「ホテルアナガ」鳴門海峡を望む絶景レストランで、旬を味わうディナー淡路島の豊かな恵みを五感で味わう「Early Summer 2026 Cuisine」
淡路島・鳴門海峡を望むリゾートホテル「ホテルアナガ」（所在地：兵庫県南あわじ市）では、
館内レストラン「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」 にて、2026年初夏の新メニューの提供をスタート！
旬の食材を取り入れたディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、四季折々の食材を
繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
記念日や特別な日のお食事にはもちろん、旅の思い出のひとコマとしても最適です。
四季折々に届く旬の食材を愉しむイノベーティブコース
ディナーメニュー例：
◆ Degustation（デギュスタシオン）‥‥‥‥‥ ￥18,500
・オニオンワッフルと玉ねぎのフラン
・イサキの炙り 新メークインとインゲン豆のシソ風味
・鰆の天火焼き 万願寺しし唐に詰めたラタトゥイユ
・スペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
アスパラガスとオカヒジキのカダイフ巻き
・キウィとエルダーフラワー
・アメリカンチェリーのティラミス
・小さな焼き菓子
◆ ANAGA Classique（アナガ・クラシック）‥‥ ￥28,500
・アミュース・ブーシュ
・瀬戸内の幸をちりばめた海のガルグイユ
・伊勢海老のシヴェ
・250℃で50分 焼きしめたスペシャリテ
鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・フィレ肉のロティ
・キウィとエルダーフラワー
・アメリカンチェリーのティラミス
・小さな焼き菓子
※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
スペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
名物・淡路玉葱の塩釜焼と淡路ビーフを味わう美食コース2026年初夏の新メニュー提供をスタート！
旬の食材を取り入れたディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、四季折々の食材を繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
オニオンワッフルと玉ねぎのフラン
イサキの炙り 新メークインとインゲン豆のシソ風味
鰆の天火焼き 万願寺しし唐に詰めたラタトゥイユ
淡路ビーフ・サーロインのロティ
ご宿泊プランの詳細
この季節だけの特別な味わいをご堪能いただけます。
内容：・1泊2食付き
・夕食：Degustation（デギュスタシオン）
・朝食：暁光和食膳（和朝食）
提供場所：Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi（ホテルアナガ内）
鳴門海峡を臨む海辺のリゾートホテル(ホテルアナガ外観)
名称 ： ホテルアナガ
所在地 ： 〒656-0661 兵庫県南あわじ市阿那賀1109
TEL ： 0799-39-1111
ホームページ： https://www.hotelanaga.com/
開業 ： 1987年(昭和62年)7月1日
敷地面積 ： 約25,000m2
建築規模 ： 本館／地上2階、地下1階、ヴィラ延べ面積／約5,800m2
客室数 ： ・本館／40室(スイートルーム10室、デラックスツイン8室、
スーペリアツイン8室、スタンダードツイン13室、スタンダードダブル1室)
・ドギー・ヴィラ／5室 (ドギー・ヴィラ4棟)
レストラン ： レストラン「Anaga」72席
ラウンジ16席 カウンター5席 宴会場(着席80名)
その他施設 ： 屋外プール、ジャグジーバス、ポンツーン、ドギー・ガーデン
テニスコート(オムニコート3面／内：ナイター1面)
宿泊料金 ： 1室2名様ご利用 お1人様 税込 31,000円～(1泊2食付き)
チェックイン 15:00／チェックアウト 11:00
関連会社 ：・ユーアールエー株式会社 [淡路ハイウェイオアシス]
・淡路フェリーボート 株式会社 [洲本ゴルフ倶楽部]
・アイジー興産株式会社 [ジェームス山自動車学院]
アクセスMAP
【アクセス】お車で名神・中国・山陽・阪神高速・第2神明・各高速道路から垂水JCTへ。
神戸淡路鳴門自動車道に入り明石海峡大橋経由、淡路島南ICでお降りください。
・神戸からホテルまで約70分
・大阪からホテルまで約120分
最寄り：淡路島南ICからは約7分
淡路島・鳴門海峡を望むリゾートホテル「ホテルアナガ」（所在地：兵庫県南あわじ市）では、
