとう”を贈る 父の日スペシャル」を開催いたします。
本フェアの対象となるのは、期間中に2階のバイキングレストラン「TheHARBORBuffetDining」でランチ・ディナーを、最上階13階の夜景を一望できるレストラン「HIDEOUT」でディナーコースをご予約されたお客様となります。ご来店時には、お父様へ贈る「感謝の一皿」をはじめ、スパークリングワインまたはドリンク1杯※、フラワーソープ、メッセージカード、記念撮影といった限定特典をご提供いたします。
「感謝の一皿」は、「The HARBOR BuffetDining」では和風ローストビーフなどをプレゼント。「HIDEOUT」では、コース料理の締めくくりに、お子様にデザートの仕上げを手伝っていただく演出を行います。チョコレートソースをかけたり、エディブルフラワー（食用花）を散りばめたりと、お子様が最後の彩りを加えたデザートをお父様に召し上がっていただくことで日頃の感謝の気持ちを伝え、いつまでも家族の思い出に残るような体験をお楽しみいただけます。
※「HIDEOUTでディナーコースをご予約された方のみ
感謝の一皿（和風ローストビーフ）
フラワーソープ
メッセージカード
記念撮影
13階「HIDE OUT」
※エディブルフラワー（食用花）とは、無農薬や低農薬で安全に栽培された「食べられるお花」です。料理やスイーツに華やかな彩りとほのかな香りをプラスする目的で広く活用されています。
感謝の一皿（デザートデコレーション）
スパークリングワインなどのドリンクを1杯提供
【HIDE OUTコース】
コース内容：
・一口のお楽しみ
・前菜3種盛合せ
・旬菜のスープ
・鮮魚のソテー 浅蜊のソース
・国産牛ロース肉のカツレツ エシャロットソース
・本日のデザート
・パン
・コーヒー
価格：9,000円（サービス料・税込）
コースの初めには、「一口のお楽しみ」として、季節野菜のフランをご用意。野菜の甘さやうまみが詰まったフラン（洋風茶碗蒸し）に、程良い塩気が効いた生ハムが良いアクセントとなっています。
「前菜3種盛合せ」は、クミンが効いた神戸ポークのリエット・絶妙な火入れで仕上げた淡路鶏胸肉の自家製ハムのラタトゥイユ添え・ねっとりとした触感を出すために炙った紋甲いかをセレクト。紋甲いかは魚醤ドレッシングで和えた葉野菜と共に、サラダ感覚でお召し上がりください。
「旬菜のスープ」は、季節のオススメ野菜でお作りしています。今季は長芋のスープにサクサク食感のフランスパンを添えた一品をご用意。長芋のまろやかなとろみが優しい一品です。
一口のお楽しみ（季節野菜のフラン）
前菜3種盛合せ
旬菜のスープ（長芋のスープ）
魚のメイン料理は、「鮮魚のソテー 浅蜊（あさり）のソース」をご用意。ソテーにした新鮮な白身魚を、スナップエンドウ・プチトマト・ブロッコリーなどの野菜と共に、浅蜊のソースでいただきます。淡白ながらも程良く脂が乗った白身魚と、うまみの効いた浅蜊のソースとの相性は抜群です。
肉のメイン料理は、「国産牛ロース肉のカツレツ エシャロットソース」をご用意。国産牛のロース肉を短時間でサッと揚げて、ミディアムレアでジューシーに仕上げています。香味の効いたエシャロットソースが、噛み締めるほどに肉感を感じられるロース肉の美味しさをより一層引き立てます。
鮮魚のソテー 浅蜊のソース
国産牛ロース肉のカツレツ エシャロットソース
「本日のデザート」は、日替わりでご用意。写真はチーズケーキのメリメロ（フランス語で「ごちゃまぜ」や「いろいろなもの」の意）です。食後のコーヒーと共に、ゆったりとしたデザートタイムをお楽しみください。
本日のデザート（チーズケーキのメリメロ）
【MINATOコース】
コース内容：
・一口のお楽しみ
・神戸ポークのテリーヌ
・季節のスープ
・瀬戸内産鯛のパートフィロー包み
～ベルモットソースのアクセント～
・本日のお口直し
・和牛フィレ肉のステーキ
～グリーンペッパーソースと共に～
・パルフェと季節のフルーツ
・パン
・コーヒー＋小菓子
※和牛フィレ肉のステーキは＋3,000円で神戸牛にアップグレード可能
価格：12,000円（サービス料・税込）
柔らかな肉質が魅力の、地元の神戸ポークを使用した「神戸ポークのテリーヌ」。肉肉しさは残しつつ、しっとりと滑らかな口当たりのテリーヌに仕立てています。テリーヌとの相性が抜群なマスタードや、バルサミコ、生クリームとレモンを合わせたソースをお皿に添えています。お好みのソースとのマリアージュもお楽しみください。
