イタリア料理店様向け 厨房用浄化水質変換器『イタリアンウォーター』

掲載日: 2026年04月13日 /提供:ユーピー

厨房用浄化水質変換器 東京・大阪・名古屋・福岡・仙台・北海道 地域販売元募集!

株式会社ユーピーは1991年より、多種多様な浄水器を取り扱っていますが、この度イタリア料理店様に向けて厨房用浄化水質変換器『イタリアンウォーター』の販売を本年4月20日より開始さて頂きます。同時に、東京・大阪・名古屋・福岡・仙台・北海道の各地域を統括するエリア統括代理店様を6社に限定し募集をさせて頂きます。


厨房用浄化水質変換器 イタリアンウォーター 4月20日発売


イタリアンウォーターは「日本の水をヨーロッパ大陸の水質に」をコンセプトに製品開発を進めて参りました。

本品は厨房内の単水栓に工具不要で簡単に接続が出来ます。
さらに、カートリッジ内の高純度活性炭の除去力で不純物や化学物質をしっかり吸着した後、セラミックと焼成サンゴ(サンゴ化石)から溶出する豊富なミネラルを含ませる事により、日本の柔らかい水をしっかりしたヨーロッパ水質の浄化水に変換することを可能にしました。

5層カートリッジ

沖縄産の珊瑚によりpH及び硬度を変換します

焼成サンゴ(サンゴ化石)パウダー

日本の水道水は、ヨーロッパと比較するとカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが極端に少なく日本料理には最適ですが、パスタの茹で水やエスプレッソ、ブロードと呼ばれるイタリア版の出汁を取る際には、アルデンテの質感や味のパンチの面で、物足りなさを感じているシェフも多くいらっしゃいます。こうした背景から、「日本の厨房の水をイタリア水質の水に」を合言葉に本品の開発を進めて参りました。

- イタリアの水質は
イタリアを縦断するアペニン山脈やアルプス山脈の多くは、かつて海底にあったサンゴや貝殻などが積み重なってできた、堆積岩(石灰岩や白亜、ドロマイトなど)で構成されています。そのため、雨水がこれらの石灰岩層を長い時間をかけて通り抜ける際、岩石に含まれるカルシウムやマグネシウムが水の中に溶け出すことから、イタリアの多くの地域では、ミネラル成分豊富な水が供給されています。

- 日本の水質は
日本の国土は山から海までの距離が短く、傾斜が急なことから、雨や雪が降って川として海に流れ出るまでのスピードが非常に速くなります。そのため、岩石のミネラルをじっくり溶かし込む余裕がありません。さらに、大陸に比べて地層が薄く、地下水として蓄えられる時間も短いため、ミネラルを吸収しきる前に湧き水や川として地表に出てきます。このことから、日本の水道水は沖縄を除いて、全体的にカルシウムやマグネシウムなどのミネラルが少ない軟水傾向の水道水が供給されています。

- イタリアンウォーターの水質は
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが少ない日本の水道水を、5層カートリッジ内の高純度活性炭により化学物質を吸着・浄化その後、セラミックと焼成サンゴ(サンゴ化石)から溶出する豊富なミネラルを含ませる事により、ヨーロッパ水質の浄化水をご提供します。


厨房に設置されている「イタリアンウォーター」

イタリアンウォーターの普及に向けて、エリア統括代理店様を募ります

対象は東京・大阪・名古屋・福岡・仙台・北海道の各エリアを統括する代理店様を6社に限定し、
募集を致します。

【募集要項】
浄水器の必要性を強く感じておられる個人・法人様に限定し、なかでもイタリア料理店様との取引実績が豊富な法人様を優遇させて頂きます。

【統括代理店のメリット】
・水の味が大幅に向上することで、すべての先様に喜んで頂ける
・値崩れ、価格競争の心配がない
・手離れが良好(水栓との接続が容易且つ、規格外の水栓時は出張施工体制を整えています(全国))
・単一構造だから故障の心配がなく、販売後の対応に追われることがない
・消費期限の定めがない(インフレ対策に向けて、大量割引仕入れ/長期在庫向きの商品です)
・収益性が良好(初期販売時と定期的なカートリッジ販売時の安定的収益が見込めます)

【本件のお問い合わせ先】
株式会社ユーピー イタリアンウォーター担当:土屋
Tel. 045-367-3731 Mail. info@up-x.com

イタリア料理店設備ご担当者様、イタリアンシェフ様、ジビエレストラン様、イタリア食材販売会社様、欧州調理器具販売会社様、一般家庭のイタリア料理愛好者様などからのお問い合わせを心からお待ちしています。


【お問い合わせ先】
株式会社ユーピー
241-0816 神奈川県横浜市旭区笹野台1-44-5
Tel. 045-367-3731 Fax. 045-367-3344
Mail. info@up-x.com

製品URL
https://www.jousui.com/business/product/italian-water/
公式URL
https://www.jousui.com/business/

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