つくり手や素材の背景に想いを巡らせながら、大切な人に贈る一粒と出会えます。
株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2026年1月16日（金）よりマーケット店舗、公式オンラインストアにて、DEAN & DELUCAのバレンタイン「CHOCOLATE COLLECTION 2026」をスタートします。フランスをはじめ、国内外のパティシエ・ショコラティエから、今だけしか味わえない、注目のショコラをお届けします。
特集ページ：https://x.gd/n8Jke
チョコレートを愛する、全ての人へ届ける「CHOCOLATE COLLECTION 2026」
DEAN & DELUCAが提案する2026年のバレンタインは、フランスから届く煌びやかなショコラに、日本の繊細なチョコレートの数々。そして、正統派のひと粒から、思わず目を奪われる逸品まで、個性豊かなショコラティエや、ショコラトリーが揃います。
フランスからは、今年も評判のつくり手からとびきりの味が届きました。パリの老舗やスターシェフがつくる、煌びやかなショコラの競演。スイートでスペシャル、そして美しく個性的な顔ぶれをご紹介します。
注目は、28歳という若さでフランス最高峰の称号「フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）」を取得し、一躍注目を浴びたイヴァン・シュヴァリエが新登場。正確な技術に基づきながらも、異なる温度帯で層を重ねるなど、口溶けと食感にこだわったプラリネやガナッシュは、誠実さと独創性に満ちた逸品です。また、シンプルに素材を極め、キツネのショコラが象徴する自然美を表現するヤン・クヴルーのテリエール、1852年創業のパリで最も歴史のあるショコラトリーのひとつ、ルイ・フーケからはボンボンショコラが届きます。国内の販売は、DEAN & DELUCAのみとなる貴重なショコラです。
国内では、素材選びから製法までていねいに向き合う、日本のつくり手による繊細なチョコレートに注目。DEAN & DELUCA初登場となる、ショコラを得意としたパティスリーLIFENRI（リフェンリ）からは、バニラの違いや様々な素材とのマリアージュをショコラで表現したボンボンショコラや、焼き菓子が揃います。パティスリー ショコラトリー レシィからは、フルーツジュレとガナッシュのマリアージュが生み出す、みずみずしい味わいのショコラが届きます。また素材と製法にひたむきに向き合うパティスリー イーズなど、日本が誇る気鋭のショコラティエ・パティシエによる珠玉のチョコレートが並びます。
さらに今年は、クッキーをはじめ、果実やナッツ、スパイスなど、様々な食材とチョコレートが織りなす絶品マリアージュも必見です。
それぞれ国やスタイルは異なれど、いずれも素材を尊び、つくり手の哲学が息づく一粒が一堂に介します。名だたるショコラティエの作品とともに、その背景にある物語を感じながら、大切な人に贈る一粒を選べるコレクションです。
2. 国内のつくり手が手がける、素材にこだわった繊細なチョコレート
3. チョコレートと多彩な素材が織りなす絶品マリアージュ
Topics. 1 | フランスから届いた、珠玉のショコラコレクション
フランス各地から届くショコラは、伝統を大切にしながらも時代に寄り添う表現が魅力です。イヴァン・シュヴァリエ、ヤン・クヴルー、ルイ・フーケなど、確かな技術を持つショコラティエたちのショコラが揃います。素材の持ち味を引き立てるガナッシュやプラリネ、口どけや食感にまで心を配った一粒は、フランス菓子文化が培ってきた完成度の高さを物語ります。
伝統を極めたショコラの名手。誠実な仕事が息づく職人 イヴァン・シュヴァリエ
イヴァン・シュヴァリエ
2019年、28歳という若さでフランス最高峰の称号「フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）」を取得したショコラティエ。2021年に故郷のブルターニュで自身のブティックをオープン。地元の素材を巧みに取り入れ、テロワールを表現しています。
コフレ 8 ショコラ￥5,500（税込 ￥5,940） 入荷時期：1月下旬予定
8種のショコラが1粒ずつ詰まったイヴァンの定番コフレ。ガナッシュは素材の風味を最大限に引き出し、口に入れた瞬間に溶けるような滑らかさを追求。プラリネは、ナッツの香ばしさとキャラメリゼのバランスが絶妙で、独特のサクサクとした食感を実現しています。
