脂肪燃焼をサポートする本格ショコラが誕生！チョコレートのプロが提案する、希少糖アルロース配合の機能性表示食品。

掲載日： 2026年02月04日／提供：日新化工

ゼロキロカロリーの希少糖「アルロース」を使用！カカオ分70％のチョコレートのおいしさと、脂肪燃焼効果を両立。おいしく食べて、ヘルシーな毎日を。2026年2月より自社オンラインサイト限定で先行販売開始！

健康志向の高まりに応える新提案。
日新化工株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：直井広明、以下「日新化工」）は、希少糖アルロースを配合したチョコレート【希少糖チョコレート［トウ］ダークカカオ70％】を、機能性表示食品（届出番号：J945）として2026年2月より自社オンラインサイトで先行販売いたします。
70年以上にわたってプロフェッショナル向けチョコレート製造で培った技術を活かし、健康価値とおいしさを両立した新しいチョコレート体験を提案します。

■ 健康志向の高まりに応える新しいチョコレート

近年、糖質制限や脂肪燃焼をサポートする食品への関心が高まっています。
チョコレートのトレンドも、嗜好品から“健康価値を持つ食品”へのシフトが進み、世界的にはシュガーリダクション（砂糖削減）が主流となっています。WHOも砂糖摂取量を総エネルギーの10％未満に抑えることを推奨しており、食品業界全体で砂糖削減の取り組みが加速しています。
一方、希少糖のひとつであるアルロースはゼロキロカロリーの自然由来の甘味料として、ダイエットや生活習慣病予防の観点で、今注目されています。

【希少糖チョコレート[トウ]ダークカカオ70%】は、こうした市場トレンドに応える新しい選択肢です。
今注目の希少糖アルロースを砂糖に置き換えて配合した、すっきりとした甘さでカカオのビター感が際立つカカオ分70％のハイカカオチョコレートです。

■ 希少糖アルロースの生理機能のひとつ～脂肪の燃焼を高める～

アルロースは、ゼロキロカロリーの希少糖です。
さらに、日常生活（安静時や日常活動時）のエネルギー代謝において脂肪の燃焼を高める機能が報告されています。　　　　　　　　　　　　　　　　
GLP-1（消化管ホルモン）の分泌促進することで、脂肪燃焼をサポートすることが科学的に示されています。

【参考情報】
・アルロースの生理機能のひとつ～脂肪の燃焼を高める～については、松谷化学工業株式会社のアストレアとは・アストレアの活用ページをご参照ください。

・アルロースの生理機能全般については、松谷化学工業株式会社の希少糖アルロース「ASTRAEA（アストレア）」ページをご参照ください。

■ 機能性表示食品について

【希少糖チョコレート[トウ]ダークカカオ70%】は、70年以上にわたって製菓のプロフェッショナル向けのチョコレートを作り続けてきた日新化工が、初めて機能性表示食品（届出番号：J945）の開発に挑んだ商品です。

【届出表示】
本品にはアルロースが含まれます。
アルロースには、日常生活（安静時や日常活動時）のエネルギー代謝において、脂肪の燃焼を高める機能があることが報告されています。

◇詳細な届け出情報は、消費者庁ウェブサイト「機能性表示食品の届出情報検索」ページをご覧ください。
◇本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。
◇一日当たりの摂取目安量：1日当たり1回5粒(20g）を目安にお召し上がりください。
◇摂取の方法：普段ご利用のチョコレートと置き換えてお召し上がりください。
◇摂取上の注意：チョコレートの過剰摂取を避けるため、摂取目安量を超えての摂取はお控えください。