埼玉ご当地フルーツバターサンド「あまりんのベリーベリーバターサンド」5月8日（金）より発売！

掲載日： 2026年04月30日／提供：GOODNEWS

～埼玉生まれのプレミアムいちご「あまりん」を活用。ひと口目から最後まで甘さと香りが広がり続ける感動のいちごをお菓子に～　　埼玉県初の店舗「いとこのフルーツバターサンド」エキュート大宮店限定にて発売！

あまりんのベリーベリーバターサンド

“食”をテーマに、社会課題をデザインによって解決することを目的としたまちづくりや仕組みづくり、副産物の利活用をコンセプトにしたクラフトスイーツブランドなどの商品開発を手掛ける株式会社GOODNEWSは、「バターのいとこ」から生まれた、贅沢なまでにフルーツを使った新ブランド「いとこのフルーツバターサンド」を、2026年5月8日（金）、JR大宮駅改札内2階（中央改札南側）「エキュート大宮」にオープンします。
また埼玉県初出店を記念し、埼玉県だけで栽培されているプレミアムいちご「あまりん」を使用した、特別なバターサンド「あまりんのベリーベリーバターサンド」を「いとこのフルーツバターサンド」エキュート大宮店のみにて販売します。
本製品では、「あまりん」の濃厚な甘さとジューシーさを備えながらも見た目（形、サイズ、色、傷など）が市場の基準に合わず出荷されない”規格外いちご”を利活用し、お菓子に変えることで、農家さんや食の未来に新しい選択肢をお届けします。
濃厚な甘みと、宝石と称させるほど美しい赤色で知られる”あまりん”の魅力をジューシーなジャムにし、スキムミルク仕立ての軽やかなミルクバタークリームと混ぜ合わせました。ほんのり桜色のいちごバタークリームは、しっとりとした生地や、間にサンドした甘酸っぱい酸味のクランベリーの果肉との相性も抜群。口の中でふんわりと溢れ出す”あまりん”ならではの濃厚な甘みが、最初の一口から最後まで広がり、幸せな余韻を生むちょっと贅沢な日常のおやつ。埼玉県を代表するいちごの魅力を伝える新土産としてもおすすめです。

あまりんのベリーベリーバターサンド
商品名：あまりんのベリーベリーバターサンド　
価格：1,296円　
量：1箱4個入

ミルクとバターとフルーツの贅沢ハーモニー　
新ブランド「いとこのフルーツバターサンド」

「いとこのフルーツバターサンド」は「バターのいとこ」の新ブランドとして、ふんわりとしたミルクやバターの風味に、食感や香り豊かなフルーツのハーモニーをお楽しみいただけるお菓子として誕生しました。
「バターのいとこ」が大切にしてきた“素材を活かすものづくり”の思想を受け継ぎながら、バターを作る際の副産物であるスキムミルクの利活用に加え、各地の果樹農家の課題に向き合い、規格外フルーツの活用を目指したブランドでもあります。
「バターのいとこ」といえば！のゴーフレット生地をイメージしたしっとり生地に、スキムミルクを使用したふわっとなめらかな食感のミルクバタークリーム。そしてジューシーなフルーツの果実感を一口で味わえる「ちょっと贅沢な日常のおやつ」がコンセプトです。

埼玉県農業特別大賞受賞*
埼玉・水野農園が誇るプレミアムいちご「あまりん」の規格外を活用

「あまりんのベリーベリーバターサンド」で使用するいちごは、1970年創業の水野農園が「愛と手」をかけて育てた、埼玉県限定品種の「あまりん」です。ひと口で驚くほど濃厚で奥行きのある甘みと華やかに広がる香り、そしてほのかで後味を引き締める酸味が重なり合う、バランスの取れた味わいが特徴で、”いちごの宝石”と称されるプレミアムないちごです。
お菓子に活用するのはもったいないほどのいちごですが、「あまりんのベリーベリーバターサンド」では、濃厚なおいしさと豊かな香りは変わらずにあるものの、形やサイズなどが市場の基準に満たず、出荷ができない「あまりん」を活用しました。
お菓子に加工することで、畑に残されていたかもしれない美味しい一粒が、誰かの幸せの一口となって届きます。
*2024年、2025年受賞

あまりん

水野農園の「あまりん」について

水野農園　水野陽さん

1970年創業の水野農園の三代目水野陽さんは、「愛と手」をかけるいちごづくりを信条に、いちご一粒一粒と向き合い続けています。
水野さんと「あまりん」との出会いは6年前。初めて口にしたときの“甘さ”、”おいしさ”、それは一目惚れに似た衝動で、「このいちごを育てたい」と決意。実験栽培から携わり、今は埼玉県のみで栽培が許された希少品種“あまりん”の魅力を最大限に引き出す栽培に、日々取り組んでいます。
いちごの栽培ハウスに入ると、「今日も頼むね」「元気か？」と自然といちごに声をかける水野さん。それは特別なことではなく、水野さんの日常であり、まるで我が子に接するかのように育てていることがわかります。土づくりには、自ら育てた米のもみ殻や糠を使用し、安心・安全な環境を整備。収穫はすべて朝摘みです。毎日、まだ真っ暗な深夜2時から収穫を行い、4時には選別・検品、その日のうちに出荷することで、完熟の状態を保ったまま届けています。
長年いちごと向き合ってきた経験から、色や形、わずかな変化を見極め、“最もおいしい瞬間”だけを選び抜きます。
水野農園が届けたいのは、このいちごの“甘み”。一粒の大きさと凝縮された味わいが生み出す、力強く、記憶に残るおいしさです。

