■4/4(金)～5月2日(金)まで ■大丸心斎橋店 本館地2階 心斎橋フードホール
後援：アメリカ大使館 農産物貿易事務所、在大阪オーストラリア総領事館
協力：カリフォルニアワイン協会、ニューヨークワイン＆グレープ財団、オレゴンワインボード、
ワシントンワイン協会、アメリカ乳製品輸出協会、ワインオーストラリア、デーリー・オーストラリア
いよいよ開幕まで残りわずかとなった2025年 大阪・関西万博。1970年大阪万博では、さまざまな新しい世界の「食」が日本に広まるきっかけにもなりました。大丸心斎橋店「心斎橋フードホール」では万博の開催に合わせ、食をテーマにしたイベントを開催します。大阪で愛される名店が世界で親しまれる「チーズ」を使ったオリジナルメニューを提供。世界のチーズとワインを楽しめるプログラムで、万博開幕で高まる各国への興味に対応した、ワクワクする食体験をお届けします！
世界各国のチーズとワインを楽しめるメニューが集結
■場所：地2階 心斎橋フードホール
〈北新地 とんかつエペ〉低温2度揚げ調理をした、サクサクでやわらかなシャトーブリアンに、エビフライをトッピング！炙ったアメリカ産レッドチェダーチーズの濃厚なおいしさが加わった豪華で贅沢な特別メニュー。
炙りチーズ・シャトーブリアンカツ丼～エビフライのせ～ 税込2,350円
〈スパイスカレーオオサカ Shall We Spice 〉カリッもちつ、とろり豊かな食感。ライスペーパーで、チキンやアスパラガス、パプリカに、オーストラリア産クリームチーズを巻いて揚げました。お酒のおつまみにもぴったりです。
チーズチキンロール Cheese chicken Roll 税込600円
〈スパイスカレーオオサカ Shall We Spice 〉スパイスカレーの上に、ふわふわサクサクのチキンカツをトッピング。とろっと溶かしたベルギー産のモッツァレラチーズのチーズソースを上からたっぷりかけて。スパイシーな味とチーズが絶妙。Chicken Cutlet With Cheese 税込1,520円
〈OSMIC DISH〉フルーティーなトマトの甘さとイタリア産モッツァレラチーズのミルキーなコクに、香り高いバジルを使ったシンプルなカプレーゼ。オリーブオイルとオリジナルトマト塩が素材のおいしさを引き立てます。OSMICフルーツミニトマトとバジルのカプレーゼ串 税込550円
〈たこ焼き 道頓堀くくる〉アツアツに焼きあげた、ふわとろたこ焼きに濃厚なチーズソースと、香り豊かなめんたいバターを斜めがけ。星型に抜いたチーズをちりばめて、かわいく仕上げました。
明太星チーズたこ焼き（8個）税込1,180円
〈はり重グリル〉黒毛和牛肉とポンレスハムをスイス産チェダーチーズに包み、カラッと揚げました。下に敷いたトマトソースと一緒に召しあがってください。
黒毛和牛のコルドンブルー～牛肉とハムとチーズの包み揚げ～ 税込2,200円
※イートインでのご提供となります。
〈パンデュースパーク〉パン？ピザ？？手のひらサイズの創作パン。国産小麦を使ったふっくらもちもちのパン生地に4種のイタリア産チーズが贅沢に溶け合う、濃厚でクリーミーなおいしさです。
パンクレエ クアトロチーズ 税込600円
〈大阪ハンバーグ 昭和町ボストン〉ハンバーグの上のチーズが、今だけイタリア産モッツァレラチーズに！まろやかでとろとろのチーズが牛肉100%のハンバーグに絡みます。いつものチーズとの違いを楽しんでも。
モッツァレラチーズハンバーグ 税込2,310円
〈日本橋 古樹軒〉アメリカの家庭料理をエスニック風にアレンジした〈古軒軒〉オリジナルメニュー。ひき肉と野菜を炒め煮し、パンにサンド。仕上げにオランダ産ゴーダチーズをたっぷりと。
スロッピージョー 税込880円
