日本一に輝いたグルメバーガーが歴史の町へ

掲載日: 2026年01月26日 /提供:AMS DESIGN OFFICE

「BRISK STAND」日田・豆田町に誕生

株式会社AMS DESIGN OFFICE(本社:東京都目黒区祐天寺1-24-12 近藤ビル1階)は、
日本一に輝いたグルメバーガーショップ「BRISK STAND」のフランチャイズ加盟店として、
新店舗を2026年2月15日(日)、大分県日田市豆田町にオープンいたします。

本店舗は、“グルメバーガー × 日本の歴史的町並み” をテーマに、
江戸情緒が色濃く残る豆田町の街並みに誕生します。

BRISK STAND の代名詞 メニュー 切ったやつ ダブルパティ
ただ切っただけじゃない!!?
パティから出た肉汁を半分に切った断面に吸わせて、半分に切った断面を熱々の肉汁で2度焼き。




城下町の雰囲気が漂う商店街
豆田町は、江戸時代から続く歴史ある白壁の町並みが残されています。趣のある店舗が軒を連ね、伝統工芸品や地元の食材を扱う店、カフェなどが多数あり、訪れる人々を魅了しています。



レセプション概要
招待ゲスト(メディア・関係者):招待制となっております
一般来場可:完売次第終了
【開催日】
2026年2月13日(金)
2026年2月14日(土)
【開催時間】
11:00~14:00:招待ゲスト(無料)
14:00~15:30(L.O.15:00):一般来店(全メニュー20%OFF)

※現在、メディア関係者の取材・撮影を受け付けています。

グランドオープン
2026年2月15日(日)

■ 店舗情報
店舗名:BRISK STAND 日田豆田店
住所:〒877-0005 大分県日田市豆田町7-15
▼ Map ▼
https://maps.app.goo.gl/tHerdvEXbdZegu1z6?g_st=il



~JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025~
「グルメバーガー日本一決定戦 バガチャン2025」でBRISK STANDが初出場・初優勝!2025年6月13日(金)~15日(日)の3日間、横浜赤レンガ倉庫にて開催された「グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン2025】~JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025~」において、BRISK STAND(兵庫)が初出場で見事優勝いたしました。




初出場・初優勝!


日本各地から選りすぐりの12チームが激突した『グルメバーガー日本一決定戦【バガチャン】~JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2025~』



■ 名実ともに「日本一」の称号を獲得
BRISK STANDは、全国の専門店が競う
「グルメバーガー日本一決定戦(バガチャン2025)」にて優勝
名実ともに日本一の称号を獲得しました。
素材選定、調理技術、提供温度、そして食後に残る余韻までを一貫して設計した
“完成度で評価されるグルメバーガー” が高く評価されています。

■ 日田豆田町という「選ばれた場所」
豆田町は、白壁の町並みや伝統的な町屋が残る歴史地区として知られ、
観光と日常が共存する特別なエリアです。
BRISK STAND 日田豆田店は、この町並みの地域に溶け込みながら、目的地となるグルメバーガーショップを目指します。

チーズバーガー ダブルパティ 税込2,350円


切ったやつ ダブルパティ 税込2,500円


断面はカリカリ

■ 運営会社について
株式会社AMS DESIGN OFFICEは、空間デザイン・ブランド構築を手がけるデザインカンパニーです。
同社は、商品・空間・体験を一体で設計することで、持続的に支持されるブランドづくりを行っています。

■ お問い合わせ先
株式会社AMS DESIGN OFFICE
広報担当:下地、安養寺
所在地:東京都目黒区祐天寺1-24-12 近藤ビル1階
メール:briskstand.hita@gmail.com

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