オリジナルザブトンモンブランとバッグ型チーズケーキパリが1日各50個限定で登場。2025年4月14日（月）～6月30日（月）の期間限定で販売
オリジナルザブトンモンブラン、バッグ型チーズケーキパリ
【2025年4月10日】キャノピーbyヒルトン大阪梅田（大阪市北区大深町、総支配人スリジャン・ヴァデラ）の1階にあるカフェBean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）と、11階 !JaJa!Bar（ジャジャバー）は、4月14日（月）～6月30日（月）の期間限定で、ザブトンモンブランで人気のパティスリー「Masahiko Ozumi Paris」とコラボレーションします。アイコニックなザブトン型のモンブランと、バッグ型のチーズケーキが、「キャノピーbyヒルトン」ブランドカラーのオレンジで初登場。1日各50個限定で、Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）ではカフェドリンクとのセットメニューを、!JaJa!Bar（ジャジャバー）ではカクテルと共にケーキをお楽しみいただけます。地元大阪出身の若き巨匠、小住匡彦（おずみまさひこ）氏が監修するスイーツをお楽しみください。
ザブトンモンブラン
ザブトンモンブランは、まるでニットのような見た目が人気のアイコニックな一品です。ふっくらとした独特のフォルムに、毛糸で編んだような網目模様が特徴のアイコニックなモンブランを、優しいオレンジ色に仕上げました。濃厚な和栗のモンブランムースに、すっきりとした甘さのオレンジコンフィチュール、チョコレートの生地にチョコレートクッキーを層にしました。最後にビビッドオレンジのホワイトチョコレートムースを乗せて、色も味もアクセントに。
チーズケーキパリ
チーズケーキパリは、人気のバッグ型のチーズケーキをモンブラン同様にオレンジ色に仕上げています。優しい甘さのクリームチーズムースに、濃厚でトロピカルな風味のマンゴーコンフィチュールを加え、さらにアーモンド生地と香ばしいアーモンドクッキーを重ねました。マンゴーコンフィチュールの酸味と甘さがクリームチーズムースと調和し、アーモンドの香ばしさがアクセントとなり、見た目も味も楽しめる一品です。
両品共に、地元の文化をスタイリッシュに取り入れるキャノピーbyヒルトン大阪梅田のアイコニックなモチーフ、豊臣秀吉の「千成瓢箪（せんなりびょうたん）」からインスピレーションを受けたクッキーを添えてお届けします。
「Masahiko Ozumi Paris」ザブトンモンブラン＆チーズケーキパリ
■1階カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）」
期間： 2025年4月14日（月）～6月30日（月）
営業時間： 10:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
ご予約：本日4月10日（木）より受付開始
メニュー：※テイクアウトのご提供は行っておりません。
ザブトンモンブランまたはチーズケーキパリ、コーヒーまたは紅茶 2,800円
ザブトンモンブランまたはチーズケーキパリ、ミニサンドイッチ、コーヒーまたは紅茶 3,700円
【Bean there,UMEDA（ビーンゼアうめだ）】チーズケーキパリ ドリンクセット
【Bean there,UMEDA（ビーンゼアうめだ）】ザブトンモンブラン サンドイッチ&ドリンクセット
■11階バー&ラウンジ「 !JaJa!Bar（ジャジャバー）」
期間： 2025年4月14日（月）～6月30日（月）
営業時間：
日～木 / 11:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
金・土 / 11:00～25:00（ラストオーダー 24:00）
※4月1日（火）～30日（水）は、下記時間で営業いたします。
月～木 / 14:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
金・土・日 / 12:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
ご予約：本日4月10日（木）より受付開始
メニュー：※テイクアウトのご提供は行っておりません。
チーズケーキパリ、カクテルまたはノンアルコールカクテル 3,300円
ザブトンモンブラン、カクテルまたはノンアルコールカクテル 3,700円
【!JaJa!Bar（ジャジャバー）】ザブトンモンブラン カクテルセット
ご予約はこちら
Chef Patissier 小住 匡彦氏
Chef Patissier 小住 匡彦氏
