夢庵にニッポンの秋の味覚。松茸御飯や安納芋スイーツが色々「秋色香る選べる彩りフェア」

掲載日： 2019年09月06日／提供：すかいらーくホールディングス

～イベリコ豚のあったか鍋料理も先取りスタート～

株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長大川原利明）が展開する和食レストラン「夢庵」では、2019年9月5日（木）より、「秋色香る選べる彩りフェア」を開催いたします。

【夢庵】「秋色香る彩りフェア」

　本フェアでは、秋の味覚の代表格である松茸のせいろ御飯、ホクホクの安納芋のスイーツなど、秋を彩る素材を存分にお楽しみいただけるメニューや、スペイン産イベリコ豚や国産牛を使ったあったかい鍋料理を販売いたします。

　せいろに閉じ込めた松茸御飯は、食感と芳醇な香りを引き立たせたメニューに仕立てました。舞茸や安納芋の季節天ぷら、柚子そばとともに、秋の味覚をたっぷりと味わっていただけるバリエーションとなっております。さらに、種子島産安納芋と紅はるか芋、栗といった、秋にぴったりの濃厚な甘みを楽しめる和スイーツも登場します。

　鍋料理は、毎年人気のすき焼きが季節をさきどりして今年も登場。自家製の特製わりしたで柔らかな国産牛をご堪能いただけます。また、旨味がぎゅっと詰まったイベリコ豚のしゃぶしゃぶは、特製出汁スープでたっぷりの野菜とともにお楽しみ下さい。アクセントに柚子胡椒をお使いいただくのもオススメです。いずれも、お一人様ひとつずつの専用鍋にてご提供しますので、ご家族やグループでのお食事でもお好きなメニューを楽しんでいただけます。

　季節が移り変わっていくこの時期、一足早い秋の味覚やあったかメニューでご堪能いただけますと幸いです。

【フェア概要】
■フェア名称
「秋色香る選べる彩りフェア」

■対象期間
2019年9月5日（木）～ 2019年10月9日(水)

■対象メニュー　 ※すべて税抜き価格
1.　国産牛ときのこのすき焼き御膳　ドリンクバー付　1,599円
国産牛ときのこのすき焼き御膳ドリンクバー付