| 発表日： | 2021年11月25日 |
| 発表部署： | 産業・観光・雇用振興部観光局 MICE推進室 |
| 担当係： | ガストロノミーツーリズム世界フォーラム誘致係 |
| 電話番号： | 0742-27-8873 |
「ガストロノミーツーリズム国際シンポジウム2022」参加者の募集を開始します
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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