株式会社ブランカ（本社：東京都中央区、代表取締役：東 鉄雄）が展開するプレミアムスイーツブランド「BLANCA（ブランカ）」は、ブランド初となる海外ポップアップショップを、台湾・台北の高級ホテル「リージェント台北（台北晶華酒店）」にて、2026年5月5日(火)から5月末までの期間限定でオープンいたします。
世界中のトップシェフを招致し、台北の食文化を牽引し続けるリージェント台北。その飽くなき探究心と、私たちが大切にしている「最高の素材で、驚きの体験を届ける」という想いが重なり、今回のポップアップショップが実現しました。
本ポップアップショップでは、定番のバスクチーズケーキをはじめ、オンラインストアでも人気を誇るプリンを展開いたします。さらに、台湾限定として、小さなサイズのバスクチーズケーキ「POQUITO（ポキート）」のスペシャルフレーバーBOXもご用意いたします。
また注目商品として、昨年、麻布台ヒルズの期間限定ショップで5万枚を売り上げた「焦げを楽しむクレープ」が登場。人気のレシピをそのまま台湾でも再現し、お客さま様の目の前で仕上げる焼き立ての一品をお楽しみいただけます。
【ポップアップショップ 概要】
・開催期間：2026年5月5日(火)～5月31日(日)
・開催場所：リージェントホテル1階 「Regent Gift Shop（リージェント・ギフトショップ)」
台湾 台北市中山区 中山北路二段39巷3号
・営業時間：11:00-20:00予定(変更の可能性もあり)
【焦げを楽しむBLANCAクレープ】パリパリとした食感が特徴の「BLANCA Crepe（ブランカクレープ）」は、店内で1枚ずつ丁寧に焼き上げる、焦げを楽しむ新感覚スイーツです。生地を2度焼きすることで、驚くほど軽やかで香ばしいパリパリ食感を実現。あえてしっかりと焼き色をつけた生地に、バスクチーズケーキにも使用している2種の日本産クリームチーズを合わせ、濃厚でありながらも爽やかな酸味が広がる奥行きのある味わいに仕上げました。
ラインアップは、クリームチーズのコクを存分に楽しめる「プレーン」、生地本来の美味しさとパリパリ食感が際立つ「シュガー＆バター」、そして生ハムとチーズの塩味が絶妙に調和した「生ハム＆チーズ」の3種を展開予定。
何度でも食べたくなる、新しいクレープ体験をぜひお楽しみください。
BLANCA Crepe
■プレーン NT＄ 380
■シュガー＆バター NT＄ 380
■生ハム＆チーズ NT＄ 480
【人気のレシピを台湾でもそのまま再現】BLANCAの定番バスクチーズケーキやプリンはリッチな味わいをそのまま台湾でも再現。
大切な方へのギフトはもちろん、ご自身へのご褒美や、特別なひとときを彩る贈り物としてもおすすめの一品です。
・BLANCAバスクチーズケーキ
ほろ苦さと濃厚な甘みがとろけあう、BLANCAの原点。ブランドの象徴であるバスクチーズケーキは、表面をあえて強く焼き上げることで生まれる「焦げ」の香ばしさを楽しむ一品です。口に入れた瞬間に広がるカラメルのようなほろ苦さと、厳選されたチーズの濃厚な甘みが絶妙なコントラストを描き、とろけるような食感とともに深い余韻を残します。
■BLANCAバスクチーズケーキ NT＄ 1,280
・BLANCAプリン
独自の「2段焼き」製法を採用することで、これまでにない香ばしさと奥深いコクを実現しました。蓋を開けた瞬間に立ち上がる豊かなバニラの香りと、しっかりとしたカラメルのほろ苦さが絡み合い、ひと口ごとに重厚な味わいが広がります。
■プリン3個BOX NT＄ 680
【台湾POPUP限定フレーバー】小さなサイズで人気のバスクチーズケーキ「POQUITO（ポキート）」より、台湾限定フレーバー「rosa（ロサ／ストロベリー）」が新登場。
定番の「verde（ヴェルデ／抹茶）」と人気の「caramelo（カラメロ／キャラメル）」と合わせた3種セットで、数量限定にて販売いたします。
切り分け不要の個包装で手土産やギフトにも最適な一品です。
■POQUITO 3P BOX（ストロベリー／抹茶／キャラメル）
NT＄ 980
【備考】
本ポップアップで提供するメニューは、すべて「リージェント台北」の厨房にて、ホテルの専属チームにより調理・提供されます。最高の品質を追求するため、日本からの厳選素材に加え、台湾現地の新鮮かつ高品質な素材を使用いたします。※価格、一部内容は変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
台湾・台北を象徴する最高級5つ星ホテル「リージェント台北（晶華酒店）」は、世界最大級のホテルグループ「IHGホテルズ＆リゾーツ」が展開するプレミアムブランドの中でも、長年にわたり台北の美食文化を牽引する存在として知られています。
台北市内の中心部、活気あふれる中山エリア（MRT中山駅から徒歩約5分）の好立地に
所在し、周辺には高級ブティックやレストラン、百貨店が揃っておりビジネスや観光の拠点となっています。
また、単なる宿泊施設としての枠を超え、常に世界中の名店やトップシェフを招致する、「食」を通じた文化交流を極めて大切にされています。館内には美食家たちが日常的に集い、本物を見極める確かな目を持つ人々が世界中から訪れる、台北屈指のガストロノミーの拠点です。
スペイン料理の名店「aca’」のオーナーシェフ東鉄雄 監修
「焦げと、コクと、情熱と。」
焼きから梱包まで、思いを込めてひとつひとつ手作業で。
職人技によってうまれる”焦げ”と“香ばしさ“から、これまでにないスイーツ体験をお届けします。
BLANCA official HP：https://blanca-cheesecake.com/
BLANCA official Instagram：https://www.instagram.com/blanca_cheesecake/
BLANCA official LINE : https://page.line.me/233dhwed
食べログアワードにて5年連続GOLDを獲得するなど高い評価を受ける、予約困難なスペイン料理の名店「aca（アカ）」オーナーシェフ・東鉄雄が監修するプレミアムスイーツブランド「BLANCA（ブランカ）」。“焦げを楽しむスイーツ”をコンセプトに掲げる看板商品「バスクチーズケーキ」は、広告や大々的なプロモーションを行わず、販売サイトのみで展開を開始したにもかかわらず、一部の食通の間で口コミが広がり、瞬く間に連日数分で完売する入手困難な人気商品となりました。さらに、厳選した上質な素材を使用した季節限定フレーバー（抹茶〈春〉無花果〈夏〉和栗〈秋〉紅玉林檎〈冬〉）も高い評価を得ており、現在も多くのリピーターに支持されています。また、昨年4月から12月末まで麻布台ヒルズにて実施した長期ポップアップストアでは、連日行列ができる盛況ぶりとなり、国内外から多くのファンを集めました。
