どのお料理も黒！黒！黒！の黒づくし！お酒もススム、様々な黒づくめの料理たち！




　養老乃瀧株式会社（東京都豊島区、代表取締役 矢満田 敏之）は、2025年11月26日（水）～11月30日（日）の期間、『黒』をテーマにしたお料理とドリンクのフェア、『黒祭　-The Black Festival-』を対象の店舗にて開催いたします。

　黒づくめの料理たちが集結！期間限定の黒の祭典を開催！黒いソースをまとったセセリや鶏皮、素材感まんまのキクラゲ、一見、失敗の様に見える黒いネギ、漆黒餡をまとった揚だしなど、様々な黒のお料理を取り揃えました。
　11月28日のブラックフライデーに因みどのお料理も黒！黒！黒！の黒づくし！お酒もススム、様々な黒づくめのお料理で『黒祭　-The Black Festival-』を満喫してください。

黒祭　-The Black Festival-　フェア概要
期間　　：2025年11月26日（水）～11月30日（日）
実施店舗：養老乃瀧・一軒め酒場の対象店舗
実施店舗URL：https://www.yoronotaki.co.jp/campaign/shoplist.html?CN=10817
公式URL：https://www.yoronotaki.co.jp/pick_up/detail.html?CN=10818

【養老乃瀧：販売品目】
■きくらげ明太 　320円（税込352円）
山の幸と海の幸のコラボ。
きくらげの食感と明太と海苔の風味がお酒に合います。





■漆黒の揚出し　350円（税込385円）
白出汁の餡に海苔を溶かして漆黒を表現。海苔の餡を絡めてお楽しみください。





■ねぎ黒焼青唐味噌 　420円（税込462円）
中はアツアツ、トロトロ。辛味がアクセントの青唐味噌が美味。





■鶏皮ブラック 　320円（税込352円）
ソースにたっぷり漬け込んだ揚げた鶏皮を山椒と黒胡椒でスパイシーに仕上げました。





■揚里芋肉味噌掛け 　400円（税込440円）
揚げた里芋と肉味噌の素朴な組み合わせに仕上げのココアパウダー。甘辛にココアの風味のアクセント。





■黒いハイボール（コーラ）　420円（税込462円）




【一軒め酒場：販売品目】
■せせりブラック 　320円（税込352円）
せせり肉の食感、ブラックペッパー、山椒の辛味がアクセントに。







■きくらげ明太 　280円（税込308円）
山の幸と海の幸のコラボ。
きくらげの食感と明太と海苔の風味がお酒に合います。





■豚バラ黒焼 　350円（税込385円）
豚バラを黒い甘辛タレに絡め、ブラックペッパーでアクセントを加えました。
お酒がススム一品です。





■漆黒の里芋揚げ出し 　320円（税込352円）
白出汁の餡に海苔を溶かして漆黒を表現。漆黒の餡を絡めて里芋と一緒にお楽しみください。





■黒ウーロン茶割り　290円（税込319円）




【メニューPOP】

黒祭メニューPOP【養老乃瀧】

黒祭メニューPOP【一軒め酒場】


■ご注意
※養老乃瀧と一軒め酒場で販売内容、内容量、価格が異なる商品がございます。
※店舗により器や盛付内容が写真と異なる場合がございます。
※売切れの際はご容赦ください。
※取扱いの無い店舗もございます。



＜養老乃瀧概要＞
会社名： 養老乃瀧株式会社
所在地： 東京都豊島区西池袋1-10-15
代表者： 代表取締役 矢満田 敏之
事業内容：「養老乃瀧」・海鮮居酒屋「だんまや水産」・「一軒め酒場」・「韓激」の運営およびフランチャイズ事業の展開
設立： 1961年6月 ※創業は1938年。養老乃瀧としての出店は1956年。
資本金： 5,000万円
URL： https://www.yoronotaki.co.jp/
X公式アカウント： @yoronotaki_com