〈日本橋 古樹軒〉アメリカの定番料理「チキンパルミジャーノ」をベースに、〈古樹軒〉流にアレンジ。ソースにレモングラスなどのスパイスをきかせました。たっぷりのオランダ産ゴーダチーズを衣とソースにも。
アジアンチーズチキンカツ 税込1,100円
〈ハマヤ〉しっとりとした食感で、口に入れた瞬間にチーズのコクやまろやかさがしっかりと広がります。フランス産のクリームチーズ「キリ」を100%使ったチーズ好き必見の一品。
ガトーフロマージュ 税込550円
〈世界酒BAR セカサケ〉各店に並ぶイベント限定チーズメニューとワインのマリアージュ。＜世界酒BARセカサケ＞プレミアムバーでお楽しみください。
［左］リトルジャイアントアデレードヒルズ・ピノ・グリ（オーストラリア／ニュー・サウス・ウェールズ州）［プレミアムバー限定］税込1,200円
［右］ワシントンヒルズメルロー（アメリカ／ワシントン州）税込900円
心斎橋フードホールでご購入いただいた商品は、共用席でお召し上がりいただけます！
※画像はいずれもイメージです
世界のチーズとワインを特別販売
■場所：地2階
〈リカーショップグランセルクル〉期間中、約40種類のオーストラリアとアメリカのワインを販売いたします。
「ウォッシュチーズ」や「ブルーチーズ」には、アメリカ産のコクある赤ワインを。
［左］グレイソンジンファンデル（アメリカ／カリフォルニア州）750mL税込3,850円
「クリームチーズ」と相性抜群！オーストラリア産の爽やかな白ワイン。
［右］リンカーン・エステイト・ワインズサシミソーヴィニヨンブラン（オーストラリア／サウスオーストラリア州）750mL 税込1,980円
※写真はイメージです
〈おあじお〉食材セレクトショップ〈おあじお〉では期間中、世界のチーズ約60種類を販売いたします。
一例
〈オーストラリア〉ムーンダラー・クリームチーズ 各種80g 税込474円
〈アメリカ〉コルビージャック・スライス
150g 税込1,043円
後援：アメリカ大使館 農産物貿易事務所、在大阪オーストラリア総領事館
協力：カリフォルニアワイン協会、ニューヨークワイン＆グレープ財団、オレゴンワインボード、
ワシントンワイン協会、アメリカ乳製品輸出協会、ワインオーストラリア、デーリー・オーストラリア
いよいよ開幕まで残りわずかとなった2025年 大阪・関西万博。1970年大阪万博では、さまざまな新しい世界の「食」が日本に広まるきっかけにもなりました。大丸心斎橋店「心斎橋フードホール」では万博の開催に合わせ、食をテーマにしたイベントを開催します。大阪で愛される名店が世界で親しまれる「チーズ」を使ったオリジナルメニューを提供。世界のチーズとワインを楽しめるプログラムで、万博開幕で高まる各国への興味に対応した、ワクワクする食体験をお届けします！
世界各国のチーズとワインを楽しめるメニューが集結
■場所：地2階 心斎橋フードホール
〈北新地 とんかつエペ〉低温2度揚げ調理をした、サクサクでやわらかなシャトーブリアンに、エビフライをトッピング！炙ったアメリカ産レッドチェダーチーズの濃厚なおいしさが加わった豪華で贅沢な特別メニュー。
炙りチーズ・シャトーブリアンカツ丼～エビフライのせ～ 税込2,350円
〈スパイスカレーオオサカ Shall We Spice 〉カリッもちつ、とろり豊かな食感。ライスペーパーで、チキンやアスパラガス、パプリカに、オーストラリア産クリームチーズを巻いて揚げました。お酒のおつまみにもぴったりです。
チーズチキンロール Cheese chicken Roll 税込600円
〈スパイスカレーオオサカ Shall We Spice 〉スパイスカレーの上に、ふわふわサクサクのチキンカツをトッピング。とろっと溶かしたベルギー産のモッツァレラチーズのチーズソースを上からたっぷりかけて。スパイシーな味とチーズが絶妙。Chicken Cutlet With Cheese 税込1,520円