コフレ 2 ウルソンギモーブショコラ￥3,500（税込 ￥3,780） 入荷時期：1月下旬予定
愛らしいくま型のギモーヴを、2種のチョコレートで贅沢にコーティングしました。口の中でとろけるもちもちした食感のギモーヴは、一度食べたら忘れられない至福の味わい。深みのあるビターチョコレートと、コク深いミルクチョコレート、2つのハーモニーをおたのしみいただけます。
シンプルに素材を極める、キツネのショコラが象徴する自然美 ヤン・クヴルー
ヤン・クヴルー
人工的な保存料や香料は一切使わない、シェフの哲学。ブランドのアイコンである「キツネ」の形をしたショコラに表現される、素材を最大限に生かしたエレガントな味わいは一流の料理人が仕立てるような、緻密なショコラと評されます。
ルナール・ロヴェ・ココ
ルナール・ロヴェ・ノワゼット
（左）ルナール・ロヴェ・ココ
（右）ルナール・ロヴェ・ノワゼット
各￥5,000 （税込 ￥5,400）入荷時期：1月下旬予定
愛らしく眠るキツネ（ルナール/Renard）の形をしたチョコレートの中にココナッツプラリネとライスパフを入れ、チョコレートでコーティングした、食感と風味が楽しめる人気のアイテム。
伝統と格式を継承、時代を超越したクラシックな美学 ルイ・フーケ
ルイ・フーケ
1852年創業のパリで最も歴史のあるショコラトリーのひとつ。伝統的な製法とクラシックな味わいを忠実に守り続け、派手さよりも、素材の質と繊細な風味の調和を重んじる真のエレガンスを体現する、格式の高いメゾンです。＊国内の販売は、DEAN & DELUCAのみです。
アソーテッドショコラボックス 22粒入￥8,000（税込 ￥8,640）入荷時期：2月上旬予定
創業時から変わらぬ伝統技法を守り、銅鍋でナッツをていねいにキャラメリゼしてから細かくすり潰してつくる、職人の情熱が注がれた自家製プラリネ。あえて時間と手間をかけることで、深いコクと香ばしさを引き出しています。
手仕事が生み出す、ひと口で違いがわかる圧倒的な香ばしさと、贅沢な味わいの余韻をおたのしみください。
Topics. 2 | 国内のつくり手が手がける、素材にこだわった繊細なチョコレート
日本が誇る気鋭のショコラティエ・パティシエがつくる至高のチョコレート。中でも素材と味の構築に繊細さを感じるチョコレートが揃います。リフェンリ、パティスリー ショコラトリー レシィ、パティスリー イーズといった国内のつくり手たちは、素材の個性をていねいに汲み取り、印象に残る味わいを生み出します。静かでありながらも奥行きのある一粒は、自分自身へのご褒美としても選びたくなる存在です。細部まで美しい化粧箱にもぜひ注目を。
心と日常を豊かにする、想いが込められた洋菓子 リフェンリ
LI FENRI
LI FENRI（東京 松原）
世田谷の老舗洋菓子店『成城アルプス』などで経験を積んだ清水佑紀シェフが2023年にオープン。「Life（生活）」と「Enrichment（豊かさ）」を組み合わせた店名には、日常にそっと花を添え、心を豊かにする洋菓子を届けたいという想いが込められています。
バニラ セレクション￥3,200（税込 ￥3,456）店舗限定・入荷時期：2月上旬予定
リフェンリの2026年新作ショコラ。産地の異なる2種のバニラを使い分け、それぞれの個性を最大限に引き出す素材を組み合わせました。
インドネシア産バニラにはフランボワーズ、トンカ豆、ハニージンジャーを、マダガスカル産バニラにはサングリア、柚子、ピスターシュを合わせた計6種。バニラが素材を引き立てる、豊かなマリアージュを楽しめる限定セレクションです。
食材そしてお客様との出会いを「物語」として綴る洋菓子店 パティスリー ショコラトリー レシィ
パティスリー ショコラトリー レシィ
パティスリー ショコラトリー レシィ（東京 東松原）
数々の名店で腕を磨いた寺崎貴視シェフが2021年にオープンしたショコラトリーパティスリー。店名の「Recit」はフランス語で「物語」という意味。生産者が丁寧につくる厳選食材を使ってパティシエがスイーツを生み出し、それをお客様が召しあがるまでをひとつの物語として大切にしたいという想いが込められています。
ボンボンショコラ 6個入り ￥2,900（税込 ￥3,132）入荷時期：2月上旬予定
フルーツジュレ×ガナッシュのマリアージュが生み出す、ショコラの新たな世界を詰め合わせた『パティスリー ショコラトリー レシィ』の2026年オリジナルバレンタインコフレ。
