和の素材がひらく、やわらかな春の余韻











ドーナツ専門店「HOCUS POCUS（ホーカスポーカス）」は、2026年4月上旬より春の新作ドーナツ7種を発売いたします。

桜、柑橘、ハーブ、ナッツ、そして和の素材。
春に芽吹く香りとやさしい甘さを軸に、揚げ・蒸し・和洋の技法を横断しながら、この季節ならではのラインナップをご用意しました。

軽やかでありながら奥行きのある味わい。
香りが立ち上がり、余韻がゆっくりとほどけていく。
日常の中で、ふと季節を感じるひとときをお届けします。

── 新作ラインナップ 全7種
□もち桜餡 ［揚げ］もちもちの揚げ生地に、クリームチーズを合わせた桜あんをコーティング。ほのかな塩味とやさしい甘さ、ふんわりと広がる桜の香りが余韻として残ります。





□ ほうじ茶サンド ［焼き］しっとりと焼き上げた生地に、晩柑のやわらかな酸味を重ねました。ほうじ茶の香ばしさと柑橘の余韻が穏やかに広がり、軽やかな後味へとつながります。





□ チョコ抹茶サンド ［蒸し］チョコのコク、あずきの甘み、抹茶のほろ苦さ。
それぞれが重なり合い、奥行きのある味わいに仕上げました。





□ バジルピーカン ［蒸し］バジルの爽やかな香りに、ピーカンナッツの香ばしさとホワイトチョコの甘さを重ねて。
軽やかなコントラストが楽しめる一品です。





□ きなこラベンダー ［蒸し］きな粉のやさしいコクに、ラベンダーの穏やかな香りを重ねました。なめらかな口当たりとともに、上品な余韻が広がります。





□ ティラミス ［揚げ］フレンチクルーラー生地に、エスプレッソとチーズクリームをサンド。ほろ苦さとコク、ナッツの食感が重なる奥行きのある味わいです。





□ オールドファッション胡麻 ［揚げ］竹炭を練り込んだ生地に、胡麻ペーストのホワイトチョコをコーティング。香ばしいコクがしっかりと広がります。






表参道のテラス席が、心地よい季節を迎えます。
やわらかな陽射しとともに、春の空気が街に広がるこの時期。

ドーナツを片手に、ゆっくりと過ごす時間。
何気ないひとときが、自然と特別なものへと変わっていきます。

また、この季節にあわせて表参道店では営業時間を延長し、よりゆったりとした時間をお過ごしいただけるようになりました。

さらに4月には、永田町店が9周年、表参道店が1周年を迎えます。
日頃のご愛顧に感謝するとともに、これからも季節に寄り添ったドーナツをお届けしてまいります。

なお、当店はTBS日曜劇場「リブート」のロケ地として使用され、作品をきっかけに訪れるお客様も増えております。
物語の余韻とともに、春のひとときをお楽しみいただけます。











■ 店舗情報
ホーカスポーカス 永田町店
住所：東京都千代田区平河町２丁目５－３
営業時間：11:00～18:00（平日）12:00～18:00（土日祝日）

ホーカスポーカス 表参道店
住所：東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル4階
営業時間：11:30～18:00

Web：https://hocuspocus.jp/