神戸ポークのテリーヌ
魚のメイン料理は、「瀬戸内産鯛のパートフィロー包み ～ベルモットソースのアクセント～」をご用意。瀬戸内海で獲れた新鮮な鯛を、薄いパイ生地「パートフィロー」で包みました。上質なハーブの香りとワインの酸味が溶け合うベルモットソースと共に、パイ生地の軽い口当たり＆サクサクの食感と、鯛の風味豊かな味わいをご堪能いただけます。
お肉のメイン料理は、「和牛フィレ肉のステーキ ～グリーンペッパーソースと共に～」をご用意。ミディアムレアに焼き上げた和牛フィレ肉を、香り高くマイルドな辛みが特長のグリーンペッパーソースでいただきます。
瀬戸内産鯛のパートフィロー包み ～ベルモットソースのアクセント～
和牛フィレ肉のステーキ ～グリーンペッパーソースと共に～
「本日のデザート」は、日替わりでご用意。写真はパルフェ（フランス語で「完璧な」を意味する冷菓やデザート）と季節のフルーツです。食後のコーヒーや新たに追加となった小菓子と共に、ゆったりとしたデザートタイムをお楽しみください。
本日のデザート（パルフェと季節のフルーツ）
小菓子（特製生キャラメル、焼き菓子）
座席数は最大142席です。シェフが目の前で調理するライブキッチンでは、お客様に楽しく美味しい食体験をご提供。また、兵庫県産の新鮮な食材をふんだんに使用しているのも特長です。豊かな自然が育んだ美味しい食材を使った料理を、贅沢にお楽しみいただけます。
公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/restaurant/lunchdinner/
目の前に神戸の夜景が広がる贅沢なカウンター席
まるで“大人の隠れ家”のような落ち着いた雰囲気は、アニバーサリーなどの特別な日、ご夫婦・カップルでのロマンティックなディナー、女子会やカジュアルなお食事など、さまざまなシーンに寄り添います。美しい神戸の夜景を背景に、心に残る上質なひとときをお過ごしください。
「HID EOUT（ハイドアウト）」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1神戸ポートタワーホテル13階
営業時間：18:00～22:00（L.O（FOOD）21:00、（DRINK）21:30）
定休日：月曜日※月曜が祝日の場合は営業し、翌日が休み
ご予約・お問い合わせ：078-371-3773（受付時間営業日11:00-21:00）
※ドリンクのみのバー利用、カフェ利用も可能です
公式HP：https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/
最新情報はInstagramをご覧ください。
https://www.instagram.com/hideout_truffle_restaurant/
ホテル内には、「なごみの湯宿」として、月替わりの湯や白湯など数種のお湯が楽しめる広々とした大浴場の他、サウナ、美肌・デトックス効果の高い「麦飯石」を使用したこだわりの岩盤浴などをご用意。日頃の喧騒から解放され、心も身体もリフレッシュすることができます。また、昭和文化・レトロスナック体験ができるカラオケ付きスナック&バーや毎日夜に点灯するフォトジェニックなイルミネーションコーナーなど、夜のひとときを満喫できるスポットやサービスも充実しており、思い出深い神戸観光はもちろん、ビジネス利用にも最適な滞在をお約束いたします。
「神戸ポートタワーホテル」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
客室数：219室（13階建て）
ご予約・お問い合わせ先：078-371-8080
アクセス：JR・阪神「元町駅」から徒歩10分、神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町駅」から徒歩4分
※JR三ノ宮駅から当ホテルまでの無料シャトルバスもご利用いただけます
詳しくは公式サイトをご覧ください
公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/
・こども食堂：https://www.abest.jp/news/2024/news0925.html