関西大学建築学科を卒業後、22歳で単身渡仏。
パリのソルボンヌ大学およびロンドンのゴルダーズグリーン・カレッジにて、フランス語と英語を習得。パリのル・コルドン・ブルー、ベルエ・コンセイユで製菓を学び、パリ市内の有名パティスリーやショコラトリーで研鑽を積む。26歳のとき、ベスト・オブ・パリを受賞した「A Lacroix Patisserie」にてスーシェフを務める。その後、28歳の若さでパリの五つ星「Palace Hotel」にてスーシェフに抜擢される。帰国後は、大阪に3店舗のブティックを展開する「Kent House Plus」の二代目シェフに就任。その在任中に、セカンドブランド「Masahiko Ozumi Paris」を立ち上げる。2019年および2021
年には阪急うめだ本店で開催された「阪急ケーキショー」に、また2021年、2022年には「チョコレート博覧会」に出店。
代表作「Zabutonモンブラン」は多くの注目を集める。
2022年6月に本店を、2023年10月に阪急うめだ本店を、2024年10月には淀屋橋店を開店し、店舗を広げている。
■キャノピーbyヒルトン大阪梅田 施設概要
施設名称： キャノピーbyヒルトン大阪梅田
所 在 地 ： 大阪府大阪市北区大深町6-38 グラングリーン大阪 北館
アクセス ： JR大阪駅から徒歩約7分
構 造 ： 地上26階建
施設構成： 53のスイートルーム、19のコネクティングルームを含む全308の客室、レストラン&バー、 カフェ、フィットネスセンター、ミーティング施設他
開業日 ： 2024年9月6日（金）
公 式 H P ： https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/
キャノピーbyヒルトン大阪梅田 - メインエントランス
キャノピーbyヒルトン大阪梅田 - 外観
キャノピーby ヒルトン大阪梅田について
2024 年 9 月 6 日に開業したヒルトンの日本初進出ライフスタイルブランド「キャノピーby ヒルトン大阪梅田」は、JR大阪駅前に同日にオープンした複合商業施設「グラングリーン大阪」北館の 1 階と 10 階から 25 階に位置し、大阪の文化や歴史からインスピレーションを得た館内のデザインには、たこ焼き器をイメージしたエントランスや串カツをイメージした照明など、大胆で情熱的なエレメントが取り入れられ、ホテルにいながらも大阪の活気ある雰囲気を随所に楽しむことができます。当ホテルは世界有数の大規模ターミナル JR 大阪駅から徒歩約 7 分というアクセスの良さを誇り、道頓堀や難波などの人気の観光地をはじめ、ビジネスの中心地でもある梅田エリアに位置するため、観光はもちろん、ビジネスでご利用のお客様にも非常に便利な立地です。53 室のスイートルーム、19 室のコネクティングルームを含む全 308 室の客室、オールデイダイニング「CC：CARBON COPY（シーシーカーボンコピー）」、バー&ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」、カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼアうめだ）」を含む 3 つの料飲施設、24時間利用可能なフィットネスセンター、サステナブルな旅をサポートするレンタサイクル「キャノピー・バイク」、大切な家族と過ごす「ペットフレンドリールーム」など、充実した設備とサービスをご提供します。キャノピーby ヒルトン大阪梅田に関する詳細は https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp をご覧ください。
キャノピーbyヒルトンについて
キャノピーbyヒルトンは、近隣の魅力を最大限に引き出したワンランク上のブティックホテルです。魅力的で洗練されたデザインやカスタマイズされたお食事やお飲み物、工夫を凝らしたタッチポイントを地元から着想を得たハイエンドで心地よい滞在をお客様にお届けします。現在、キャノピーbyヒルトンは世界で40軒展開し、18の国と地域で30軒以上の開業を予定しています。キャノピーbyヒルトンのご予約は公式サイト（www.canopybyhilton.com/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新情報はこちらをご覧ください。http://stories.hilton.com/canopybyhilton、 http://www.facebook.com/canopybyhilton、https://instagram.com/canopybyhilton、 http://twitter.com/canopybyhilton、 https://www.pinterest.com/CanopybyHilton/
