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外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ITを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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最新の食品ニュース
【岡山大学】スーパー食品売場のライブ中継による食品ロス削減の取り組み「のこり福キャンペーン2026」を実施!
2026/01/25提供:国立大学法人岡山大学
【濃厚抹茶テリーヌ1年ぶり再販】1時間で200個売れた大人気コラボスイーツがバレンタインで数量限定復活!
2026/01/25提供:合同会社firstfan
淡路島牛乳のおいしさを楽しく研究するプロジェクト!淡路島 丘の上のミルク研究室オープン!!
2026/01/25提供:うずのくに南あわじ
フラン専門店「PAQUET MONTE(パケモンテ)」監修。TBS「リブート」鈴木亮平 演じるパティシエがつくるスイーツ3種を限定発売!
2026/01/25提供:FLAN
津南醸造、コシヒカリを用いたPremiere Table Rice Sake「GO GRANDCLASS」のテイスティングイベントを米国シアトルの歴史ある「Shiku Sushi」で開催
2026/01/25提供:津南醸造
第2回「日本全国!ご当地冷凍食品大賞 2025-2026」栄えあるグランプリは秋田県のご当地冷凍食品「あきたと鶏めし」(株式会社花善)に決定しました!…
2026/01/25提供:一般未来の食卓
【大丸下関店のバレンタイン2026】Chocolat Promenade(ショコラプロムナード) 今年は2会場で開催(ハート)
2026/01/24提供:大丸松坂屋百貨店
滋賀の特産品「近江茶ジェノベーゼ」、京都・煎茶道体験施設「露萬座」にて常設開始
2026/01/24提供:合同会社ふくろう
ベルギー老舗ブランド「デジレー」が贈る、2026年バレンタインコレクション
2026/01/24提供:Daska&Desiree
前回大好評!限定カラーのどむぞうくん&人気バーガーぬいぐるみが登場!【タイトーくじ ドムドムハンバーガー第2弾】本日1月24日(土)より順次発売!…
2026/01/24提供:タイトー
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