更新日：2021年12月20日
Tech-Café～NAGANOの食～第6回「食品の高圧加工技術の紹介」（web）を開催します
長野県（産業労働部）プレスリリース令和3年（2021年）12月20日
工業技術総合センター食品技術部門では、県民の皆様に長野県食品産業に関する知識、理解を深めていただくため、「Tech-Café～NAGANOの食～」を開催しています。
第6回として「食品の高圧加工技術の紹介」の参加者を募集しますので、皆様のご参加をお待ちしております。
開催概要
1日時
- 令和4年1月28日（金曜日）午後6時00分～午後7時00分
2開催方法
- webセミナー形式（Zoom）
※インターネットに接続可能な、各自のPC、スマートフォンまたはタブレット端末からご参加ください。
3テーマ
- 「食品の高圧加工技術の紹介」
講師：工業技術総合センター食品技術部門研究員山﨑慎也
4概要
- 高圧加工食品の特徴や歴史、センターでの開発事例を紹介します。
5定員
- 20名（先着順）
6申込み等について
- 参加には事前申込みが必要です。別紙申込書により、令和4年1月21日（金曜日）までに、電子メール、FAX、または郵送でお申し込みください。
- 後日、ご登録頂いたメールアドレスにZoomの接続URLをお知らせします。
7問い合わせ・申込み先
- 〒380-0921長野市大字栗田字西番場205-1
長野県工業技術総合センター食品技術部門担当：古畑肇
TEL：026-227-3131
FAX：026-227-3130
E-mail：shokuhinshiken☆pref.nagano.lg.jp（☆を@に変換してください）
お問い合わせ
所属課室：産業労働部産業技術課日本酒・ワイン振興室
担当者名：（室長）相澤光宏（担当）伊藤稚菜
電話番号：026-235-7126
ファックス番号：026-235-7197
所属課室：長野県工業技術総合センター食品技術部門
担当者名：（部門長）大澤克己（担当）古畑肇
電話番号：026-227-3131
ファックス番号：026-227-3130