・SDGs活動：https://www.abest.jp/sdgs.html
〈会社概要〉
社名：株式会社アベストコーポレーション
代表者：代表取締役 松山みさお
設立：平成15年10月
本社：〒650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
事業内容：ホテル運営事業・シニアビジネス関連事業など
URL：https://www.abest.jp/
株式会社アベストコーポレーション（代表取締役：松山みさお）が運営する神戸ポートタワーホテル（兵庫県神戸市中央区）は2026年6月19日（金）～21日（日）、26日（金）～28日（日）の計6日間、ホテル内のバイキングレストラン「TheHARBORBuffetDining（ザ・ハーバービュッフェダイニング）」と、レストラン「HIDEOUT（ハイドアウト）」をご利用のお客様に向けて期間限定フェア「お父さんへ“ありがとう”を贈る 父の日スペシャル」を開催いたします。
「感謝の一皿」、フラワーソープ、メッセージカードなどの特典をご用意
神戸ポートタワーホテルでは毎年「父の日」に際して、日頃家族のために頑張るお父様へ感謝の気持ちを伝えるきっかけの提供を目的とし、特別なイベントやキャンペーンを実施してきました。今年は期間限定フェア「お父さんへ“ありがとう”を贈る 父の日スペシャル」を開催いたします。本フェアの対象となるのは、期間中に2階のバイキングレストラン「TheHARBORBuffetDining」でランチ・ディナーを、最上階13階の夜景を一望できるレストラン「HIDEOUT」でディナーコースをご予約されたお客様となります。ご来店時には、お父様へ贈る「感謝の一皿」をはじめ、スパークリングワインまたはドリンク1杯※、フラワーソープ、メッセージカード、記念撮影といった限定特典をご提供いたします。
「感謝の一皿」は、「The HARBOR BuffetDining」では和風ローストビーフなどをプレゼント。「HIDEOUT」では、コース料理の締めくくりに、お子様にデザートの仕上げを手伝っていただく演出を行います。チョコレートソースをかけたり、エディブルフラワー（食用花）を散りばめたりと、お子様が最後の彩りを加えたデザートをお父様に召し上がっていただくことで日頃の感謝の気持ちを伝え、いつまでも家族の思い出に残るような体験をお楽しみいただけます。
※「HIDEOUTでディナーコースをご予約された方のみ
「お父さんへ“ありがとう”を贈る 父の日スペシャル」開催概要
2階「The HARBOR Buffet Dining」感謝の一皿（和風ローストビーフ）
フラワーソープ
メッセージカード
記念撮影
13階「HIDE OUT」
※エディブルフラワー（食用花）とは、無農薬や低農薬で安全に栽培された「食べられるお花」です。料理やスイーツに華やかな彩りとほのかな香りをプラスする目的で広く活用されています。
感謝の一皿（デザートデコレーション）
スパークリングワインなどのドリンクを1杯提供
「HIDE OUT」のコース料理2種類
「HIDE OUTコース」と「MINATOコース」がリニューアルいたしました。「HIDE OUTコース」は一番人気のコースです。メインが神戸名物のカツレツに変更になり、お客様の目の前でチーズを削って提供する演出を追加しました。全体的に夏らしい味わいで統一されたコースは、どなたでもお楽しみいただけます。「MINATOコース」には、試食したホテルスタッフも絶賛のシェフ特製生キャラメルと焼き菓子を新たにご用意し、食後のコーヒーと同時に提供いたします。【HIDE OUTコース】
コース内容：
・一口のお楽しみ
・前菜3種盛合せ
・旬菜のスープ
・鮮魚のソテー 浅蜊のソース
・国産牛ロース肉のカツレツ エシャロットソース
・本日のデザート
・パン
・コーヒー
価格：9,000円（サービス料・税込）
コースの初めには、「一口のお楽しみ」として、季節野菜のフランをご用意。野菜の甘さやうまみが詰まったフラン（洋風茶碗蒸し）に、程良い塩気が効いた生ハムが良いアクセントとなっています。
「前菜3種盛合せ」は、クミンが効いた神戸ポークのリエット・絶妙な火入れで仕上げた淡路鶏胸肉の自家製ハムのラタトゥイユ添え・ねっとりとした触感を出すために炙った紋甲いかをセレクト。紋甲いかは魚醤ドレッシングで和えた葉野菜と共に、サラダ感覚でお召し上がりください。
