「食・癒・泊」の新商業施設「富士モータースポーツフォレストテラス」6月5日先行開業～レストラン及びドッグサービス計5店舗、静岡初出店も～…

掲載日： 2026年04月08日／提供：富士スピードウェイ

トヨタ不動産株式会社（本社：東京都千代田区、取締役社長：山村知秀）と富士モータースポーツフォレスト株式会社（本社：静岡県駿東郡小山町、代表取締役社長：酒井良）は、静岡県駿東郡小山町に建設中の複合商業施設の名称を「富士モータースポーツフォレストテラス」（以下、本施設）に決定し、5店舗が６月５日（金）に先行開業します。

本施設は、２社が静岡県駿東郡小山町で協働して推進する再開発計画「富士モータースポーツフォレストプロジェクト」の一環として、トヨタ不動産が開発・運営します。「富士モータースポーツフォレスト」は、国際サーキット「富士スピードウェイ」を中心とした、モータースポーツや様々なモビリティ体験を楽しめる複合施設で、エリア全体が「新しい体験」や「発見」のある場所へと常に進化を続けています。

「富士モータースポーツフォレストテラス」イメージ

施設全体は、商業施設・温泉施設・ホテルで構成され、先行開業の5店舗は、すべてが新業態のレストラン・ドッグサービス店舗で、うち3店舗は静岡県初出店。レストランは、全店がペット同伴可能なテラス席が設けられた開放的な空間です。静岡県や関東近郊に住む方をはじめ、富士スピードウェイや御殿場エリアを訪れる方々に新たな食の選択肢をご提供します。

2027年春の全面開業時には、温泉施設・ホテルと新たな3店舗が加わり、2028年度以降に控える新東名高速道路の全面開通と合わせて、エリア一帯のさらなる賑わい創出と滞在価値の向上に貢献します。

■「富士モータースポーツフォレストテラス」とは

富士スピードウェイが提供する「動」に対して、感動（食）や癒し（温泉）、宿泊（ホテル）といった「静」を提供する、複合商業施設です。以下３つをコンセプトにお客様を迎え入れます。
・「食」富士の美食をお楽しみいただけるバラエティに富んだレストラン
・「癒」富士山を真正面に臨む天然温泉とサウナ
・「泊」木々に囲まれた心地良いホテルとドッグフレンドリーな環境
なお、本施設は完全キャッシュレス決済を導入予定です。イベント開催時の混雑緩和を図り、より快適な滞在価値の提供を目指します。

＜ホームページ＞
https://www.terrace.fujimotorsportsforest.jp/
＜2026年6月5日に先行開業の5店舗＞
１.　山の名水そば富士の香

神奈川県藤沢市の人気蕎麦店「信州そば信玄」が、小山の美しい水に惹かれて静岡初上陸。長野県産の蕎麦の実を使用し、富士の伏流水にさらして仕上げる蕎麦は「風味」「食感」「香り」が調和し、しなやなでツルリとした喉越しを提供します。

２. TRASPARENTE Celeste（トラスパレンテセレステ）

東京・中目黒に本店をおき、食べログ「パン百名店」にも選出される人気店。コンセプトは「暮らしに寄り添う、町のベーカリー」。
「TRASPARENTE」はイタリア語で「透明・誠実」という意味。
お客様に対してクリアな気持ちで素材・作り方にこだわりながら、安全・安心で美味しいパンやケーキ等を提供します。
３. 豊洲まぐろ問屋虎市

「虎市」は豊洲市場でまぐろ一筋の仲卸「稲良商店」厳選。濃厚な南まぐろを板前が丁寧に仕立て、重・ばらちらし・食べ比べ重で味わえます。ディナーは、御殿場・小山の地物野菜、季節の旬食材を取り入れたコース料理をご提供。「御厨榮蔵」のこだわりの日本酒とともに、上質な空間と時間をお楽しみください。
４. 茶楼KISURIN

担々麺を名物とする青山の人気中華「希須林」が、静岡県に初進出。静岡食材を取り入れた新メニューとともに、新たなブランドとして展開します。化学調味料を極力使わず、体にやさしく安心して通える味わいが特長。毎日でも食べられる日常的な中華料理とともに、中国茶をお愉しみいただけるお店です。
５. Petreat（ペトリート）
長野県・軽井沢に拠点をもつ株式会社MOTOTECAが運営する
ドッグサービス店舗「Petreat」。マイクロバブルで毛穴の汚れもしっかり落とす最新設備のセルフウォッシュと、大切なワンちゃんがゆったりと過ごせる一時預かりを提供いたします。