海産乾物・農産乾物の製造・販売を行っている日高食品工業 株式会社（本社：兵庫県姫路市、代表取締役：河崎 廣信）は、瓶入り惣菜である「昆布の旨みがきいた よだれねぎ」を発売しました。



よだれねぎの3つの特徴1．白ねぎを大きめにカットすることにこだわり、シャキシャキ食感を実現しました。
2．昆布屋独自の味付きざみ昆布を仕様することで、奥行のある飽きのこない旨味をきかせています。
3．これ1つで3役（おかず・調味料・薬味）の活躍をします。ごはんのおともとしてはもちろん、料理においしさを加える味付けにも便利です。






よだれねぎ誕生の背景昨今、若い世代などでは昆布で「だし」をとる習慣自体は馴染みが無くなってきている一方で、こだわって作られた料理への関心や、そこでおいしさを引き出す「だし」への興味が高まっています。
それを踏まえて、現在のライフスタイルや食生活の中でも手軽に食べることができ、昆布の旨みを味わえる、昆布屋ならではの惣菜を開発しました。






よだれねぎの使い方・利用シーンそのまま白ごはんにのせたり、炒め物や和え物の具＆調味料として使用したり、その他、卵かけごはんや冷奴、素麺の薬味、焼肉、棒棒鶏など、幅広く活用できます。



　　よだれねぎ×たまごかけごはん



商品概要商品名：昆布の旨みがきいた よだれねぎ
価格：600円（税抜）
原材料：長ねぎ（国産）、ゴマ油、昆布加工品（昆布、砂糖、醸造酢）、ラー油、いりごま、食塩、豆板醤、砂糖、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酒精、（一部に牛肉・ごま・大豆・豚肉を含む）
内容量：125g
発売場所：オンラインショップ、サテライトショップから順次発売開始



昆布の旨みがきいた よだれねぎ 125g



日高食品工業について日高食品工業は、2024年9月をもちまして創業100周年を迎えました。
北海道の日高地方で創業した当社は、大正13年の創業以来、原料の品質にこだわり、昆布・わかめ・ひじきなどの原料および加工製品の製造・販売を行ってきました。
とろろ昆布の製造を始めてからこれまで約80年間にわたり、伝統の味を守り続け、多くのお客様にご愛好いただいています。







【会社概要】
会社名：日高食品工業 株式会社
所在地：〒671-0254 兵庫県姫路市花田町勅旨30番地の1
代表者：河崎 廣信
設立：1924年（大正13年）
URL：http://www.hidaka-foods.co.jp
事業内容：国内外の原藻昆布・若布・ひじき・あらめ・その他海藻・椎茸・雑穀等の原料および加工製品の製造・販売


【お客様からのお問い合わせ先】
日高食品工業株式会社
TEL：079-251-1152 （平日9:00～17:00）
e-mail：info@hidaka-foods.com

【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
日高食品工業株式会社 商品企画課 中島祐樹
TEL：079-251-1152
e-mail：info@hidaka-foods.com