オリジナルザブトンモンブラン、バッグ型チーズケーキパリ
【2025年4月10日】キャノピーbyヒルトン大阪梅田（大阪市北区大深町、総支配人スリジャン・ヴァデラ）の1階にあるカフェBean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）と、11階 !JaJa!Bar（ジャジャバー）は、4月14日（月）～6月30日（月）の期間限定で、ザブトンモンブランで人気のパティスリー「Masahiko Ozumi Paris」とコラボレーションします。アイコニックなザブトン型のモンブランと、バッグ型のチーズケーキが、「キャノピーbyヒルトン」ブランドカラーのオレンジで初登場。1日各50個限定で、Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）ではカフェドリンクとのセットメニューを、!JaJa!Bar（ジャジャバー）ではカクテルと共にケーキをお楽しみいただけます。地元大阪出身の若き巨匠、小住匡彦（おずみまさひこ）氏が監修するスイーツをお楽しみください。
ザブトンモンブラン
ザブトンモンブランは、まるでニットのような見た目が人気のアイコニックな一品です。ふっくらとした独特のフォルムに、毛糸で編んだような網目模様が特徴のアイコニックなモンブランを、優しいオレンジ色に仕上げました。濃厚な和栗のモンブランムースに、すっきりとした甘さのオレンジコンフィチュール、チョコレートの生地にチョコレートクッキーを層にしました。最後にビビッドオレンジのホワイトチョコレートムースを乗せて、色も味もアクセントに。
チーズケーキパリ
チーズケーキパリは、人気のバッグ型のチーズケーキをモンブラン同様にオレンジ色に仕上げています。優しい甘さのクリームチーズムースに、濃厚でトロピカルな風味のマンゴーコンフィチュールを加え、さらにアーモンド生地と香ばしいアーモンドクッキーを重ねました。マンゴーコンフィチュールの酸味と甘さがクリームチーズムースと調和し、アーモンドの香ばしさがアクセントとなり、見た目も味も楽しめる一品です。
両品共に、地元の文化をスタイリッシュに取り入れるキャノピーbyヒルトン大阪梅田のアイコニックなモチーフ、豊臣秀吉の「千成瓢箪（せんなりびょうたん）」からインスピレーションを受けたクッキーを添えてお届けします。
「Masahiko Ozumi Paris」ザブトンモンブラン＆チーズケーキパリ
■1階カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼア うめだ）」
期間： 2025年4月14日（月）～6月30日（月）
営業時間： 10:00～21:00（ラストオーダー 20:30）
ご予約：本日4月10日（木）より受付開始
メニュー：※テイクアウトのご提供は行っておりません。
ザブトンモンブランまたはチーズケーキパリ、コーヒーまたは紅茶 2,800円
ザブトンモンブランまたはチーズケーキパリ、ミニサンドイッチ、コーヒーまたは紅茶 3,700円
【Bean there,UMEDA（ビーンゼアうめだ）】チーズケーキパリ ドリンクセット
【Bean there,UMEDA（ビーンゼアうめだ）】ザブトンモンブラン サンドイッチ&ドリンクセット
■11階バー&ラウンジ「 !JaJa!Bar（ジャジャバー）」
期間： 2025年4月14日（月）～6月30日（月）
営業時間：
日～木 / 11:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
金・土 / 11:00～25:00（ラストオーダー 24:00）
※4月1日（火）～30日（水）は、下記時間で営業いたします。
月～木 / 14:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
金・土・日 / 12:00～24:00（ラストオーダー 23:00）
ご予約：本日4月10日（木）より受付開始
メニュー：※テイクアウトのご提供は行っておりません。
チーズケーキパリ、カクテルまたはノンアルコールカクテル 3,300円
ザブトンモンブラン、カクテルまたはノンアルコールカクテル 3,700円
【!JaJa!Bar（ジャジャバー）】ザブトンモンブラン カクテルセット
ご予約はこちら
Chef Patissier 小住 匡彦氏
Chef Patissier 小住 匡彦氏
関西大学建築学科を卒業後、22歳で単身渡仏。
