発売18年目のロングセラー「ヒガシフーズ長崎皿うどん」シリーズに鶏と豚のWエキス「白湯味」が新登場。『ヒガシフーズ 長崎皿うどん白湯味 2人前』が2月より全国発売…

掲載日: 2026年01月30日 /提供:ヒガシマル

「麺のパリパリ食感が好き」「野菜をたくさん摂りたい」とのニーズに応えた、コク深い“とろ~りあんかけ”とパリパリ麺。味付けは付属のスープにおまかせ。フライパン1つで簡単!忙しい日におすすめです。

株式会社ヒガシマル(本社:鹿児島県日置市 社長:東?)は、『ヒガシフーズ 長崎皿うどん』シリーズの新味として【白湯味】を2026年2月2日(月)より全国のスーパー等で発売いたします。
<標準小売価格:221円(税別)>




事前調査(自社調べ)で「麺のパリパリ食感が好き」「野菜をたくさん取りたい」という声が多かったことを受け、あんかけスープに絡んでも食べ応えのある自慢の揚げ麺と、野菜との相性が良くコクが楽しめる鶏と豚のWエキスのとろ~りあんかけに仕上げました。

▼「ヒガシフーズ 長崎皿うどん白湯味 2人前」商品ページはこちら
https://k-higashimaru.co.jp/products/plate-udon/3889/

商品特長
揚げ麺・・・細麺タイプ。風味豊かな油でカラッと揚げました。濃い味のあんかけスープと絡んでも食べ応えのあるザクザク食感に。
あんかけ粉末スープ・・・ポークエキスとチキンエキスを配合した≪白湯(パイタン)味≫のスープです。



長崎皿うどん白湯味 2人前■内容量     119.6 g
■JANコード  4976740904020
■GTINコード 14976740904027
■荷姿      119.6 g ×(20袋 × 2合)
■標準小売価格  221円(税別)
■発売日     2026年2月2日(月)
■発売地区    全国
▼「ヒガシフーズ 長崎皿うどん白湯味」商品ページはこちら
https://k-higashimaru.co.jp/products/plate-udon/3889/





事前調査 ~皿うどんについて聞きました~


皿うどんを選ぶ理由1.皿うどんを食べたことがある方のうち、「揚げ麺のパリパリ感が好きだから」というご意見が55.7%と一番多い結果となりました。











皿うどんを選ぶ理由2.特に30~50代の方が、皿うどんに対して「野菜」のさまざまな意見をお持ちでした。



今回さらにお客様にお楽しみいただけるよう、バリエーションを拡充し、新たに【白湯(パイタン)味】を開発いたしました。


2008年発売のロングセラー商品「ヒガシフーズ長崎皿うどん」は2008年の発売からリニューアルを繰り返しながら、2026年の現在も多くの皆様にご愛顧いただいております。

長崎ではないのになぜ鹿児島のメーカーが?と
お客様に不思議がられますが、意外と歴史は古く、50年程前まで遡ります。
九州地区で皿うどん販売が加速したことをきっかけに家庭用・給食用と販路を広げて製造してまいりました。



商品詳細
当商品「ヒガシフーズ長崎皿うどん」は、2008年に発売し、現在は細麺タイプの【ソース味】【海鮮味】、太麺タイプのかた焼そば【鶏がら醤油味】の3フレーバーを取り揃えております。
今回、新たなフレーバーとして細麺タイプの【白湯味】が仲間入りしました。全国のスーパー・量販店様を通じて提供いたします。
「ヒガシフーズ 長崎皿うどん白湯味 2人前」の発売日は2026年2月2日(月)となります。


長崎皿うどんソース味 2人前



海鮮皿うどん 2人前



横浜かた焼そば 2人前



【NEW】長崎皿うどん白湯味 2人前



「ヒガシフーズ皿うどんシリーズ」はこちら
https://k-higashimaru.co.jp/product-types/plate-udon/page/2/



サッと炒めて パッと食卓へ家庭で皿うどんを調理するのは難しそう・・・
そんなお声をいただきますが、ぜひ一度作ってみて!

☆STEP1 お好きな具材をフライパンで炒めて
☆STEP2 付属のあんかけスープでとろみづけ
☆STEP3 お皿に揚げ麺を置いて
☆STEP4 とろ~りあんをかけたらできあがり

▼ヒガシフーズ皿うどんCMを視聴する
https://youtu.be/59YMneFkqzA

▼さまざまな具材をつかったアレンジレシピも公開中
<HP>
https://k-higashimaru.co.jp/foods/recipe-ideas/#recipe-term
<Instagram>
https://www.instagram.com/higashifoods/





「ヒガシフーズについて」「ヒガシフーズ」は鹿児島県日置市の食品メーカー:株式会社ヒガシマルのブランドです。
即席麺・皿うどん・カップスープ・乾麺を製造、販売しております。

■会社概要
名 称:株式会社ヒガシマル
住 所:鹿児島県日置市伊集院町猪鹿倉20
設 立:1979年10月2日
資本金:6億390万円
代表者:代表取締役社長  東 ?

■株式会社ヒガシマルHP
https://k-higashimaru.co.jp/

■「ヒガシフーズ」HP 
https://k-higashimaru.co.jp/foods/

■「ヒガシフーズ」Instagram
https://www.instagram.com/higashifoods/




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