館内レストラン「Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi」 にて、2026年初夏の新メニューの提供をスタート！
旬の食材を取り入れたディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、四季折々の食材を
繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
記念日や特別な日のお食事にはもちろん、旅の思い出のひとコマとしても最適です。
四季折々に届く旬の食材を愉しむイノベーティブコース
■Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi ※前日までの要予約
【ディナー営業時間】 17:30～（一部）/ 19:00～（二部）（L.O.19:00）ディナーメニュー例：
◆ Degustation（デギュスタシオン）‥‥‥‥‥ ￥18,500
・オニオンワッフルと玉ねぎのフラン
・イサキの炙り 新メークインとインゲン豆のシソ風味
・鰆の天火焼き 万願寺しし唐に詰めたラタトゥイユ
・スペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・サーロインのロティ
アスパラガスとオカヒジキのカダイフ巻き
・キウィとエルダーフラワー
・アメリカンチェリーのティラミス
・小さな焼き菓子
◆ ANAGA Classique（アナガ・クラシック）‥‥ ￥28,500
・アミュース・ブーシュ
・瀬戸内の幸をちりばめた海のガルグイユ
・伊勢海老のシヴェ
・250℃で50分 焼きしめたスペシャリテ
鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
・淡路ビーフ・フィレ肉のロティ
・キウィとエルダーフラワー
・アメリカンチェリーのティラミス
・小さな焼き菓子
※内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
■ ご宿泊プランのご案内
スペシャリテ 鮑を詰めた玉葱の塩釜焼き
名物・淡路玉葱の塩釜焼と淡路ビーフを味わう美食コース2026年初夏の新メニュー提供をスタート！
旬の食材を取り入れたディナーコースを、開放的で華やかな絶景レストランにて提供いたします。
地元・淡路近海で獲れた新鮮な魚介類や、淡路ビーフ、淡路玉ねぎなど、四季折々の食材を繊細かつ革新的な“イノベーティブ・スタイルフレンチ”でご堪能いただけます。
オニオンワッフルと玉ねぎのフラン
イサキの炙り 新メークインとインゲン豆のシソ風味
鰆の天火焼き 万願寺しし唐に詰めたラタトゥイユ
淡路ビーフ・サーロインのロティ
ご宿泊プランの詳細
この季節だけの特別な味わいをご堪能いただけます。
◆プラン概要◆
プラン名：【ANAGAスタイル】淡路玉葱の塩釜焼と淡路ビーフを味わう美食コース＜夕朝食付＞内容：・1泊2食付き
・夕食：Degustation（デギュスタシオン）
・朝食：暁光和食膳（和朝食）
提供場所：Anaga The Restaurant Awaji-Setouchi（ホテルアナガ内）
■ホテルアナガ 施設概要
鳴門海峡を臨む海辺のリゾートホテル(ホテルアナガ外観)
名称 ： ホテルアナガ
所在地 ： 〒656-0661 兵庫県南あわじ市阿那賀1109
TEL ： 0799-39-1111
ホームページ： https://www.hotelanaga.com/
開業 ： 1987年(昭和62年)7月1日
敷地面積 ： 約25,000m2
建築規模 ： 本館／地上2階、地下1階、ヴィラ延べ面積／約5,800m2
客室数 ： ・本館／40室(スイートルーム10室、デラックスツイン8室、
スーペリアツイン8室、スタンダードツイン13室、スタンダードダブル1室)
・ドギー・ヴィラ／5室 (ドギー・ヴィラ4棟)
レストラン ： レストラン「Anaga」72席
ラウンジ16席 カウンター5席 宴会場(着席80名)
その他施設 ： 屋外プール、ジャグジーバス、ポンツーン、ドギー・ガーデン
テニスコート(オムニコート3面／内：ナイター1面)
宿泊料金 ： 1室2名様ご利用 お1人様 税込 31,000円～(1泊2食付き)
チェックイン 15:00／チェックアウト 11:00
関連会社 ：・ユーアールエー株式会社 [淡路ハイウェイオアシス]
・淡路フェリーボート 株式会社 [洲本ゴルフ倶楽部]
・アイジー興産株式会社 [ジェームス山自動車学院]
アクセスMAP
【アクセス】お車で名神・中国・山陽・阪神高速・第2神明・各高速道路から垂水JCTへ。
神戸淡路鳴門自動車道に入り明石海峡大橋経由、淡路島南ICでお降りください。
・神戸からホテルまで約70分
・大阪からホテルまで約120分
最寄り：淡路島南ICからは約7分
