鹿児島県漁業振興大会第55回水産物品評会の開催結果について
10月21日，鹿児島県水産技術開発センターにおいて，鹿児島県漁業振興大会第55回水産物品評会を開催しました。
当日は，県内の水産加工業者の方々から多数の出品をいただき，盛会のうちに終了いたしました。
開催結果につきましては，次のとおりです。
開催日
令和3年10月21日（木曜日）
会場
鹿児島県水産技術開発センター（指宿市岩本）
出品点数
| 種別 | 点数 |
|---|---|
| 節類 | 26 |
| 塩干・煮干 | 25 |
| 珍味 | 41 |
| ねり製品 | 9 |
| 調理加工品・その他 | 26 |
| 合計 | 127 |
出品傾向
地元で水揚げされた魚介類や素材にこだわったもの，コロナ禍を受けて多様化する消費者ニーズや家庭食向けに対応したもののほか，若者や女性向けに味やパッケージデザインを追求した商品が見受けられました。
農林水産大臣賞：南さつまからすみのオイル漬
出品者：さつま亭（南さつま市）
よくあるご質問
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このページに関するお問い合わせ
商工労働水産部水産振興課
電話番号：099-286-3435
