外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
【原宿・期間限定】お祭りの定番が“究極”のスイーツへ。「究極のチョコバナナ」がCandyapple竹下通り店・Strawberry choco原宿店にて2026/2/17より販売開始。…
2026/02/16提供：MARU
【食の専門家が認めた】オオサカビール「知らんけど。」が第96回ジャパンフードセレクションで最高位『グランプリ』を受賞
2026/02/16提供：テンフィールズファクトリー
メルカリ Shops 内に「LIFEDRINK オンラインストア」が2026 年 2 月 9 日（月）にグランドオープン！
2026/02/16提供：ライフドリンク カンパニー
「サッポロ クラシック できたて出荷缶」2月17日(火)数量限定発売
2026/02/16提供：サッポロホールディングス
パン専用鮮度保持袋 “パンおいしいまま”で生産性が劇的に向上「パンの店カッタン」（岐阜）が実現した、全種類のパンを朝9時の開店と同時に並べられる店舗運営…
2026/02/16提供：機能素材
発酵飲料ブランド8cco、「売る」より「勧めたい」を軸にしたパートナー型営業モデルを開始
2026/02/16提供：きのか蔵
旬のあまおう苺を贅沢に味わう！春を先取りするプレミアムシフォンケーキが登場！
2026/02/16提供：MERCER OFFICE
「雪の宿」が新潟のお土産に！ご当地の味を詰め合わせた「ミニ雪の宿 3種アソート」が2026年2月より新登場
2026/02/16提供：三幸製菓
【木村屋總本店】＜新商品＞春のジャンボむしケーキ「ミルク珈琲」「とちおとめ苺」「抹茶」が登場。新商品8種類を3月1日より関東近郊のスーパーで発売！…
2026/02/16提供：木村屋總本店
1個50kcalのぷるんと食感デザート！とろける甘さの白桃と北海道産の牛乳を掛け合わせた季節限定「白桃ミルクとうふ」が新発売
2026/02/16提供：一正蒲鉾
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