アマンドショコラ￥2,900（税込 ￥3,132）入荷時期：1月中旬予定
希少なスペイン産マルコナ種アーモンドをていねいにキャラメリゼし、ヴァローナ社のショコラを独自ブレンドして贅沢にコーティング。宮城県塩竃市の藻塩が甘みを際立たせる、職人技が光る注目の逸品です。
こだわり尽くしたお菓子をひたむきにつくる パティスリー イーズ
パティスリー イーズ
パティスリー イーズ（東京 兜町）
フランス各地のレストランや国内の有名店で経験を積んだ大山恵介シェフが2020年にオープン。レストランパティシエとしての経験を活かし、意外性のある組み合わせで素材の味を引き立てたケーキや焼き菓子は、そのフレッシュさや繊細さが持ち味です。
ボンボンショコラ プレミアム￥2,000（税込 ￥2,160）
店舗限定・入荷時期：2月上旬予定
指輪の箱に収められた至高の一粒。タヒチ種バニラのガナッシュにパッションフルーツやライチ等6種のフルーツを凝縮し、計算し尽くされた香りと余韻を表現。レストランの研鑽が生む緻密な技術と食の循環への想いが詰まった、プレミアムな逸品です。
Topics. 3 | チョコレートと多彩な素材が織りなす絶品マリアージュ
チョコレートは、素材と出会うことで、味わいの表情をさらに広げます。クッキーをはじめ、果実やナッツ、スパイスなど、多彩な素材とチョコレートが出会い、お互いを引き立て合うマリアージュに注目したセレクション。甘さだけにとどまらない奥行きのある味わいは、ひと口ごとに新しい発見をもたらします。素材の組み合わせから選ぶたのしさも、バレンタインならではの魅力です。
DEAN & DELUCA チョコレートクッキーサンド
DEAN & DELUCA チョコレートクッキーサンド6個入り ￥3,800（税込 ￥4,104）／ 3個入り ￥2,200（税込 ￥2,376）入荷予定：1月下旬
香ばしい全粒粉入りのビスケットの間にガナッシュとフルーツコンフィチュールをたっぷり挟み込んだ、食べ応えのあるチョコレートクッキーサンド。
フレーバー：バニラ&ベリー／ピスタチオ&アプリコット／チャイ&オレンジ
DEAN & DELUCA ケーク・オ・ショコラ
DEAN & DELUCA ケーク・オ・ショコラ￥3,500（税込 ￥3,780）入荷予定：1月下旬
くちどけのよいココア生地に、クランベリー・ストロベリーのドライフルーツをキルシュに漬けた自家製フルーツミックスを混ぜ込み、アーモンド入りのチョコレートを全面にかけた贅沢なパウンドケーキ。
ボドラート ボエロ ギフトボックス150ｇ
ボドラート ボエロ ギフトボックス150ｇ￥3,600 （税込 ￥3,888）
フレッシュなチェリーを丸ごとドルチェットのグラッパに3ヶ月漬け込んだ「ボエロ・チェリー」。大人の味わいのチョコレート。ジューシーで芳醇な香りが楽しめる贅沢な一粒。
フランスの名匠、日本のつくり手、そして素材とのマリアージュ。
多彩なショコラが揃う、2026年DEAN & DELUCAのバレンタインコレクション。
□開催期間：2026年1月16日（金）～2026年2月14日（土）
□取扱店舗：マーケット店舗／一部カフェ店舗／オンラインストア
＊商品により、入荷店舗が異なります。詳しくは店舗にご確認ください。
□特集ページ：https://x.gd/n8Jke
ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
DEAN & DELUCAは、世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップです。1977年、ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカにより、アメリカ・ニューヨークのソーホーで誕生しました。以来“Living With Food”「“食すること”とは、人生を味わうこと」をフィロソフィーとして世界各国の食文化とつくり手を紹介しながら、食べることのよろこびをつないでいます。
日本では2003年に東京・丸の内に1号店をオープン。現在はマーケットストア19店舗、カフェ27店舗、オンラインストアを通じて、“みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび”をお届けし、日常の中にある食の豊かさを伝えています。
2027年のブランド創設50周年に向けて「日本のDEAN & DELUCA」として、つくり手とともに「食の文化」を支え、未来へつなぐ“文化の担い手”へと進化します。
