飲食店専門の求人情報サイト「求人＠飲食店.COM（運営：株式会社シンクロ・フード）」（https://job.inshokuten.com/）が、東京都内の和食業態の最新求人データを発表します。東京都内の和食業態では社員月給は268,588円で、前年同時期に比べて7,974円上昇しました。
調査の詳細は下記の通りです。
「求人＠飲食店.COM」の掲載データより、直近半年（2019年3月～2019年8月）の東京都内の和食の求人（5,226件）を対象に「平均給与」「月8日以上休みの求人」「日曜定休の求人」「個人経営店の求人」「オープニングの求人」「独立希望者歓迎の求人」6つのテーマにフォーカス。東京都内の和食の求人動向を調査しました。
■和食：平均給与
【社員月給】
月給 | 月給（前年） | 前年比（％） | 全業態 | 全業態比 |
268,588円 260,614円 +7,974円（103.1%） 262,787円 +5,801円
【アルバイト時給】
時給 | 時給（前年） | 前年比（％） | 全業態 | 全業態比 |
1,149円 1,122円 +27円（102.4%） 1,116円 +33円
※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。
和食業態の求人は、前年と比較すると社員月給が7,974円上昇、アルバイト時給が27円上昇しました。和食業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+5,801円、時給が+33円でした。
また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは256,923 円（対前年差+5,700円）、サービス・ホールは250,000円（対前年差+6,336円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。
和食の求人における月8日以上休みの求人割合は全体の37.1%で、全業態（38.0%）を下回りました。また、個人経営店の求人割合は全体の25.7%で、全業態（21.3%）を上回りました。
オープニングの求人割合は全体の10.4%で、全業態（11.2%）を下回りました。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の70.5%で、全業態（74.5%）を下回りました。
日曜定休の求人割合は全体の39.5%で、全業態（21.8%）を大きく上回りました。
詳しいデータはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata/detail/358
飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata
東京都内における和食の飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=a&searchRegionArea=tokyo_all
求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。
■求人＠飲食店.COMについて
・URL：https://job.inshokuten.com/
「求人＠飲食店.COM」は、飲食店の出店・開業支援サービスをワンストップで提供する「飲食店.COM」が運営する飲食店専門の求人情報サイトです。2006年に首都圏版のサービスを開始してから順調に掲載エリアを拡大し、現在では日本全国の飲食店について求人情報を掲載中です。
■株式会社シンクロ・フードについて
当社は “食の世界をつなぎ、食の未来をつくる”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。
【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所市場第一部
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店.COM」（https://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（https://job.inshokuten.com/）
食材仕入業者情報提供サイト「食材仕入先探し」（https://www.inshokuten.com/supplier/）
オンライン食材発注ツール「PlaceOrders」（https://www.inshokuten.com/placeorders/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）
食の世界をつなぐWebマガジン「Foodist Media」（https://www.inshokuten.com/foodist/）
飲食店専門のM&Aサービス「飲食M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（https://www.inuki-info.com/）
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本件に関するお問い合わせは、下記にお願いいたします。
株式会社シンクロ・フード
住所：東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
TEL：03-5768-9522 Mail：support@synchro-food.co.jp
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調査の詳細は下記の通りです。
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■和食：平均給与
【社員月給】
月給 | 月給（前年） | 前年比（％） | 全業態 | 全業態比 |
268,588円 260,614円 +7,974円（103.1%） 262,787円 +5,801円
【アルバイト時給】
時給 | 時給（前年） | 前年比（％） | 全業態 | 全業態比 |
1,149円 1,122円 +27円（102.4%） 1,116円 +33円
※平均給与の算出方法：求人募集時の給与下限額より算出。
※少数点以下は四捨五入。
和食業態の求人は、前年と比較すると社員月給が7,974円上昇、アルバイト時給が27円上昇しました。和食業態は、全業態の平均と比べて月給・時給共に高く、月給が+5,801円、時給が+33円でした。
また、月給を職種別に見ると、調理スタッフは256,923 円（対前年差+5,700円）、サービス・ホールは250,000円（対前年差+6,336円）となり、調理スタッフの平均月給がサービス・ホールを上回りました。
和食の求人における月8日以上休みの求人割合は全体の37.1%で、全業態（38.0%）を下回りました。また、個人経営店の求人割合は全体の25.7%で、全業態（21.3%）を上回りました。
オープニングの求人割合は全体の10.4%で、全業態（11.2%）を下回りました。また、独立希望者歓迎の求人割合は全体の70.5%で、全業態（74.5%）を下回りました。
日曜定休の求人割合は全体の39.5%で、全業態（21.8%）を大きく上回りました。
詳しいデータはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata/detail/358
飲食業界の月給・時給データがわかる調査レポートはこちらから
https://www.inshokuten.com/recruit/knowledge/salarydata
東京都内における和食の飲食店求人はこちら
http://job.inshokuten.com/kanto/work/?searchCondition=a&searchRegionArea=tokyo_all
求人＠飲食店.COMでは、今後も様々なデータの解析や分析を行い、飲食店で働きたい方、飲食店の出店者・運営者の皆さまにとって価値ある情報をお届けしていきます。
■求人＠飲食店.COMについて
・URL：https://job.inshokuten.com/
「求人＠飲食店.COM」は、飲食店の出店・開業支援サービスをワンストップで提供する「飲食店.COM」が運営する飲食店専門の求人情報サイトです。2006年に首都圏版のサービスを開始してから順調に掲載エリアを拡大し、現在では日本全国の飲食店について求人情報を掲載中です。
■株式会社シンクロ・フードについて
当社は “食の世界をつなぎ、食の未来をつくる”を経営理念としており、「飲食業界に関わる人々をつなぎ、幸せにしていきたい」という想いを社名に込め、当社を設立いたしました。インターネット、テクノロジーの力を最大限に活用し、飲食店の出店開業・運営に必要な「ヒト・モノ・サービス」をタイムリーに結びつけ、今後も食に関わる人々から必要とされるサービスを提供し続けることで、飲食業界の労働生産性を向上させ、業界全体のさらなる発展、成長に貢献したいと考えております。
【本社】 東京都渋谷区恵比寿南一丁目7番8号 恵比寿サウスワン7階
【代表者】 代表取締役 藤代 真一
【上場市場】 東京証券取引所市場第一部
【URL】 http://www.synchro-food.co.jp/
【運営サイト】
飲食店の出店・運営支援サイト「飲食店.COM」（https://www.inshokuten.com/）
飲食業界専門の求人サイト「求人＠飲食店.COM」（https://job.inshokuten.com/）
食材仕入業者情報提供サイト「食材仕入先探し」（https://www.inshokuten.com/supplier/）
オンライン食材発注ツール「PlaceOrders」（https://www.inshokuten.com/placeorders/）
店舗デザインのポータルサイト「店舗デザイン.COM」（https://www.tenpodesign.com/）
食の世界をつなぐWebマガジン「Foodist Media」（https://www.inshokuten.com/foodist/）
飲食店専門のM&Aサービス「飲食M&A」（https://www.inshokuten.com/ma/）
居抜き店舗の買取査定サイト「居抜き情報.COM」（https://www.inuki-info.com/）
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