このたび「やよい軒」では、2月10日(火)より発売している『~三元豚使用~豚まぶし定食』
『~骨取りサバ使用~焼サバと天ぷらのまぶし定食』のおすすめポイントを全国の店長にアンケート調査いたしました。商品を購入する際には、どんな商品か気になる方も多いのではないでしょうか。店長のおすすめポイントからその美味しさを解明していきます。

■調査概要
対象:全国やよい軒の店長
調査内容:『~三元豚使用~豚まぶし定食』『~骨取りサバ使用~焼サバと天ぷらのまぶし定食』のおすすめポイントを選択肢の中から2つ選択
調査期間:2026.2.10(火)~2026.2.12(木)
■商品概要
『~三元豚使用~豚まぶし定食』は、こだわりの三元豚バラ肉を使用。しっかりと厚みのある豚バラ肉は、やわらかさと食べごたえを兼ね備え、豚肉本来のコクと旨味を存分に味わえます。追いダレや薬味、卵黄を合わせたり、だしをかけて茶漬け風に楽しんだりと、気分や好みに合わせてさまざまな食べ方が可能です。三元豚をよりたっぷり味わいたい方には『~三元豚使用~【お肉2倍】豚まぶし定食』もご用意。また、ご自宅でも楽しめるだし付きのテイクアウトメニューもご用意いたしました。
『~骨取りサバ使用~焼サバと天ぷらのまぶし定食』は、脂ののったサバを香ばしく焼き上げた一品です。骨取りサバを使用※することで、食べやすく仕上げています。サバ本来の香ばしさをそのまま楽しむのはもちろん、追いダレや薬味、ごまを合わせて香りの変化を楽しんだり、だしをかけてさっぱりと味わったりと、お好みに合わせた食べ方でお召し上がりいただけます。天ぷら三種を添え、食感や味わいの変化も楽しめる定食に仕上げました。

~三元豚使用~豚まぶし定食 1,140円

~三元豚使用~【お肉2倍】豚まぶし定食 1,690円

~骨取りサバ使用~焼サバと天ぷらのまぶし定食 1,140円

[テイクアウト]~三元豚使用~豚まぶし だし付 1,070円
※価格はすべて税込です。
※一部店舗では商品内容が異なる場合がございます。
※サバは骨取り加工を施しておりますが、まれに小骨が残る場合がございます。お召し上がりの際はご注意ください。
・発売日
2026.2.10(火)
・発売店舗
全国の「やよい軒」36店舗(2025年1月末現在)
■『~三元豚使用~豚まぶし定食』調査結果
1位: 三元豚のやわらかさ
2位: 豚肉に絡む旨味たっぷりのたれ
2位: お好みの食べ方ができる

最も多くの票を集めたのは「三元豚のやわらかさ」でした。続いて「豚肉に絡む旨味たっぷりのたれ」、「お好みの食べ方ができる」が同率2位という結果となりました。
しっかりと厚みがありながらもやわらかな肉質については、店長からも「何よりお肉がおいしい」といった声が多く寄せられ、三元豚そのものの魅力が支持を集める結果となりました。やわらかな三元豚を、追いダレや薬味、卵黄、さらにだし茶漬け風など、お好みの食べ方でお楽しみください。
■『~骨取りサバ使用~焼サバと天ぷらのまぶし定食』調査結果
1位: 骨取りサバ使用でそのままほぐして食べやすい
2位: 薬味でさっぱりといただける
2位: だしをかけてだし茶漬け風にできる

調査の結果、最もおすすめのポイントは「骨取りサバ使用でそのままほぐして食べやすい」でした。2位には「薬味でさっぱりといただける」「だしをかけてだし茶漬け風にできる」と味変の項目が同率で続き、脂ののったサバの旨味をそのまま味わうだけでなく、薬味でさっぱりとさせたり、だしをかけて軽やかに楽しんだりと、食べ進める中で味わいの変化を楽しめる点が支持を集めています。さらに店長からは「たれがおいしいので“追いだれ”がおすすめ」との声も寄せられており、香ばしく焼き上げたサバにたれを重ねることで、よりコク深い味わいを堪能できる点も本商品の魅力の一つです。
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