「旬菜のスープ」は、季節のオススメ野菜でお作りしています。今季は長芋のスープにサクサク食感のフランスパンを添えた一品をご用意。長芋のまろやかなとろみが優しい一品です。
一口のお楽しみ（季節野菜のフラン）
前菜3種盛合せ
旬菜のスープ（長芋のスープ）
魚のメイン料理は、「鮮魚のソテー 浅蜊（あさり）のソース」をご用意。ソテーにした新鮮な白身魚を、スナップエンドウ・プチトマト・ブロッコリーなどの野菜と共に、浅蜊のソースでいただきます。淡白ながらも程良く脂が乗った白身魚と、うまみの効いた浅蜊のソースとの相性は抜群です。
肉のメイン料理は、「国産牛ロース肉のカツレツ エシャロットソース」をご用意。国産牛のロース肉を短時間でサッと揚げて、ミディアムレアでジューシーに仕上げています。香味の効いたエシャロットソースが、噛み締めるほどに肉感を感じられるロース肉の美味しさをより一層引き立てます。
鮮魚のソテー 浅蜊のソース
国産牛ロース肉のカツレツ エシャロットソース
「本日のデザート」は、日替わりでご用意。写真はチーズケーキのメリメロ（フランス語で「ごちゃまぜ」や「いろいろなもの」の意）です。食後のコーヒーと共に、ゆったりとしたデザートタイムをお楽しみください。
本日のデザート（チーズケーキのメリメロ）
【MINATOコース】
コース内容：
・一口のお楽しみ
・神戸ポークのテリーヌ
・季節のスープ
・瀬戸内産鯛のパートフィロー包み
～ベルモットソースのアクセント～
・本日のお口直し
・和牛フィレ肉のステーキ
～グリーンペッパーソースと共に～
・パルフェと季節のフルーツ
・パン
・コーヒー＋小菓子
※和牛フィレ肉のステーキは＋3,000円で神戸牛にアップグレード可能
価格：12,000円（サービス料・税込）
柔らかな肉質が魅力の、地元の神戸ポークを使用した「神戸ポークのテリーヌ」。肉肉しさは残しつつ、しっとりと滑らかな口当たりのテリーヌに仕立てています。テリーヌとの相性が抜群なマスタードや、バルサミコ、生クリームとレモンを合わせたソースをお皿に添えています。お好みのソースとのマリアージュもお楽しみください。
神戸ポークのテリーヌ
魚のメイン料理は、「瀬戸内産鯛のパートフィロー包み ～ベルモットソースのアクセント～」をご用意。瀬戸内海で獲れた新鮮な鯛を、薄いパイ生地「パートフィロー」で包みました。上質なハーブの香りとワインの酸味が溶け合うベルモットソースと共に、パイ生地の軽い口当たり＆サクサクの食感と、鯛の風味豊かな味わいをご堪能いただけます。
お肉のメイン料理は、「和牛フィレ肉のステーキ ～グリーンペッパーソースと共に～」をご用意。ミディアムレアに焼き上げた和牛フィレ肉を、香り高くマイルドな辛みが特長のグリーンペッパーソースでいただきます。
瀬戸内産鯛のパートフィロー包み ～ベルモットソースのアクセント～
和牛フィレ肉のステーキ ～グリーンペッパーソースと共に～
「本日のデザート」は、日替わりでご用意。写真はパルフェ（フランス語で「完璧な」を意味する冷菓やデザート）と季節のフルーツです。食後のコーヒーや新たに追加となった小菓子と共に、ゆったりとしたデザートタイムをお楽しみください。
本日のデザート（パルフェと季節のフルーツ）
小菓子（特製生キャラメル、焼き菓子）
「The HARBOR Buffet Dining（ザ・ハーバー ビュッフェダイニング）」について
モダンで落ち着いた空間の中でバリエーション豊かなお料理をお楽しみいただけます。洋食から和食、中華にデザートまで幅広いラインナップをご用意。広々とした席配置と柔らかな照明で、ゆったりとした食事の時間を演出するなど、居心地の良さを追求しています。座席数は最大142席です。シェフが目の前で調理するライブキッチンでは、お客様に楽しく美味しい食体験をご提供。また、兵庫県産の新鮮な食材をふんだんに使用しているのも特長です。豊かな自然が育んだ美味しい食材を使った料理を、贅沢にお楽しみいただけます。
公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/restaurant/lunchdinner/
「HIDE OUT（ハイドアウト）」について