パリのソルボンヌ大学およびロンドンのゴルダーズグリーン・カレッジにて、フランス語と英語を習得。パリのル・コルドン・ブルー、ベルエ・コンセイユで製菓を学び、パリ市内の有名パティスリーやショコラトリーで研鑽を積む。26歳のとき、ベスト・オブ・パリを受賞した「A Lacroix Patisserie」にてスーシェフを務める。その後、28歳の若さでパリの五つ星「Palace Hotel」にてスーシェフに抜擢される。帰国後は、大阪に3店舗のブティックを展開する「Kent House Plus」の二代目シェフに就任。その在任中に、セカンドブランド「Masahiko Ozumi Paris」を立ち上げる。2019年および2021
年には阪急うめだ本店で開催された「阪急ケーキショー」に、また2021年、2022年には「チョコレート博覧会」に出店。
代表作「Zabutonモンブラン」は多くの注目を集める。
2022年6月に本店を、2023年10月に阪急うめだ本店を、2024年10月には淀屋橋店を開店し、店舗を広げている。
■キャノピーbyヒルトン大阪梅田 施設概要
施設名称： キャノピーbyヒルトン大阪梅田
所 在 地 ： 大阪府大阪市北区大深町6-38 グラングリーン大阪 北館
アクセス ： JR大阪駅から徒歩約7分
構 造 ： 地上26階建
施設構成： 53のスイートルーム、19のコネクティングルームを含む全308の客室、レストラン&バー、 カフェ、フィットネスセンター、ミーティング施設他
開業日 ： 2024年9月6日（金）
公 式 H P ： https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp/
キャノピーbyヒルトン大阪梅田 - メインエントランス
キャノピーbyヒルトン大阪梅田 - 外観
キャノピーby ヒルトン大阪梅田について
2024 年 9 月 6 日に開業したヒルトンの日本初進出ライフスタイルブランド「キャノピーby ヒルトン大阪梅田」は、JR大阪駅前に同日にオープンした複合商業施設「グラングリーン大阪」北館の 1 階と 10 階から 25 階に位置し、大阪の文化や歴史からインスピレーションを得た館内のデザインには、たこ焼き器をイメージしたエントランスや串カツをイメージした照明など、大胆で情熱的なエレメントが取り入れられ、ホテルにいながらも大阪の活気ある雰囲気を随所に楽しむことができます。当ホテルは世界有数の大規模ターミナル JR 大阪駅から徒歩約 7 分というアクセスの良さを誇り、道頓堀や難波などの人気の観光地をはじめ、ビジネスの中心地でもある梅田エリアに位置するため、観光はもちろん、ビジネスでご利用のお客様にも非常に便利な立地です。53 室のスイートルーム、19 室のコネクティングルームを含む全 308 室の客室、オールデイダイニング「CC：CARBON COPY（シーシーカーボンコピー）」、バー&ラウンジ「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」、カフェ「Bean there, UMEDA（ビーンゼアうめだ）」を含む 3 つの料飲施設、24時間利用可能なフィットネスセンター、サステナブルな旅をサポートするレンタサイクル「キャノピー・バイク」、大切な家族と過ごす「ペットフレンドリールーム」など、充実した設備とサービスをご提供します。キャノピーby ヒルトン大阪梅田に関する詳細は https://canopy-osaka.hiltonjapan.co.jp をご覧ください。
キャノピーbyヒルトンについて
キャノピーbyヒルトンは、近隣の魅力を最大限に引き出したワンランク上のブティックホテルです。魅力的で洗練されたデザインやカスタマイズされたお食事やお飲み物、工夫を凝らしたタッチポイントを地元から着想を得たハイエンドで心地よい滞在をお客様にお届けします。現在、キャノピーbyヒルトンは世界で40軒展開し、18の国と地域で30軒以上の開業を予定しています。キャノピーbyヒルトンのご予約は公式サイト（www.canopybyhilton.com/）または業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新情報はこちらをご覧ください。http://stories.hilton.com/canopybyhilton、 http://www.facebook.com/canopybyhilton、https://instagram.com/canopybyhilton、 http://twitter.com/canopybyhilton、 https://www.pinterest.com/CanopybyHilton/
