カニかまのリーディングカンパニーいちまさ（一正蒲鉾）「食の未来をみつめる『いちまさ視点』」をテーマに第60回スーパーマーケット・トレードショーに出展…

掲載日： 2026年02月10日／提供：一正蒲鉾

「売り手・暮らし・環境」3つの視点から考える食の未来。カニ風味かまぼこをはじめとした練り製品や自社栽培のまいたけを提案。

　一正蒲鉾株式会社（本社所在地：新潟県新潟市東区、代表取締役社長執行役員：野崎正博）は、2026年2月18日（水）から幕張メッセで開催されるスーパーマーケット・トレードショーに出展します。今年の出展は、「おいしさを、未来へ。」の企業スローガンのもと、「食の未来をみつめる『いちまさ視点』」をテーマに掲げ、売り手視点・暮らし視点・環境視点の3つの視点で商品を提案します。

01.食の未来をみつめる『いちまさ視点』-売り手視点

　「“売る”を助ける、買い手に届ける」をテーマに、売り場づくりに貢献する商品や買い手のニーズに応える商品を紹介します。スーパーマーケット・トレードショーの来場者である流通企業の皆さまが関心のある、シェアNo.1商品やエリアに合わせた商品などを中心に、お客さまのニーズに応えるいちまさの商品展開をご覧いただけます。カニ風味かまぼこの新商品も発表・試食提供予定です。

02.食の未来をみつめる『いちまさ視点』 -暮らし視点

　気候変動が顕著になった日本の四季や、消費者のライフステージの変化など、時代や年齢とともに「変わる暮らし」に着目した商品を取り揃えます。個食に適した商品や、常温保存でローリングストックができる商品、冷凍保存可能な大容量品など、現代の消費者トレンドである“コスパ・タイパ”に着目した豊富なラインナップをご確認ください。
　また、いちまさは食で人の心と体の健康に貢献したいという想いから、日々の食事で健康維持に貢献できる「ビタミンD舞茸」をお届けしています。その品質とおいしさを、ぜひご試食でおためしください。

03.食の未来をみつめる『いちまさ視点』 -環境視点

　減少する水産資源を保全しつつ、日本の魚食文化を未来へと繋げるため、いちまさは次世代の水産加工食品「ネクストシーフード」を提案しています。本物のうなぎを再現した「うな次郎」や、ネクストシーフードうに風味・いか風味など、さまざまな商品を国内外で展開しています。試食では、ネクストシーフードいか風味のサラダを提供予定です。
　加えて、再生可能エネルギー由来の電力への転換をはじめ、包材のスリム化などの工夫で、地球にやさしい選択を日常にできる商品を提案いたします。

　第60回スーパーマーケット・トレードショー、一正蒲鉾ブース（生鮮ブース3-103）でお待ちしております。

【第60回スーパーマーケット・トレードショー2026】
会期：2026年2月18日（水）～20日（金）10：00～17：00（最終日のみ～16：00）
会場：幕張メッセ（千葉市美浜区中瀬2丁目1）
一正蒲鉾ブース：生鮮ブース3-103
その他：ご入場には事前登録が必要です