
プロを目指す学生部門 最優秀賞:カツオのたたきのブルーベリーソース添え

魚活(うおかつ)チャレンジ部門 最優秀賞:ふんわりバリ旨ッ!焼きつくねむすび/磯香る~ひじきとアイゴのとろみスープ
JF全漁連(全国漁業協同組合連合会)は、昨年12月13日に開催された「第26回シーフード料理コンクール」の上位受賞作品のレシピやイベントレポートを公開しました。

審査委員から食材などについて質問も

丁寧に調理をすすめる参加者

みんなで記念写真
第26回シーフード料理コンクールは、「ず-----っと うお活ッ! No Fish, No Life.」をテーマに、「プロを目指す学生部門(20分でおいしいおさかな料理)」や「魚活チャレンジ部門(おさかなの1汁1おにぎり)」を開催しました。2部門の最終審査にエントリーされた16作品と上位受賞作品のレシピ、イメージキャラクターのバンダーナプクプク(イラスト:さかなクン)のイベントレポート、審査委員からのコメントなどが、《プライドフィッシュ》公式Webサイト内で公開されていますので、ぜひご覧ください。
好きな国産魚介藻類を様々な形で応援し、食べる魚の推し活=「うお活(魚活)」。皆様もおさかな料理に挑戦し、「うお活」を楽しんでみませんか?
【Web サイトURL】 https://www.pride-fish.jp/seafood_concours/

シーフード料理コンクールイメージキャラクターのバンダーナプクプク(イラスト:さかなクン)









