― 新潟初、冷凍を一切使わないベルギーフリッツ専門店。日常に溶け込む“ポテト主役業態”

「ポテトを食べに行く」

これまで、日本ではあまり一般的ではなかった行動かもしれません。
ハンバーガーの横にあるもの。
メイン料理に添えられるもの。
ポテトは長い間、“脇役”として扱われてきました。

しかし、その前提を変えます。
ポテトそのものを目的に来店する。
そんな業態を、新潟に立ち上げます。

概要

株式会社T-LIFIXホールディングス（本社：新潟市中央区東大通1-7-7 IMAIIIビル6階）は、
ベルギー発祥のポテト文化「フリッツ」を主役とした

専門店「Grand FRITES（グランフリッツ）」を万代バスセンタービル2階の万代広場にてグランドオープンいたします。

本業態は、新潟エリア初となるベルギーフリッツ専門店です。

コンセプト 「ベルギーの日常を、日本の楽しみへ」

※イメージ画像です。
Grand FRITESが目指すのは、
特別な日のための店ではありません。

日常の中で自然に立ち寄り、
気づけば習慣になっている。

食べ歩きや軽い休憩、
ちょっとした空き時間に選ばれる。

“特別ではないけど、ちゃんといい”

そんな距離感を大切にしています。

冷凍ポテトを使わないという選択

Grand FRITESでは、冷凍ポテトを一切使用していません。
すべてのポテトは、生のじゃがいもから店舗で仕込み、ベルギーの製法をもとに調理を行います。
効率だけを考えれば合理的ではない方法です。

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それでも選んだ理由は一つ。
その方が、圧倒的に美味しいからです。
素材本来の甘み、揚げたての香り、中までしっかりとしたホクホク感。

ポテトの印象そのものを変える体験を提供します。

ポテトは“ディップソースで完成する”

※イメージ画像です。
ベルギーフリッツの特徴のひとつが、
ディップソース文化です。
Grand FRITESでは、複数のディップソースから
選ぶスタイルを採用しています。
同じポテトでも、ディップソースによって
楽しみ方は大きく変わります。

その日の気分で選ぶことで、
毎回異なる体験が生まれる。
一度で終わらない設計です。

メイン商品 “ポテトを味わう”という新しい楽しみ方

※イメージ画像です。

Grand FRITESでは、サイズ・ディップソースをお客様オリジナルの組み合わせを選ぶことで、
自分に合ったポテト体験をお楽しみいただけます。

【サイズ】
・PETIT（プティ）
　軽く楽しみたい方に
・CLASSIQUE（クラシック）
　しっかり満足できる定番サイズ
・GRANDE（グランデ）
　シェアやボリューム重視の方向け

■ 一番オススメ
CLASSIQUE（クラシック） 750円（税込）
“ちょうどいい満足感”を基準に設計された、
初めての方に最もおすすめのサイズです。

■ 各種ディップソース（150円～）

・DIP　　　　　　　　　　 ディップ
・PREMIUM DIP　　　　　プレミアムディップ
・PREMIUM TOPPING　　プレミアムトッピング

ディップソースによって味わいが大きく変わるため、組み合わせ次第で何度でも楽しめます。

■各種ソフトドリンクなどもご用意しております。

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■ セットメニュー

各種セットメニューも用意しており、
初めての方からシェア利用まで、幅広く対応しています。

ポテトは脇役という常識を覆し、主役として成立させる。
Grand FRITESは、新潟に新しい“日常の選択肢”を提案します。
ポテトを、目的にする店。

■ 店舗概要

【店舗名】Grand FRITES（グランフリッツ）
【所在地】新潟市中央区万代1丁目6番1号 万代バスセンタービル2階
【オープン日】2026年5月4日（月・祝）
【業態】ベルギーフリッツ専門店

■ メディア関係者様へ

本店舗は、
「ポテトが主役になる」という明確なストーリーを持った業態です。
取材・撮影・試食対応が可能です。
ご希望の際はお問い合わせください。

■ お問い合わせ

株式会社T-LIFIXホールディングス

HP：https://www.t-lifix.com/
TEL：025-250-6382
MAIL：info-food@t-lifix.com