株式会社ウェルカムが運営するDEAN & DELUCA（本社：東京都港区 代表取締役：横川正紀）は、2026年1月16日（金）よりマーケット店舗、公式オンラインストアにて、DEAN & DELUCAのバレンタイン「CHOCOLATE COLLECTION 2026」をスタートします。フランスをはじめ、国内外のパティシエ・ショコラティエから、今だけしか味わえない、注目のショコラをお届けします。
特集ページ：https://x.gd/n8Jke
チョコレートを愛する、全ての人へ届ける「CHOCOLATE COLLECTION 2026」
DEAN & DELUCAが提案する2026年のバレンタインは、フランスから届く煌びやかなショコラに、日本の繊細なチョコレートの数々。そして、正統派のひと粒から、思わず目を奪われる逸品まで、個性豊かなショコラティエや、ショコラトリーが揃います。
フランスからは、今年も評判のつくり手からとびきりの味が届きました。パリの老舗やスターシェフがつくる、煌びやかなショコラの競演。スイートでスペシャル、そして美しく個性的な顔ぶれをご紹介します。
注目は、28歳という若さでフランス最高峰の称号「フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）」を取得し、一躍注目を浴びたイヴァン・シュヴァリエが新登場。正確な技術に基づきながらも、異なる温度帯で層を重ねるなど、口溶けと食感にこだわったプラリネやガナッシュは、誠実さと独創性に満ちた逸品です。また、シンプルに素材を極め、キツネのショコラが象徴する自然美を表現するヤン・クヴルーのテリエール、1852年創業のパリで最も歴史のあるショコラトリーのひとつ、ルイ・フーケからはボンボンショコラが届きます。国内の販売は、DEAN & DELUCAのみとなる貴重なショコラです。
国内では、素材選びから製法までていねいに向き合う、日本のつくり手による繊細なチョコレートに注目。DEAN & DELUCA初登場となる、ショコラを得意としたパティスリーLIFENRI（リフェンリ）からは、バニラの違いや様々な素材とのマリアージュをショコラで表現したボンボンショコラや、焼き菓子が揃います。パティスリー ショコラトリー レシィからは、フルーツジュレとガナッシュのマリアージュが生み出す、みずみずしい味わいのショコラが届きます。また素材と製法にひたむきに向き合うパティスリー イーズなど、日本が誇る気鋭のショコラティエ・パティシエによる珠玉のチョコレートが並びます。
さらに今年は、クッキーをはじめ、果実やナッツ、スパイスなど、様々な食材とチョコレートが織りなす絶品マリアージュも必見です。
それぞれ国やスタイルは異なれど、いずれも素材を尊び、つくり手の哲学が息づく一粒が一堂に介します。名だたるショコラティエの作品とともに、その背景にある物語を感じながら、大切な人に贈る一粒を選べるコレクションです。
DEAN & DELUCA 「CHOCOLATE COLLECTION 2026」 トピックス
1. フランスから届いた、珠玉のショコラコレクション2. 国内のつくり手が手がける、素材にこだわった繊細なチョコレート
3. チョコレートと多彩な素材が織りなす絶品マリアージュ
Topics. 1 | フランスから届いた、珠玉のショコラコレクション
フランス各地から届くショコラは、伝統を大切にしながらも時代に寄り添う表現が魅力です。イヴァン・シュヴァリエ、ヤン・クヴルー、ルイ・フーケなど、確かな技術を持つショコラティエたちのショコラが揃います。素材の持ち味を引き立てるガナッシュやプラリネ、口どけや食感にまで心を配った一粒は、フランス菓子文化が培ってきた完成度の高さを物語ります。
伝統を極めたショコラの名手。誠実な仕事が息づく職人 イヴァン・シュヴァリエ
イヴァン・シュヴァリエ
2019年、28歳という若さでフランス最高峰の称号「フランス国家最優秀職人章（M.O.F.）」を取得したショコラティエ。2021年に故郷のブルターニュで自身のブティックをオープン。地元の素材を巧みに取り入れ、テロワールを表現しています。
コフレ 8 ショコラ￥5,500（税込 ￥5,940） 入荷時期：1月下旬予定
8種のショコラが1粒ずつ詰まったイヴァンの定番コフレ。ガナッシュは素材の風味を最大限に引き出し、口に入れた瞬間に溶けるような滑らかさを追求。プラリネは、ナッツの香ばしさとキャラメリゼのバランスが絶妙で、独特のサクサクとした食感を実現しています。
