”日本初のおだしのテーマパーク”京都離宮が考案する京都から生まれた、新しい≪おだしの文化≫。伝統の旨味を“食べる”形に進化させた、新ジャンルのおだしチップス爆誕。
株式会社プレメーズ（本社：京都市伏見区）は“日本初のおだしのテーマパーク”を展開する京都離宮より、新商品「おだしチップス」を2026年4月8日（水）より阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラスにて販売を開始いたします。本商品は、日本の伝統的な“出汁文化”をより手軽に、そして新しい形で楽しんでいただくために開発された“食べるおだし”という新ジャンルのお菓子です。
出汁が身近ではない若い世代や小さなお子様の健康的なお菓子にぴったりの商品です。
開発背景
京都離宮では、「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、おだしの魅力をあらゆる角度から体験いただける取り組みを行っています。その中で、「おだしをもっと日常的に楽しめないか」「若い世代や海外の方にも直感的に伝わる形にできないか」という想いから生まれたのが、本商品です。
飲む、料理に使う、ふりかけるといった従来の楽しみ方に加え“食べる”という新ジャンルに挑戦。
おだしの旨味を直感的に感じられる、新しいスタイルを提案します。天然素材の旨味と食感のバランスを追求し、何度も試作を重ねて完成。一口で広がる奥深い味わいと、軽やかな食感を実現しました。
“飲むもの”だったおだしを“食べるもの”へ。京都から、新しい旨味体験をお届けします。
商品特徴
どんなシーンでも使える新感覚食べるおだし≪おだしチップス≫
お料理、おやつ、つまみに最適◎食べるおだし”おだしチップス”は、和食の基礎となる醤油味をベースに、さまざまな料理に合わせやすいのが特徴。卵かけご飯やお味噌汁、うどん、サラダなど幅広く活用でき、パスタではベーコンフレークの代わりとしても使え、子供から高齢者まで楽しめる嬉しい商品です。勿論、そのまま食べるおやつとして、お酒のあてとしても最適です。
商品名：離宮の食べるおだしだし薫るおだしチップス（ぶり）
発売日：2026年4月8日（水）
販売場所：阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス
（大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分）
内容量：35g
価格：580円（税込626円）
サラダやパスタ、卵かけご飯、お味噌汁、麺類といろいろな食材にお使いいただけます。
商品名：離宮の食べるおだしだし薫るおだしチップス（かつお）
発売日：2026年4月8日（水）
販売場所：阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス
（大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分）
内容量：40g
価格：580円（税込626円）
サラダやパスタ、卵かけご飯、お味噌汁、麺類といろいろな食材にお使いいただけます。
今後の展開
今後は海外展開も視野に入れ、日本の出汁文化を“体験型プロダクト”として世界へ発信してまいります。また、フレーバー展開やギフト商品としての開発も進め、京都発の新しい食文化としての定着を目指します。
日本初のおだしのテーマパーク。
≪店舗概要≫
■「京都離宮 ～おだしとだしまき～」
【所在地】 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町４５
【営業時間】 10:00～17:00
【定休日】 火曜
【TEL】 075-623-7707
【ウェブサイト】 http://kyotorikyu.com
【駐車場】 45台
京都離宮は“おだしのテーマパーク”として、
出汁の魅力を体験型で提供する飲食・物販事業を展開。
企業理念“Place of Memories” ― 人生に残る想い出の場所の創出そしてそれを後世に残し続ける。―
≪会社概要≫
■「株式会社 プレメーズ」
【所在地】京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町７２
【代表者】 加藤 拓也
【TEL】 075-622-8811
【ウェブサイト】 http://plameries.co.jp
株式会社プレメーズ（本社：京都市伏見区）は“日本初のおだしのテーマパーク”を展開する京都離宮より、新商品「おだしチップス」を2026年4月8日（水）より阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラスにて販売を開始いたします。本商品は、日本の伝統的な“出汁文化”をより手軽に、そして新しい形で楽しんでいただくために開発された“食べるおだし”という新ジャンルのお菓子です。
出汁が身近ではない若い世代や小さなお子様の健康的なお菓子にぴったりの商品です。
開発背景
京都離宮では、「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、おだしの魅力をあらゆる角度から体験いただける取り組みを行っています。その中で、「おだしをもっと日常的に楽しめないか」「若い世代や海外の方にも直感的に伝わる形にできないか」という想いから生まれたのが、本商品です。
飲む、料理に使う、ふりかけるといった従来の楽しみ方に加え“食べる”という新ジャンルに挑戦。
おだしの旨味を直感的に感じられる、新しいスタイルを提案します。天然素材の旨味と食感のバランスを追求し、何度も試作を重ねて完成。一口で広がる奥深い味わいと、軽やかな食感を実現しました。
“飲むもの”だったおだしを“食べるもの”へ。京都から、新しい旨味体験をお届けします。
商品特徴
どんなシーンでも使える新感覚食べるおだし≪おだしチップス≫
お料理、おやつ、つまみに最適◎食べるおだし”おだしチップス”は、和食の基礎となる醤油味をベースに、さまざまな料理に合わせやすいのが特徴。卵かけご飯やお味噌汁、うどん、サラダなど幅広く活用でき、パスタではベーコンフレークの代わりとしても使え、子供から高齢者まで楽しめる嬉しい商品です。勿論、そのまま食べるおやつとして、お酒のあてとしても最適です。
商品名：離宮の食べるおだしだし薫るおだしチップス（ぶり）
発売日：2026年4月8日（水）
販売場所：阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス
（大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分）
内容量：35g
価格：580円（税込626円）
サラダやパスタ、卵かけご飯、お味噌汁、麺類といろいろな食材にお使いいただけます。
商品名：離宮の食べるおだしだし薫るおだしチップス（かつお）
発売日：2026年4月8日（水）
販売場所：阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス
（大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分）
内容量：40g
価格：580円（税込626円）
サラダやパスタ、卵かけご飯、お味噌汁、麺類といろいろな食材にお使いいただけます。
今後の展開
今後は海外展開も視野に入れ、日本の出汁文化を“体験型プロダクト”として世界へ発信してまいります。また、フレーバー展開やギフト商品としての開発も進め、京都発の新しい食文化としての定着を目指します。
日本初のおだしのテーマパーク。
≪店舗概要≫
■「京都離宮 ～おだしとだしまき～」
【所在地】 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町４５
【営業時間】 10:00～17:00
【定休日】 火曜
【TEL】 075-623-7707
【ウェブサイト】 http://kyotorikyu.com
【駐車場】 45台
京都離宮は“おだしのテーマパーク”として、
出汁の魅力を体験型で提供する飲食・物販事業を展開。
企業理念“Place of Memories” ― 人生に残る想い出の場所の創出そしてそれを後世に残し続ける。―
≪会社概要≫
■「株式会社 プレメーズ」
【所在地】京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町７２
【代表者】 加藤 拓也
【TEL】 075-622-8811
【ウェブサイト】 http://plameries.co.jp
