～多様化する食ニーズに柔軟かつ迅速に応えられる食品製造工場をめざして～
ハウス食品グループの生産会社であるハウス食品グループ東北工場株式会社（代表取締役社長：橋詰 弘基 所在地：福島県福島市）は、かねてより福島県福島市にて建設を進めておりました新工場を2026年6月1日より本格稼働することをお知らせします。多品種変量生産を可能にする新製法ラインを導入し、高まる業務用レトルト食品のニーズに対応した、グループでは東北エリア初となる新工場が誕生します。
ハウス食品グループは、“「食で健康」クオリティ企業への変革＜第二章＞グローバルなバリューチェーン構築で成長をめざす”のスローガンのもと、自ら新たな価値を創出し続けるため、強みを生かした「バリューチェーン経営」の体制構築に取り組んでいます。
そのなかでも中核をなす「スパイス系バリューチェーン」では、加工技術を軸に競争優位性を高めるべく、成長領域へ経営資源投下の集中を進めており、業務用事業を成長ドライバーの一つとしています。本工場は外食における事業環境の変化に柔軟かつ迅速に対応し、業務用事業拡大や収益力強化へ貢献するための、重要な拠点と位置づけています。
特にグループで業務用製品の企画開発・販売を担うハウスギャバン株式会社とのシナジーを発揮させ、外食レストランチェーンから個店までの料飲店や、中食、食品加工業、給食、ケアフード事業など、多様なお客様のニーズに対してスピードとフレキシビリティを兼ね備えた生産体制を実現します。また、ハウス食品グループの研究開発・技術を活用し、家庭用製品の製造も含めて様々な製品展開をおこなってまいります。
本工場で製造している製品＜一例＞ 大容量タイプ・ポーションタイプのパウチ入り製品、成型容器入り製品など
＜新工場設立の背景＞
近年、業務用レトルト食品の需要は外食産業における食ニーズの多様化や人手不足を背景に高まっており、今後も大きな成長が見込まれます。また高齢者人口の増加に伴い、ケアフードの需要拡大も引き続き予想されます。一方で業務用事業は顧客チャネルが多岐に渡り、競争力強化を図るためには個別的ニーズに対応する必要があります。今後ますます多様化するお客様ニーズに柔軟かつ迅速に応えるべく、新製法を採用した多品種変量生産を可能とする生産ラインを設置しました。
＜新工場の特徴＞
・顧客のニーズに柔軟に対応できる、多品種変量の新製法を導入
従前に比べ、より小ロット生産に適した製法や設備での製造を行うことで生産性を高め、新規ユーザーの獲得や販路拡大をめざします。これにより個別的ニーズに対応するという「非効率」を効率化する事業モデルを実現し、業務用事業における成長を図ります。
・新工場の環境取り組み
ハウス食品グループは「多拠点一括エネルギーネットワークサービス（※1）」を導入しており、本工場を含めグループ全体で9社18拠点へ電力を融通しています。
（※1）ハウス食品静岡工場に発電施設「ガスコージェネレーションシステム」を設置し、発電した低CO2電力をハウス食品グループの国内関係会社・事業所に融通（※2）する仕組み。
（※2）JFEエンジニアリンググループが保有する低CO2電力を活用しています。
（参考）https://housefoods-group.com/sustainability/globalheating/#anchor_05
＜ハウス食品グループ東北工場株式会社 代表取締役社長 橋詰弘基のコメント＞ハウス食品グループ東北工場は、多様化する食ニーズに柔軟かつ迅速に応えられるレトルト食品製造会社として、2024年7月に福島県福島市に設立しました。2025年6月より操業を開始し、この度、2026年6月1日から新工場で本格稼働を開始します。
ハウス食品グループで培われた技術と知見を活かして、プロのこだわりに応えられる、おいしく、安全・安心で高品質な製品を、福島から日本全国、そして世界へ届けてまいります。
健全な経営と事業活動を行い、地元福島に根付き、地域や行政、企業との交流・連携から、社会の発展に貢献するグッドパートナーをめざします。
