大関株式会社（社長：長部訓子/兵庫県西宮市）は、発酵技術を活かしたブランド『大関醸す（かもす）』から、第1弾として発売した発酵鍋の素「胡麻みそ担々鍋」「ぽかぽか生姜豆乳鍋」に、新しく「ほっこりしみる参鶏湯鍋」を追加し、2022年8月29日（月）から期間限定で発売します。
■味わい・特長
『大関醸す』発酵鍋の素は化学調味料不使用。国産米100％使用の自社製造の酒粕を原料とした大関独自の発酵調味料をベースに使用。コク深い味わいに仕上げているため、材料を入れて5分間煮込むだけで本格的な味わいの発酵鍋が楽しめます。食べたい時に食べたい量が調理できる個食タイプのため、単身や少人数世帯の方にもおすすめです。
■味わい・特長
『大関醸す』発酵鍋の素は化学調味料不使用。国産米100％使用の自社製造の酒粕を原料とした大関独自の発酵調味料をベースに使用。コク深い味わいに仕上げているため、材料を入れて5分間煮込むだけで本格的な味わいの発酵鍋が楽しめます。食べたい時に食べたい量が調理できる個食タイプのため、単身や少人数世帯の方にもおすすめです。