水野農園

埼玉県のみなさま、初めまして！
～埼玉県初出店！途中下車でも出会える、エキナカショップ～

「バターのいとこ」の誕生地である那須と東京をつなぐハブステーションであり、東北方面への玄関口でもある埼玉県のJR大宮駅。通勤、通学、旅行や帰省など多様な人が行き交うエキナカは、日常使いにも特別な贈りものにもふさわしい、新しいスイーツ体験をお届けできる場所として、この地への出店を決定いたしました。大切な方への手土産に、自分へのご褒美に。ここでしか味わえない特別なスイーツをぜひこの機会にお楽しみください。

＜新店舗情報＞
店名：いとこのフルーツバターサンド
住所：〒330-0853 埼玉県さいたま市大宮区錦町630
JR大宮駅　改札内2階（中央改札南側）エキュート大宮
営業時間：月～土 8:00～22:00　日・祝 8:00～20:30
取扱商品：いとこのフルーツバターサンド　／　とろけるベイクドケーキ

■いとこのフルーツバターサンド

あまりんのベリーベリーバターサンド
商品名：あまりんのベリーベリーバターサンド（エキュート大宮店　限定）
価格：1,296円　
量：1箱4個入

商品名：バターのいとこレーズンバターサンド
価格：1,296円　
量：1箱4個入

バターのいとこレーズンバターサンド

■とろけるベイクドケーキ
「バターのいとこ」がケーキになったら！？
とろ～りミルクジャムがあふれる“とろけるベイクドケーキ”も販売！
「バターのいとこ」から生まれたシリーズの一つ、「とろけるベイクドケーキ」も販売します。「バターのいとこ」と同じ素材をレシピに使用。生乳からバターを作る際に生まれるスキムミルクを利活用し、煮詰めて作ったとろけるミルクジャムたっぷり入った、しっとり新食感のベイクドケーキに仕立てました。隠し味＆隠し食感として、砕いたアーモンドの香ばしいカリカリ感や、ミルクジャムに蓋をするようにコーティングしたチョコ（ミルク味はホワイトチョコレート、チョコ味にはダークチョコレート）、そして、生地に練り込まれた、砕いたいちごキャンディがアクセントに。一口食べると溢れ出す。たっぷりのミルクジャムを使用したケーキは、まさにご褒美スイーツです。

とろけるベイクドケーキ
商品名：とろけるベイクドケーキ
フレーバー：ミルク、チョコ、塩キャラメル
価格：ミルク 3個入、チョコ3個入、塩キャラメル３個入 /各972円（税込）
アソートBOX（ミルク3個入、チョコ3個入）1,944円（税込）

埼玉県初出店！「いとこのフルーツバターサンドエキュート大宮店」オープン記念キャンペーンを開催

エキュート大宮店のオープンを記念し、感謝を込めた期間限定の特別なプレゼントキャンペーンと試食イベントを実施します。
【オープン特別企画】
１.生産者ご来店！「あまりん」ご試食会開催

まるで練乳をかけたような甘さと香りが特徴の高級いちご「あまりん」を、なんと1粒まるごとご試食いただける特別イベント開催決定！
5月8日（金）のオープン初日は、「あまりん」を丹精込めて育てる『水野農園』の水野さんが特別にご来店！
生産者ご本人から直接いちごを受け取り、栽培に込められた想いを聞ける貴重な機会です。希少価値が高く、プレミアムな「あまりん」の味わいをこの機会にご堪能ください。

期間：5月8日（金）～5月10日（日）
※水野さんのご来店は5月8日（金）のみです。
※ 各日の予定数量に達し次第終了とさせていただきます。あらかじめご了承ください。

２.「いとこちゃん」限定ステッカー（非売品）プレゼント
・期間：5月8日（金）～5月15日（金）
・条件：公式Instagram（@butter_no_itoko）または公式X（@GOODNEWS_nasu）をフォローいただいた方
・特典：バターのいとこのキャラクター「いとこちゃん」限定ステッカーを1枚プレゼント

３.とろけるベイクドケーキ（塩キャラメル）」を1個プレゼント

とろけるベイクドケーキ（塩キャラメル）
・期間：5月8日（金）～5月10日（日）
・条件：いとこのフルーツバターサンドエキュート大宮店にて、2,160円（税込）以上ご購入いただいた方
・特典：「とろけるベイクドケーキ（塩キャラメル）」を1個プレゼント
※２.３.ともに各日の予定数量に達し次第終了とさせていただきます。あらかじめご了承ください。
※公式Instagram：@butter_no_itoko、公式X：＠GOODNEWS_nasu

４.「バターのいとこ」2週間限定・特別販売！
オープンを記念して、大人気スイーツ「バターのいとこ」の特別販売を実施します。那須限定フレーバーなど、なかなか手に入らないフレーバーも2週間限定で当店に登場！この機会ぜひご賞味ください。
・期間：5月8日（金）～5月22日（金）
・特別販売商品：

バターのいとこバナナ
バターのいとこバナナ（3枚入） 1,080円
※那須エリア限定フレーバー

バターのいとこあんバター
バターのいとこあんバター（3枚入） 1,080円
※一部店舗限定フレーバー

バターのいとこ THE GOLDEN BOX
バターのいとこ THE GOLDEN BOX　4,158円
（ミルク・チョコ・塩キャラメル・あんバター各3枚入）

※価格は税込

■株式会社GOOD NEWSについて

“食“をテーマに社会（地方）課題をデザインによって解決することを目的とした商品づくりやまちづくり、仕組みづくりを行なう企業です。「大きな食卓」というビジョンのもと、あらゆる背景を持った人たちが食を通じて繋がる場所をつくり、つくり手も買い手も働き手も関わる人全てが幸せになれるコミュニティづくりを目指しています。
また、未利用食に新たな価値を見出し、美味しいお菓子や身近に楽しめる食品の開発および販売を手掛けています。