【新工場概要】
【会社概要】
ハウス食品グループの生産会社であるハウス食品グループ東北工場株式会社（代表取締役社長：橋詰 弘基 所在地：福島県福島市）は、かねてより福島県福島市にて建設を進めておりました新工場を2026年6月1日より本格稼働することをお知らせします。多品種変量生産を可能にする新製法ラインを導入し、高まる業務用レトルト食品のニーズに対応した、グループでは東北エリア初となる新工場が誕生します。
ハウス食品グループは、“「食で健康」クオリティ企業への変革＜第二章＞グローバルなバリューチェーン構築で成長をめざす”のスローガンのもと、自ら新たな価値を創出し続けるため、強みを生かした「バリューチェーン経営」の体制構築に取り組んでいます。
そのなかでも中核をなす「スパイス系バリューチェーン」では、加工技術を軸に競争優位性を高めるべく、成長領域へ経営資源投下の集中を進めており、業務用事業を成長ドライバーの一つとしています。本工場は外食における事業環境の変化に柔軟かつ迅速に対応し、業務用事業拡大や収益力強化へ貢献するための、重要な拠点と位置づけています。
特にグループで業務用製品の企画開発・販売を担うハウスギャバン株式会社とのシナジーを発揮させ、外食レストランチェーンから個店までの料飲店や、中食、食品加工業、給食、ケアフード事業など、多様なお客様のニーズに対してスピードとフレキシビリティを兼ね備えた生産体制を実現します。また、ハウス食品グループの研究開発・技術を活用し、家庭用製品の製造も含めて様々な製品展開をおこなってまいります。
本工場で製造している製品＜一例＞ 大容量タイプ・ポーションタイプのパウチ入り製品、成型容器入り製品など
＜新工場設立の背景＞
近年、業務用レトルト食品の需要は外食産業における食ニーズの多様化や人手不足を背景に高まっており、今後も大きな成長が見込まれます。また高齢者人口の増加に伴い、ケアフードの需要拡大も引き続き予想されます。一方で業務用事業は顧客チャネルが多岐に渡り、競争力強化を図るためには個別的ニーズに対応する必要があります。今後ますます多様化するお客様ニーズに柔軟かつ迅速に応えるべく、新製法を採用した多品種変量生産を可能とする生産ラインを設置しました。
＜新工場の特徴＞
・顧客のニーズに柔軟に対応できる、多品種変量の新製法を導入
従前に比べ、より小ロット生産に適した製法や設備での製造を行うことで生産性を高め、新規ユーザーの獲得や販路拡大をめざします。これにより個別的ニーズに対応するという「非効率」を効率化する事業モデルを実現し、業務用事業における成長を図ります。
・新工場の環境取り組み
ハウス食品グループは「多拠点一括エネルギーネットワークサービス（※1）」を導入しており、本工場を含めグループ全体で9社18拠点へ電力を融通しています。
（※1）ハウス食品静岡工場に発電施設「ガスコージェネレーションシステム」を設置し、発電した低CO2電力をハウス食品グループの国内関係会社・事業所に融通（※2）する仕組み。
（※2）JFEエンジニアリンググループが保有する低CO2電力を活用しています。
（参考）https://housefoods-group.com/sustainability/globalheating/#anchor_05
＜ハウス食品グループ東北工場株式会社 代表取締役社長 橋詰弘基のコメント＞ハウス食品グループ東北工場は、多様化する食ニーズに柔軟かつ迅速に応えられるレトルト食品製造会社として、2024年7月に福島県福島市に設立しました。2025年6月より操業を開始し、この度、2026年6月1日から新工場で本格稼働を開始します。
ハウス食品グループで培われた技術と知見を活かして、プロのこだわりに応えられる、おいしく、安全・安心で高品質な製品を、福島から日本全国、そして世界へ届けてまいります。
健全な経営と事業活動を行い、地元福島に根付き、地域や行政、企業との交流・連携から、社会の発展に貢献するグッドパートナーをめざします。
【新工場概要】
【会社概要】
