株式会社あじかん（代表取締役 社長執行役員：足利 直純 本社：広島市西区）は、巻寿司の普及と喫食機会の創出を目的にキッチンカー「あじかんキッチン」を導入しました。キッチンカーでは伝統的な巻寿司に加え、キッチンカーならではの新しいスタイルの巻寿司を展開し、特に若い世代へ巻寿司の魅力を発信します。 初回の販売は節分に合わせ、2月1日（日）、2月3日（火）の2日間、広島パルコ前にて実施します。

実施概要

寿司文化の中でも、家庭行事や季節の節目に親しまれてきた「巻寿司」。 しかし近年では、ライフスタイルの変化や食の多様化により、日常的に巻寿司を食べる機会は減少傾向にあります。こうした背景を受け、創業62年の巻寿司具材メーカーである当社は、より身近に、より自由に巻寿司を楽しんでいただくための新たな取り組みとして、キッチンカーを導入しました。
まずは、節分という巻寿司にとって象徴的なタイミングに合わせ、広島パルコ前での販売を実施し買い物やお出かけの合間に、気軽に巻寿司を楽しんでいただく機会を創出します。
■ 場所：広島パルコ本館前(広島県広島市中区本通10-1)



▲あじかんキッチンカー

■ 日時：2月1日（日）11:00～17:00
2月3日（火）11:00～19:00
■ 販売内容(税込)
１.一汁五菜ランチボックス/各900円(2/3のみ販売)

サラダ巻(左)やキンパ巻(右)に加え、スープや季節野菜とチキンのグリルなどバランスの取れたお弁当


２.くるくる寿司バー/各500円(2/1のみ販売)　　　　　３.恵方巻(ハーフ)/各500円(両日販売)
　

ローストビーフやサーモン、生ハムなどを巻いたワンハンド巻寿司

キンパ、サラダ、和風太巻の3種を食べやすいハーフサイズでご提供

■ キッチンカーSNS
出店やメニュー情報はInstagram（＠ahjikan_kitchen）をご覧ください。皆様からのフォロー、
いいね！もどんどんお待ちしております。





■ その他
決済は現金のほかPayPay決済に対応しております。また、雨天の場合も実施予定ですが、荒天時は中止または内容を変更する場合があります。最新情報は当社公式Instagramをご確認ください。
≪本件に関するお問い合わせ先≫
株式会社あじかん
マーケティング 部 巻 MAKI 課 （担当 加地 ）　【 TEL 】 082 277 9047