コフレ 2 ウルソンギモーブショコラ￥3,500（税込 ￥3,780） 入荷時期：1月下旬予定
愛らしいくま型のギモーヴを、2種のチョコレートで贅沢にコーティングしました。口の中でとろけるもちもちした食感のギモーヴは、一度食べたら忘れられない至福の味わい。深みのあるビターチョコレートと、コク深いミルクチョコレート、2つのハーモニーをおたのしみいただけます。
シンプルに素材を極める、キツネのショコラが象徴する自然美 ヤン・クヴルー
ヤン・クヴルー
人工的な保存料や香料は一切使わない、シェフの哲学。ブランドのアイコンである「キツネ」の形をしたショコラに表現される、素材を最大限に生かしたエレガントな味わいは一流の料理人が仕立てるような、緻密なショコラと評されます。
ルナール・ロヴェ・ココ
ルナール・ロヴェ・ノワゼット
（左）ルナール・ロヴェ・ココ
（右）ルナール・ロヴェ・ノワゼット
各￥5,000 （税込 ￥5,400）入荷時期：1月下旬予定
愛らしく眠るキツネ（ルナール/Renard）の形をしたチョコレートの中にココナッツプラリネとライスパフを入れ、チョコレートでコーティングした、食感と風味が楽しめる人気のアイテム。
伝統と格式を継承、時代を超越したクラシックな美学 ルイ・フーケ
ルイ・フーケ
1852年創業のパリで最も歴史のあるショコラトリーのひとつ。伝統的な製法とクラシックな味わいを忠実に守り続け、派手さよりも、素材の質と繊細な風味の調和を重んじる真のエレガンスを体現する、格式の高いメゾンです。＊国内の販売は、DEAN & DELUCAのみです。
アソーテッドショコラボックス 22粒入￥8,000（税込 ￥8,640）入荷時期：2月上旬予定
創業時から変わらぬ伝統技法を守り、銅鍋でナッツをていねいにキャラメリゼしてから細かくすり潰してつくる、職人の情熱が注がれた自家製プラリネ。あえて時間と手間をかけることで、深いコクと香ばしさを引き出しています。
手仕事が生み出す、ひと口で違いがわかる圧倒的な香ばしさと、贅沢な味わいの余韻をおたのしみください。
Topics. 2 | 国内のつくり手が手がける、素材にこだわった繊細なチョコレート
日本が誇る気鋭のショコラティエ・パティシエがつくる至高のチョコレート。中でも素材と味の構築に繊細さを感じるチョコレートが揃います。リフェンリ、パティスリー ショコラトリー レシィ、パティスリー イーズといった国内のつくり手たちは、素材の個性をていねいに汲み取り、印象に残る味わいを生み出します。静かでありながらも奥行きのある一粒は、自分自身へのご褒美としても選びたくなる存在です。細部まで美しい化粧箱にもぜひ注目を。
心と日常を豊かにする、想いが込められた洋菓子 リフェンリ
LI FENRI
LI FENRI（東京 松原）
世田谷の老舗洋菓子店『成城アルプス』などで経験を積んだ清水佑紀シェフが2023年にオープン。「Life（生活）」と「Enrichment（豊かさ）」を組み合わせた店名には、日常にそっと花を添え、心を豊かにする洋菓子を届けたいという想いが込められています。
バニラ セレクション￥3,200（税込 ￥3,456）店舗限定・入荷時期：2月上旬予定
リフェンリの2026年新作ショコラ。産地の異なる2種のバニラを使い分け、それぞれの個性を最大限に引き出す素材を組み合わせました。
インドネシア産バニラにはフランボワーズ、トンカ豆、ハニージンジャーを、マダガスカル産バニラにはサングリア、柚子、ピスターシュを合わせた計6種。バニラが素材を引き立てる、豊かなマリアージュを楽しめる限定セレクションです。
食材そしてお客様との出会いを「物語」として綴る洋菓子店 パティスリー ショコラトリー レシィ
パティスリー ショコラトリー レシィ
パティスリー ショコラトリー レシィ（東京 東松原）
数々の名店で腕を磨いた寺崎貴視シェフが2021年にオープンしたショコラトリーパティスリー。店名の「Recit」はフランス語で「物語」という意味。生産者が丁寧につくる厳選食材を使ってパティシエがスイーツを生み出し、それをお客様が召しあがるまでをひとつの物語として大切にしたいという想いが込められています。
ボンボンショコラ 6個入り ￥2,900（税込 ￥3,132）入荷時期：2月上旬予定
フルーツジュレ×ガナッシュのマリアージュが生み出す、ショコラの新たな世界を詰め合わせた『パティスリー ショコラトリー レシィ』の2026年オリジナルバレンタインコフレ。
