中田食品株式会社（ 所在地：和歌山県田辺市 、代表取締役社長：中田 吉昭 ）は、この度「やわらか熟粒」シリーズが一般社団法人おにぎり協会（ 本社：神奈川県鎌倉市、代表理事：中村 祐介 ）より認定証を発行いただきましたので、ご案内申し上げます。


従来からおにぎりの具材として幅広い世代の方々から人気の高い梅干しですが、その中でも 「やわらか熟粒」シリーズは、大粒の紀州産南高梅を使用し、たっぷりの果肉と柔らかい口当たりで梅の酸味もしっかり感じられること、生活者のニーズに対応した２種類のフレーバーがあることなどが評価され、一般社団法人おにぎり協会様より認定商品として登録いただきました。

「やわらか熟粒」シリーズ商品情報


(やわらか熟粒 あっさり 塩分5％）
梅の風味を生かしながら「酸味」「塩味」「甘み」「旨み」の4つの味をバランスよく調和し、塩分5％に仕上げています。さわやかな酸味を残しながらも、塩辛さを感じさせないさっぱりとしたやさしい甘みの梅干しです。低塩なのに梅干しらしい味わいでどなたでもお楽しみいただくことができます。



(やわらか熟粒 はちみつ減塩 塩分3%）
独自の製法で梅干しらしい味わいと食べ応えのある旨味とコクは残したまま塩分を50%カット、ほんのり甘くまろやかな味わいの塩分3％のはちみつ梅に仕上げています。 減塩タイプの梅干しに物足りなさを感じておられるお客様にも満足していただける自信の商品です。
※梅干し調味漬(日本食品標準成分表2020）に比べ塩分を50％カットしています


一般社団法人おにぎり協会について


おにぎりは日本が誇る「ファーストフード」であり「スローフード」であり「ソウルフード」 であると定義し、その文化的背景も含め国内外に普及させ、多くの人々にその味わいを愉しんでもらい、日本の食文化を理解してもらうべく活動しています。

https://www.onigiri.or.jp/

会社概要


商号　　　　： 中田食品株式会社　(英文名)NAKATA FOODS CO.,LTD.
代表者名 　 ： 代表取締役社長　中田吉昭
所在地 　　 ： 〒646-0292 和歌山県田辺市下三栖1475
創業　　　　： 明治30年（1897年）
資本金　　　： 9,000万円（昭和37年設立）
事業内容　　： 梅干し・梅酒・梅加工食品の製造・販売
URL　　　　： http://www.nakatafoods.co.jp/

商品に関するお問い合わせ先


中田食品株式会社　TEL: 0120-38-4830（お客様相談室）