株式会社如水庵（本店：福岡県福岡市、代表取締役社長：森正俊）のいちご大福は2026年に発売40周年を迎えます。発売から40年にわたり愛され続けてきたロングセラー商品いちご大福を、本年も期間限定で販売！




まだ「いちご大福」という言葉が世の中に広く知られていなかった時代、「白餡でいちごを包んだら、もっとおいしいと思うよ」という現社長の祖母（フミヱ）の一言から誕生した如水庵のいちご大福。
試作を重ねる日々。いちごと白あんとお餅――三つの素材のバランスを探り続け、ようやく理想のかたちに辿り着きました。
昭和61年販売当時から変わらないこだわりの大福です。
如水庵のいちご大福へのこだわりはこちら

販売当時の広告

「美味しいいちご」だけではダメ。「大福として食べるからおいしい」ものを。

「いちご」と「白あん」と「お餅」。
それぞれの素材のよさ、バランスがいちご大福の美味しさの理由です。
いちごはその時期で一番味が良いもの、大福にして一番美味しいものを選んで使っています。
風味がよく、なめらかな白あんはあんこ職人が心を込めてつくりあげる自家製ならではの味。そして柔らかいお餅。発売当時から変わらないこだわりの大福です。

■商品詳細

商品名：いちご大福
販売期間：2026年1月7日～3月末まで
価格　バラ　　：324円（税込）
　　　4個入 ：1,340円（税込）
　　　6個入 ：1,988円（税込）
　　　10個入 ：3,294円（税込）
保存方法：10℃以下で保存してください。

公式オンラインショップ
（オンラインショップでは、4個入・6個入・10個入のみの販売）

■筑紫菓匠 如水庵

古くから博多の地で商いを行ってきた如水庵。「おいしさひとすじ、健康に良いお菓子を」という想いを胸に、代表銘菓「筑紫もち」をはじめ、黒田如水にちなんだ最中や季節感あふれる上生菓子や大福などを販売しております。
如水庵は、美味しくて詩心あふれるお菓子を通して「筑紫・博多・福岡」の風土を賛え、これからもお客様とともにくつろぎとやすらぎの平和の文化を創造します。

■会社概要

会社名：株式会社 如水庵(じょすいあん)
所在地：福岡県古賀市青柳3476-17
代表者：森正俊
創業：不明
事業内容：和洋菓子製造販売
？如水庵公式企業サイト：https://corp.josuian.jp/
？如水庵公式オンラインショップ：https://online.josuian.jp/
？如水庵Facebook：https://www.facebook.com/josuian.jp/
？如水庵Instagram: https://www.instagram.com/52josuian_official
？如水庵のおふく大福Instagram: https://www.instagram.com/ofukudaifuku_official/