アマンドショコラ￥2,900（税込 ￥3,132）入荷時期：1月中旬予定
希少なスペイン産マルコナ種アーモンドをていねいにキャラメリゼし、ヴァローナ社のショコラを独自ブレンドして贅沢にコーティング。宮城県塩竃市の藻塩が甘みを際立たせる、職人技が光る注目の逸品です。
こだわり尽くしたお菓子をひたむきにつくる パティスリー イーズ
パティスリー イーズ
パティスリー イーズ（東京 兜町）
フランス各地のレストランや国内の有名店で経験を積んだ大山恵介シェフが2020年にオープン。レストランパティシエとしての経験を活かし、意外性のある組み合わせで素材の味を引き立てたケーキや焼き菓子は、そのフレッシュさや繊細さが持ち味です。
ボンボンショコラ プレミアム￥2,000（税込 ￥2,160）
店舗限定・入荷時期：2月上旬予定
指輪の箱に収められた至高の一粒。タヒチ種バニラのガナッシュにパッションフルーツやライチ等6種のフルーツを凝縮し、計算し尽くされた香りと余韻を表現。レストランの研鑽が生む緻密な技術と食の循環への想いが詰まった、プレミアムな逸品です。
Topics. 3 | チョコレートと多彩な素材が織りなす絶品マリアージュ
チョコレートは、素材と出会うことで、味わいの表情をさらに広げます。クッキーをはじめ、果実やナッツ、スパイスなど、多彩な素材とチョコレートが出会い、お互いを引き立て合うマリアージュに注目したセレクション。甘さだけにとどまらない奥行きのある味わいは、ひと口ごとに新しい発見をもたらします。素材の組み合わせから選ぶたのしさも、バレンタインならではの魅力です。
DEAN & DELUCA チョコレートクッキーサンド
DEAN & DELUCA チョコレートクッキーサンド6個入り ￥3,800（税込 ￥4,104）／ 3個入り ￥2,200（税込 ￥2,376）入荷予定：1月下旬
香ばしい全粒粉入りのビスケットの間にガナッシュとフルーツコンフィチュールをたっぷり挟み込んだ、食べ応えのあるチョコレートクッキーサンド。
フレーバー：バニラ&ベリー／ピスタチオ&アプリコット／チャイ&オレンジ
DEAN & DELUCA ケーク・オ・ショコラ
DEAN & DELUCA ケーク・オ・ショコラ￥3,500（税込 ￥3,780）入荷予定：1月下旬
くちどけのよいココア生地に、クランベリー・ストロベリーのドライフルーツをキルシュに漬けた自家製フルーツミックスを混ぜ込み、アーモンド入りのチョコレートを全面にかけた贅沢なパウンドケーキ。
ボドラート ボエロ ギフトボックス150ｇ
ボドラート ボエロ ギフトボックス150ｇ￥3,600 （税込 ￥3,888）
フレッシュなチェリーを丸ごとドルチェットのグラッパに3ヶ月漬け込んだ「ボエロ・チェリー」。大人の味わいのチョコレート。ジューシーで芳醇な香りが楽しめる贅沢な一粒。
フランスの名匠、日本のつくり手、そして素材とのマリアージュ。
多彩なショコラが揃う、2026年DEAN & DELUCAのバレンタインコレクション。
□開催期間：2026年1月16日（金）～2026年2月14日（土）
□取扱店舗：マーケット店舗／一部カフェ店舗／オンラインストア
＊商品により、入荷店舗が異なります。詳しくは店舗にご確認ください。
□特集ページ：https://x.gd/n8Jke
ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
DEAN & DELUCAは、世界中のおいしいものを集めた食のセレクトショップです。1977年、ジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカにより、アメリカ・ニューヨークのソーホーで誕生しました。以来“Living With Food”「“食すること”とは、人生を味わうこと」をフィロソフィーとして世界各国の食文化とつくり手を紹介しながら、食べることのよろこびをつないでいます。
日本では2003年に東京・丸の内に1号店をオープン。現在はマーケットストア19店舗、カフェ27店舗、オンラインストアを通じて、“みるたのしみ、つくるたのしみ、食するよろこび”をお届けし、日常の中にある食の豊かさを伝えています。
2027年のブランド創設50周年に向けて「日本のDEAN & DELUCA」として、つくり手とともに「食の文化」を支え、未来へつなぐ“文化の担い手”へと進化します。