〈OSMIC DISH〉フルーティーなトマトの甘さとイタリア産モッツァレラチーズのミルキーなコクに、香り高いバジルを使ったシンプルなカプレーゼ。オリーブオイルとオリジナルトマト塩が素材のおいしさを引き立てます。OSMICフルーツミニトマトとバジルのカプレーゼ串 税込550円
〈たこ焼き 道頓堀くくる〉アツアツに焼きあげた、ふわとろたこ焼きに濃厚なチーズソースと、香り豊かなめんたいバターを斜めがけ。星型に抜いたチーズをちりばめて、かわいく仕上げました。
明太星チーズたこ焼き（8個）税込1,180円
〈はり重グリル〉黒毛和牛肉とポンレスハムをスイス産チェダーチーズに包み、カラッと揚げました。下に敷いたトマトソースと一緒に召しあがってください。
黒毛和牛のコルドンブルー～牛肉とハムとチーズの包み揚げ～ 税込2,200円
※イートインでのご提供となります。
〈パンデュースパーク〉パン？ピザ？？手のひらサイズの創作パン。国産小麦を使ったふっくらもちもちのパン生地に4種のイタリア産チーズが贅沢に溶け合う、濃厚でクリーミーなおいしさです。
パンクレエ クアトロチーズ 税込600円
〈大阪ハンバーグ 昭和町ボストン〉ハンバーグの上のチーズが、今だけイタリア産モッツァレラチーズに！まろやかでとろとろのチーズが牛肉100%のハンバーグに絡みます。いつものチーズとの違いを楽しんでも。
モッツァレラチーズハンバーグ 税込2,310円
〈日本橋 古樹軒〉アメリカの家庭料理をエスニック風にアレンジした〈古軒軒〉オリジナルメニュー。ひき肉と野菜を炒め煮し、パンにサンド。仕上げにオランダ産ゴーダチーズをたっぷりと。
スロッピージョー 税込880円
〈日本橋 古樹軒〉アメリカの定番料理「チキンパルミジャーノ」をベースに、〈古樹軒〉流にアレンジ。ソースにレモングラスなどのスパイスをきかせました。たっぷりのオランダ産ゴーダチーズを衣とソースにも。
アジアンチーズチキンカツ 税込1,100円
〈ハマヤ〉しっとりとした食感で、口に入れた瞬間にチーズのコクやまろやかさがしっかりと広がります。フランス産のクリームチーズ「キリ」を100%使ったチーズ好き必見の一品。
ガトーフロマージュ 税込550円
〈世界酒BAR セカサケ〉各店に並ぶイベント限定チーズメニューとワインのマリアージュ。＜世界酒BARセカサケ＞プレミアムバーでお楽しみください。
［左］リトルジャイアントアデレードヒルズ・ピノ・グリ（オーストラリア／ニュー・サウス・ウェールズ州）［プレミアムバー限定］税込1,200円
［右］ワシントンヒルズメルロー（アメリカ／ワシントン州）税込900円
心斎橋フードホールでご購入いただいた商品は、共用席でお召し上がりいただけます！
※画像はいずれもイメージです
世界のチーズとワインを特別販売
■場所：地2階
〈リカーショップグランセルクル〉期間中、約40種類のオーストラリアとアメリカのワインを販売いたします。
「ウォッシュチーズ」や「ブルーチーズ」には、アメリカ産のコクある赤ワインを。
［左］グレイソンジンファンデル（アメリカ／カリフォルニア州）750mL税込3,850円
「クリームチーズ」と相性抜群！オーストラリア産の爽やかな白ワイン。
［右］リンカーン・エステイト・ワインズサシミソーヴィニヨンブラン（オーストラリア／サウスオーストラリア州）750mL 税込1,980円
※写真はイメージです
〈おあじお〉食材セレクトショップ〈おあじお〉では期間中、世界のチーズ約60種類を販売いたします。
一例
〈オーストラリア〉ムーンダラー・クリームチーズ 各種80g 税込474円
〈アメリカ〉コルビージャック・スライス
150g 税込1,043円