当ホテル最上階に位置するレストラン「HIDEOUT」は、港の煌めく夜景を一望できる、特別なロケーションに佇むペントハウスダイニングです。3面がほぼ全面ガラス張りとなった開放的な店内では、夜景に包まれるような非日常の空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ディナーのコース料理は、季節ごとに旬の素材を活かしたメニューをご提供。バラエティ豊富なアラカルトや、カフェ・バー利用も歓迎しております。目の前に神戸の夜景が広がる贅沢なカウンター席
まるで“大人の隠れ家”のような落ち着いた雰囲気は、アニバーサリーなどの特別な日、ご夫婦・カップルでのロマンティックなディナー、女子会やカジュアルなお食事など、さまざまなシーンに寄り添います。美しい神戸の夜景を背景に、心に残る上質なひとときをお過ごしください。
「HID EOUT（ハイドアウト）」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1神戸ポートタワーホテル13階
営業時間：18:00～22:00（L.O（FOOD）21:00、（DRINK）21:30）
定休日：月曜日※月曜が祝日の場合は営業し、翌日が休み
ご予約・お問い合わせ：078-371-3773（受付時間営業日11:00-21:00）
※ドリンクのみのバー利用、カフェ利用も可能です
公式HP：https://www.kobe-porttower-hotel.com/hideout/
最新情報はInstagramをご覧ください。
https://www.instagram.com/hideout_truffle_restaurant/
「神戸ポートタワーホテル」について
神戸の中心に位置する「神戸ポートタワーホテル」は、神戸ポートタワーやハーバーランド、南京町など人気観光スポットからほど近く、立地の良さと充実のレジャースポットを併せ持った、神戸らしさが存分に味わえるホテルです。ホテル内には、「なごみの湯宿」として、月替わりの湯や白湯など数種のお湯が楽しめる広々とした大浴場の他、サウナ、美肌・デトックス効果の高い「麦飯石」を使用したこだわりの岩盤浴などをご用意。日頃の喧騒から解放され、心も身体もリフレッシュすることができます。また、昭和文化・レトロスナック体験ができるカラオケ付きスナック&バーや毎日夜に点灯するフォトジェニックなイルミネーションコーナーなど、夜のひとときを満喫できるスポットやサービスも充実しており、思い出深い神戸観光はもちろん、ビジネス利用にも最適な滞在をお約束いたします。
「神戸ポートタワーホテル」概要
住所：兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
客室数：219室（13階建て）
ご予約・お問い合わせ先：078-371-8080
アクセス：JR・阪神「元町駅」から徒歩10分、神戸市営地下鉄海岸線「みなと元町駅」から徒歩4分
※JR三ノ宮駅から当ホテルまでの無料シャトルバスもご利用いただけます
詳しくは公式サイトをご覧ください
公式サイト：https://www.kobe-porttower-hotel.com/
株式会社アベストコーポレーションについて
株式会社アベストコーポレーションは、兵庫県神戸市に本社を構え、全国で21施設のホテル運営・管理を行う企業です。2003年の設立以来、独自の運営ノウハウと柔軟なサービスで、地域や施設ごとに最適なホテル経営を実現してきました。 当社では、地域の子どもたちや高齢者の方々と「食」を通じて繋がる取り組みとして、各地で「こども食堂」を継続的に実施しています。また、「認定NPO法人全国こども食堂支援センター・むすびえ」への寄付により、全国のこども食堂へお米を届けています。地域に根ざした場所をつくること、既につくられた場所を応援することを通じて、誰もが安心して集えるあたたかな場づくりを目指しています。・こども食堂：https://www.abest.jp/news/2024/news0925.html
・SDGs活動：https://www.abest.jp/sdgs.html
〈会社概要〉
社名：株式会社アベストコーポレーション
代表者：代表取締役 松山みさお
設立：平成15年10月
本社：〒650-0042兵庫県神戸市中央区波止場町6-1
事業内容：ホテル運営事業・シニアビジネス関連事業など
URL：https://www.abest.jp/
